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2004年05月16日

災い転じて福となる♪

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～今夜のメニュー～

<ゴハン>

　・ハンバーグ
　・ししとうとエリンギのソテー
　・フォカッチャ

<お酒>
　・パゴ・ラ・ハラ

今日はなぜかどうしても手作りのロールパンが食べたくて、張り切ってつくり始めた・・・のに、分量を間違えたのか、記事がべちょべちょに・・・。捨てようかとも思ったのだけど、思い直して急遽フォカッチャにすることに。適当に小麦粉やイーストを足してしまったのでかなり不安だったが、なんとか完成。・・・なんとかなりおいしいではないですか！！　大好評でした♪　大量に作ったので残りは冷凍することに。なくなったらまた作るつもりです。ロールパンみたいに記事をこねなくていいし、２次発酵も必要ないし、すごく簡単。しかもおいしい。う～ん、失敗してよかったかも、なんて。

パゴ・ラ・ハラはかなりおいしかった。香りも独特で、太陽をたくさん浴びてそだったブドウの味がした。深いししっかりしてるし、わたしの大好きな系統の味。さらにボトルがすっごくカッコイイ。やっぱり見た目も大事だよねえ。

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