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2006年05月04日
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カテゴリ: 外食ごはん
今日は、名古屋から大阪へ。
せっかくの連休だし、そのまま名古屋から帰るだけというのもつまらないので、途中下車して、大阪でもう1泊しました。
目的は・・・ 「ポンテベッキオ」
に食べにいくこと!
以前、 「モード・ディ・ポンテベッキオ」 に食べに行ってすごくおいしかったので、本店にも行ってみたい!と思っていたのです^^

~今夜のメニュー~
ポンテベッキオにて

※相方と食べたものが違うので、相方が食べた料理は、私が食べた料理は、2人とも食べた料理はを付けることにします


タケノコのフリット 木の芽としらす、アンチョビのリエット添え

たけのこのフリット(ポンテベッキオ)


温かいポテトのティンバッロ キャビア添え
ポテトのティンバッロ(ポンテベッキオ)

オマール海老の蒸し焼きとたっぷり豆のサラダ ボッタルガ添え
オマール海老(ポンテ)


鮎のコンフィ キュウリのソース メロンのゾルベ添え
鮎のコンフィ(ポンテ)


甘海老のメッツェリングイネ えんどう豆のパウダーとからすみ風味
甘海老のメッツェリングイーネ(ポンテ)

ヤンバル豚とポルチーニのパッパルデッレ
豚のパッパルデッレ(ポンテ)


バルバリー鴨ロートロ炭火焼 現代的オレンジソース
鴨(ポンテ)

鶉とフォアグラのパートフィロ包み焼き キノコのソテー
パートフィロ包み焼き(ポンテ)


カンパリのソルベ
カンパリのソルベ


イチゴのスープ
イチゴのスープ(ポンテ)

温かいチョコレートのスフレ オレンジソース
チョコのスフレ(ポンテ)


プチフール(マカロン、チュイル、生チョコ エスプレッソ
プチフール(ポンテ)


いやぁ~~、食べました
たけのこのフリット は、さすが日本人!と発想に拍手したくなる一品でした。
できたら家でも再現してみたいな~~^^
もちろん、他の料理も大満足♪♪

ワインは、食前のシャンパーニュも含め、それぞれグラス5杯づつ飲みました
ここは、 グラスの量り売り をしてくれるので、いろいろなワインが楽しめました
今回は、料理に合うようにおまかせ、といういことになりましたが、めずらしいワインも飲めて楽しかったです。
特に、 鮎のコンフィ に合うワインがあったのにはびっくりしました。
鮎に、というよりも下のキュウリのソースやメロンのソルベにぴったりという感じでしたが、鮎と食べても全然生臭くならなくて非常に美味しかったです^^


サービスもしっかりと温かいもので、いい雰囲気のなかで食べることができました。
連休ということもあってか、満席でしたが、それも納得!という店でした^^

ただ、同じおいしさで値段は「モード・ディ・ポンテベッキオ」の2割り増しでした^^;









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最終更新日  2006年05月06日 10時58分52秒
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