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シサン
まいにちのごはんと飲んだお酒を中心につづっています。
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ロンチーミルキー☆あ…
ミル母さん
おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
まぁ♪うー♪楽しい厨… うみはらおやまさん
Crystal Moon Ｌｕｎａ♪さん
おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
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2006年10月06日
テーマ： 今日のご飯♪(2365)
カテゴリ： 料理教室ごはん
昨日、電車に乗ったら、ものすごい勢いで口を動かしている男性（推定５５歳、会社員）を発見。
まるで熱いものをはふはふしながら急いで食べているみたいなんです。
でも、どうみても噛んでいるのはガム。
あまりにもすごいので、電車を降りるまでず～っと眺めていましたが、勢いが衰えることはありませんでした（笑）
さて、昨日からずっと雨です。
特に昨日の夕方からはかなり激しく降っています。
そんな中、昨日も料理教室に行ってきました。
今回作ったのはこちら
「鶏と野菜の炒り煮」 と 「和風サラダ」
先生が盛りつけてくださったのですが、なんか大盛り（笑）
アップにするとこんな感じ
具は、にんじん、ごぼう、サトイモ、こんにゃく、レンコン、干ししいたけ、きぬさや、鶏肉。
ちなみに、サラダの中身は、大根、ニンジン、セロリ、キュウリ。
食べるときはポン酢と練りゴマを合わせたドレッシングで。
今日も基本的なことをしっかり学びました。
全部、別々に茹でてアクを抜ききちんと下ごしらえして、鰹節と昆布で一番だしをとって、落し蓋をしてしっかり煮込む・・・
わたしが今までテキトーに作っていたのとは違う（笑）
きちんと作っておられる方から見たら、わたしの料理はつっこみどころ満載だったわけですね。
ま、わかっていたんですけど、実際にきちんと作ってみると美味しいんですね、やっぱり。
持って帰って相方にも食べてもらいましたが、煮物は好きじゃないはずなのに「見た目もいいし、美味しい」とのコメント。
では、最後におやつのご紹介を・・・
「フローズンヨーグルト」
マンゴー と ストロベリー
ずっと食べていたハーゲンダッツのチーズケーキが、近所のスーパーにもコンビニにも売り切れてないので（わたしが買い占めたという説も・・・＾＾；）、最近はこれを食べています。
昔からフローズンヨーグルトは大好きだったんですけど、これはかなりおいしくてはまっています。
一番すきなのはプレーンなんですけど、この日はたまたま売り切れていたので、こちらの２つにしました。
といいつつも、引越しの際にこたつ布団を捨ててしまったんですよね＾＾；
買わなきゃとずっと言ってるんですけど、本当に急がないと（笑）！
まるで熱いものをはふはふしながら急いで食べているみたいなんです。
でも、どうみても噛んでいるのはガム。
あまりにもすごいので、電車を降りるまでず～っと眺めていましたが、勢いが衰えることはありませんでした（笑）
さて、昨日からずっと雨です。
特に昨日の夕方からはかなり激しく降っています。
そんな中、昨日も料理教室に行ってきました。
今回作ったのはこちら
「鶏と野菜の炒り煮」 と 「和風サラダ」
先生が盛りつけてくださったのですが、なんか大盛り（笑）
アップにするとこんな感じ
具は、にんじん、ごぼう、サトイモ、こんにゃく、レンコン、干ししいたけ、きぬさや、鶏肉。
ちなみに、サラダの中身は、大根、ニンジン、セロリ、キュウリ。
食べるときはポン酢と練りゴマを合わせたドレッシングで。
今日も基本的なことをしっかり学びました。
全部、別々に茹でてアクを抜ききちんと下ごしらえして、鰹節と昆布で一番だしをとって、落し蓋をしてしっかり煮込む・・・
わたしが今までテキトーに作っていたのとは違う（笑）
きちんと作っておられる方から見たら、わたしの料理はつっこみどころ満載だったわけですね。
ま、わかっていたんですけど、実際にきちんと作ってみると美味しいんですね、やっぱり。
持って帰って相方にも食べてもらいましたが、煮物は好きじゃないはずなのに「見た目もいいし、美味しい」とのコメント。
では、最後におやつのご紹介を・・・
「フローズンヨーグルト」
マンゴー と ストロベリー
ずっと食べていたハーゲンダッツのチーズケーキが、近所のスーパーにもコンビニにも売り切れてないので（わたしが買い占めたという説も・・・＾＾；）、最近はこれを食べています。
昔からフローズンヨーグルトは大好きだったんですけど、これはかなりおいしくてはまっています。
一番すきなのはプレーンなんですけど、この日はたまたま売り切れていたので、こちらの２つにしました。
といいつつも、引越しの際にこたつ布団を捨ててしまったんですよね＾＾；
買わなきゃとずっと言ってるんですけど、本当に急がないと（笑）！
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ぎゃ～！美味しそう！
あゆみ さん
シサンさん、小料理屋さん開けまっせ！
なんちゃって！でも本当に、素敵！
だって、お料理大好きじゃなきゃ楽しくお料理してるのが伝わってこないですもの ＾＝＾ シサンさんのBlogからはヒシヒシ伝わって来ますよ～～！
そして、私のお料理べたがドンドン沈んでいくんです ＾０＾
ほんとに、お料理好きになってみたい！はぁ・・・我が家の台所じゃ狭すぎて、悲しくなってきます T△T (2006年10月06日 12時04分34秒)
なんちゃって！でも本当に、素敵！
だって、お料理大好きじゃなきゃ楽しくお料理してるのが伝わってこないですもの ＾＝＾ シサンさんのBlogからはヒシヒシ伝わって来ますよ～～！
そして、私のお料理べたがドンドン沈んでいくんです ＾０＾
ほんとに、お料理好きになってみたい！はぁ・・・我が家の台所じゃ狭すぎて、悲しくなってきます T△T (2006年10月06日 12時04分34秒)
煮物は
GONCYA さん
下ごしらえが命だって、雑誌で読んだことがあるよ。
それぞれちゃんと下ごしらえすると、
味もよくしみておいしいって。
これ、おいしそうだねえ。
ウチも今日は「じゃがいものそぼろあんかけ」という煮物です。
分厚い鍋で少し煮込んで、そのまま放置。
煮崩れしなくて、そっちのがおいしいの（笑）。
(2006年10月06日 18時13分21秒)
それぞれちゃんと下ごしらえすると、
味もよくしみておいしいって。
これ、おいしそうだねえ。
ウチも今日は「じゃがいものそぼろあんかけ」という煮物です。
分厚い鍋で少し煮込んで、そのまま放置。
煮崩れしなくて、そっちのがおいしいの（笑）。
(2006年10月06日 18時13分21秒)
基礎が大事なのね
確かに味がしゅんでて美味しそう♪♪♪
でも、この一手間ってのがね～(^_^;)
って、こんな事いってるから、進歩がないダメダメ主婦なのね～（笑）
こたつって．．．さすがにまだ早いでしょう～
でも、コタツで食べるアイス最高～(>▽<)
（ピーナッツ最中ってアイスも最高だわよ(^_^)ｂ１度食べてみて～♪） (2006年10月06日 18時13分33秒)
でも、この一手間ってのがね～(^_^;)
って、こんな事いってるから、進歩がないダメダメ主婦なのね～（笑）
こたつって．．．さすがにまだ早いでしょう～
でも、コタツで食べるアイス最高～(>▽<)
（ピーナッツ最中ってアイスも最高だわよ(^_^)ｂ１度食べてみて～♪） (2006年10月06日 18時13分33秒)
小料理屋「シサン」
シサン
さん
あゆみさん
そうですか？
小料理屋、できますか？？
でもでも、メニューはまだ今のところ、「ごはん（炊き込みご飯も含む）」と「おすまし」と「炒り煮」、そして「千切り生野菜サラダ」だけなので、これじゃまずいですよね（笑）
これから、メニュー増やしていきますので、発展途上のお店としてこれからよろしくお願いしま～す（笑）！！
けど、ウチの台所も狭いんですよ～（涙）
後ろも、冷蔵庫を置いているのであんまり身動き取れないですし・・・
ガスコンロも小さくって、お鍋やフライパンが動かしにくいのなんのって（笑）
一応コンロは二つあるんですけど、狭くていっぺんに使うことはかなりの困難を強いられます＾＾；
次に引っ越すときは、やっぱり台所が充実してる家がいいなぁ～～なんて＾＾
(2006年10月06日 22時05分32秒)
そうですか？
小料理屋、できますか？？
でもでも、メニューはまだ今のところ、「ごはん（炊き込みご飯も含む）」と「おすまし」と「炒り煮」、そして「千切り生野菜サラダ」だけなので、これじゃまずいですよね（笑）
これから、メニュー増やしていきますので、発展途上のお店としてこれからよろしくお願いしま～す（笑）！！
けど、ウチの台所も狭いんですよ～（涙）
後ろも、冷蔵庫を置いているのであんまり身動き取れないですし・・・
ガスコンロも小さくって、お鍋やフライパンが動かしにくいのなんのって（笑）
一応コンロは二つあるんですけど、狭くていっぺんに使うことはかなりの困難を強いられます＾＾；
次に引っ越すときは、やっぱり台所が充実してる家がいいなぁ～～なんて＾＾
(2006年10月06日 22時05分32秒)
料理
シサン
さん
GONCYAさん
そうなんですよね、料理を作るにあたってはいかに準備が大切かをひしひしと実感しています（笑）
特に煮物は、いろいろな食材をいっしょに調理するわけですから、下ごしらえがしっかりしているかそうでないかで変わってきますよね。
今回は、荷崩れしていないのに味も染みて美味しかったです＾＾
ＧＯＮＣＹＡさんの「じゃがいものそぼろあんかけ」もおいしそうですねぇ～～
少し煮込んで、放置しておくほうが味もいい具合に染み込むらしいってわたしも聞きました。
わたしは、最近はおでんにこの方法を活用しています。
以前はバスタオルでくるんでいただけだったんですけど、この間からさらにその上に「マイはんてん」で包んで保温力をアップしてみました。
おいしさもアップでした～～♪
(2006年10月06日 22時10分44秒)
そうなんですよね、料理を作るにあたってはいかに準備が大切かをひしひしと実感しています（笑）
特に煮物は、いろいろな食材をいっしょに調理するわけですから、下ごしらえがしっかりしているかそうでないかで変わってきますよね。
今回は、荷崩れしていないのに味も染みて美味しかったです＾＾
ＧＯＮＣＹＡさんの「じゃがいものそぼろあんかけ」もおいしそうですねぇ～～
少し煮込んで、放置しておくほうが味もいい具合に染み込むらしいってわたしも聞きました。
わたしは、最近はおでんにこの方法を活用しています。
以前はバスタオルでくるんでいただけだったんですけど、この間からさらにその上に「マイはんてん」で包んで保温力をアップしてみました。
おいしさもアップでした～～♪
(2006年10月06日 22時10分44秒)
ひと手間
シサン
さん
チョコレートｋｏｓｕｍｏｓｕさん
わたしも、今まで「ひと手間」なんてま～ったくかけていませんでした（笑）
どうせ煮込めばいっしょさ～なんて（笑）
でも、実際に自分で手間をかけてつくったものとそうでないものを食べ比べてみると、「ひと手間・・・かけてみようじゃないの♪」という気になりました＾＾
ってまだ家で実践していないんですけど＾＾；
こたつは、やはりアイスにはかかせないので・・・そろそろ注文しておかないと、いざというときに使えないかと思いまして（笑）
最近は、ちょっと寒いときは（今日も）はんてんを羽織って食べています＾＾
ところで「ピーナツ最中」って、名前からして美味しそうですね！
どこでも売っているんでしょうか？？
今度探してみま～す♪
(2006年10月06日 22時16分02秒)
わたしも、今まで「ひと手間」なんてま～ったくかけていませんでした（笑）
どうせ煮込めばいっしょさ～なんて（笑）
でも、実際に自分で手間をかけてつくったものとそうでないものを食べ比べてみると、「ひと手間・・・かけてみようじゃないの♪」という気になりました＾＾
ってまだ家で実践していないんですけど＾＾；
こたつは、やはりアイスにはかかせないので・・・そろそろ注文しておかないと、いざというときに使えないかと思いまして（笑）
最近は、ちょっと寒いときは（今日も）はんてんを羽織って食べています＾＾
ところで「ピーナツ最中」って、名前からして美味しそうですね！
どこでも売っているんでしょうか？？
今度探してみま～す♪
(2006年10月06日 22時16分02秒)
雨がこちらに到達しましたよ～
ひだまりにゃん さん
う～んやっぱり、こやって習うってきっちりとしていいですねぇ。基本は学ぶと学ばないとでは、すごい違いがあると思うな～。
（もちろん私は学んでないのですが・・えへへ）
すっごい勢いでガム噛むおじさん？それだけで可笑しい。私も見てみたかったよぅ。
最後まで見届けたんだねシサンちゃん（笑）
(2006年10月07日 10時33分16秒)
（もちろん私は学んでないのですが・・えへへ）
すっごい勢いでガム噛むおじさん？それだけで可笑しい。私も見てみたかったよぅ。
最後まで見届けたんだねシサンちゃん（笑）
(2006年10月07日 10時33分16秒)
うまそぅ(^.^)
ふわり さん
煮物が好きじゃないダンナ様にも「美味しい」言わしめた煮物って…
一体どんな煮物なのぉ～っ、食べて見たいわ♪
でもやっぱり下ごしらえが大切なのね
ひと手間かけるって言うことなのね
この煮物、味がしみこんでいて、本当に美味しそうだわ
ところで、ガムおじさん（笑）
私は「飲み込みおじさん」を毎朝見かけます
そのおじさん（45歳くらい）は手に文字を書いては飲み込み、飲み込んではまた書き、またそれを飲み込んで…を延々繰り返すんですよ
最初は「あがり症？」なんて思ったんだけど、どうやら違うみたいです (2006年10月07日 11時45分05秒)
一体どんな煮物なのぉ～っ、食べて見たいわ♪
でもやっぱり下ごしらえが大切なのね
ひと手間かけるって言うことなのね
この煮物、味がしみこんでいて、本当に美味しそうだわ
ところで、ガムおじさん（笑）
私は「飲み込みおじさん」を毎朝見かけます
そのおじさん（45歳くらい）は手に文字を書いては飲み込み、飲み込んではまた書き、またそれを飲み込んで…を延々繰り返すんですよ
最初は「あがり症？」なんて思ったんだけど、どうやら違うみたいです (2006年10月07日 11時45分05秒)
Re:ひと手間(10/06)
シサンさん
“ピーナッツ最中”は楽天の『成田ゆめ牧場』って所で買いました～♪
さっぱりしてて、最中の香ばしさも最高～(*^_^*)
よかったら一度召し上がれ♪♪
昨日はハーゲンダッツの“マスカット”を食べました～（やっぱりチーズ味のがよかったなぁ～） (2006年10月07日 14時01分09秒)
“ピーナッツ最中”は楽天の『成田ゆめ牧場』って所で買いました～♪
さっぱりしてて、最中の香ばしさも最高～(*^_^*)
よかったら一度召し上がれ♪♪
昨日はハーゲンダッツの“マスカット”を食べました～（やっぱりチーズ味のがよかったなぁ～） (2006年10月07日 14時01分09秒)
お天気大丈夫ですか？？
シサン
さん
ひだまりにゃんさん
わたしは根っからのずぼら人間で、「楽してできるものに手間はかけない」というぐうたら者なんですよ～＾＾；
きちんとした理由や意味がある「ずぼら」「楽」は素晴らしいんですけど、わたしの場合は、単に「楽したい」というお恥ずかしい理由だったんです。
なので、ここいらでちょいと軌道修正しないと、まちがった方向のずぼら街道を進んでいきそうで・・・（笑）
でも、こういうのは習いになんかいかなくても、きちんとされている人はされていますし・・・そういう方って、ホントに尊敬します。
ところで、「ガムおぢさん」ですが（笑）
もうすっごかったんですよ～！！
ぜひ見ていただきたかったです（笑）
降りるまで、ず～っと眺めていたのですが、わたしが降りた後もまだ電車にのっていました。
いったいいつまであの勢いでガムを噛んでいたのか気になるところです（笑）
(2006年10月07日 23時29分09秒)
わたしは根っからのずぼら人間で、「楽してできるものに手間はかけない」というぐうたら者なんですよ～＾＾；
きちんとした理由や意味がある「ずぼら」「楽」は素晴らしいんですけど、わたしの場合は、単に「楽したい」というお恥ずかしい理由だったんです。
なので、ここいらでちょいと軌道修正しないと、まちがった方向のずぼら街道を進んでいきそうで・・・（笑）
でも、こういうのは習いになんかいかなくても、きちんとされている人はされていますし・・・そういう方って、ホントに尊敬します。
ところで、「ガムおぢさん」ですが（笑）
もうすっごかったんですよ～！！
ぜひ見ていただきたかったです（笑）
降りるまで、ず～っと眺めていたのですが、わたしが降りた後もまだ電車にのっていました。
いったいいつまであの勢いでガムを噛んでいたのか気になるところです（笑）
(2006年10月07日 23時29分09秒)
相方の弱点（？）
シサン
さん
ふわりさん
実は、相方は、権威（？）に弱いんです。
「これは料理暦４０年の先生から教わった煮物で、一番だしからとって、お野菜も一つ一つした茹でしたんぞ～」という言葉で、もう「おいしい煮物」と頭にインプットされてしまったようです（笑）
なので、何も説明しなかったら、はたして「美味しい」と言ってくれたかどうか・・・！？
でも、わたしが作るいつもの煮物よりはたしかに美味しかったです（笑）
今度は、料理教室で作った料理を、何にも言わずに出してみないといけませんね、どきどき
「ガムおぢさん」だけじゃなくて「飲み込みおぢさん」もいるんですね！
そんなに毎日緊張してるんだ・・・と思っちゃいました＾＾
でも、あがり症じゃないとしたら、もしかして、毎日何かを覚えようとしているんでしょうか？？
足しげく通っているクラブの女の子がルーマニア人で、がんばってコトバを覚えようとしているとか。
・・・って、これ、相方の知り合いの人の話でした（笑）
でも、手に文字を書いて飲み込んではいなかったみたいです（笑）
(2006年10月07日 23時42分23秒)
実は、相方は、権威（？）に弱いんです。
「これは料理暦４０年の先生から教わった煮物で、一番だしからとって、お野菜も一つ一つした茹でしたんぞ～」という言葉で、もう「おいしい煮物」と頭にインプットされてしまったようです（笑）
なので、何も説明しなかったら、はたして「美味しい」と言ってくれたかどうか・・・！？
でも、わたしが作るいつもの煮物よりはたしかに美味しかったです（笑）
今度は、料理教室で作った料理を、何にも言わずに出してみないといけませんね、どきどき
「ガムおぢさん」だけじゃなくて「飲み込みおぢさん」もいるんですね！
そんなに毎日緊張してるんだ・・・と思っちゃいました＾＾
でも、あがり症じゃないとしたら、もしかして、毎日何かを覚えようとしているんでしょうか？？
足しげく通っているクラブの女の子がルーマニア人で、がんばってコトバを覚えようとしているとか。
・・・って、これ、相方の知り合いの人の話でした（笑）
でも、手に文字を書いて飲み込んではいなかったみたいです（笑）
(2006年10月07日 23時42分23秒)
Re[1]:ひと手間(10/06)
シサン
さん
チョコレートｋｏｓｕｍｏｓｕさん
“ピーナッツ最中”は、どこでも売っているアイスではなかったんですね！
アイス売り場をよくのぞいているわたしも（笑）見たことなかったので、「新発売のアイスなのかな？」って思ってました＾＾
さっそく見てみましたが、ゴマやチーズケーキも美味しそうですね～～♪
ほかにもおいしそうなアイスをはじめ乳製品がいっぱい・・・♪♪
素敵な情報、ありがとうございました～～！
Ｐ．Ｓ
ハーゲンダッツはやっぱりチーズケーキがおいしいですよね～（笑）
(2006年10月07日 23時54分45秒)
“ピーナッツ最中”は、どこでも売っているアイスではなかったんですね！
アイス売り場をよくのぞいているわたしも（笑）見たことなかったので、「新発売のアイスなのかな？」って思ってました＾＾
さっそく見てみましたが、ゴマやチーズケーキも美味しそうですね～～♪
ほかにもおいしそうなアイスをはじめ乳製品がいっぱい・・・♪♪
素敵な情報、ありがとうございました～～！
Ｐ．Ｓ
ハーゲンダッツはやっぱりチーズケーキがおいしいですよね～（笑）
(2006年10月07日 23時54分45秒)
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