メリオールって言うのね。
紅茶もコーヒーも美味しく入れられないって．．．意味ないじゃ～ん！
昔は喫茶店で茶葉をゴシゴシして飲んでたなぁ～（たしかに苦味が出て、美味しくなかった）
シサンさんのお勉強のおかげで、１つお利口さんになりました♪
３連休だけど、とーちゃんは仕事なので、出かけることもなく、お家にお花を植えたりすることにしました(*^_^*) (2006年11月03日 17時16分03秒)
紅茶もコーヒーも美味しく入れられないって．．．意味ないじゃ～ん！
昔は喫茶店で茶葉をゴシゴシして飲んでたなぁ～（たしかに苦味が出て、美味しくなかった）
シサンさんのお勉強のおかげで、１つお利口さんになりました♪
３連休だけど、とーちゃんは仕事なので、出かけることもなく、お家にお花を植えたりすることにしました(*^_^*) (2006年11月03日 17時16分03秒)
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シサン
まいにちのごはんと飲んだお酒を中心につづっています。
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ロンチーミルキー☆あ…
ミル母さん
おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
まぁ♪うー♪楽しい厨… うみはらおやまさん
Crystal Moon Ｌｕｎａ♪さん
おやつ（3児）ママの… かるとん73さん
今日のＯＫＡＺＵ日記 チョコレートｃｏｓｕｍｏｓｕさん
まぁ♪うー♪楽しい厨… うみはらおやまさん
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2006年11月03日
テーマ： 今日のご飯♪(2365)
カテゴリ： 料理教室ごはん
巷では今日から３連休。
だけど、我が家は休みがありません・・・
相方は仕事、わたしも用事が詰まっています。
しかも、遊びの用事じゃない（涙）
お天気も良いのに・・・
まぁ仕方ない、こういうときもあるさ・・・（遠い目）
さてさて。
料理教室には相変わらず通っていますよ～＾＾
まずは、水曜日につくったものはこちら
・・・ってほとんど変わらないですけど＾＾；
常夜鍋
毎晩食べても飽きない、というところから名前がついたそうです。
なので、具は好きなものを入れます♪
今回は、ニンジン・大根・ほうれん草・えのき・豚肉。
ニンジンと大根はピーラーで剥きました。
薬味は、もみじおろし・しょうが・あさつき。
ポン酢でいただきました。
「盛り付けも大事よ！」
と言われて頑張ってみたのですが、なんかイマイチ・・・
手前に飾ったスダチでちょっと救われた感じ（笑）
少し食べて、そのあと、たまご雑炊も作りました。
でも、ハナミズもでちゃって困りましたけど・・・＾＾；
最近熱いものを食べるとハナミズが出るようになって。
締め具合がゆるんできたんでしょうか・・・
残りの具は持ってかえって、家でキムチ鍋にしました。
相方がどうしてもキムチ鍋がいいというので・・・＾＾；
でも、家だと気にせず噛めるから嬉しい＾＾
ち～ん♪
ではお次は、木曜日です。
この日は、料理というのではなく、「 紅茶 の入れ方」を習いました。
茶葉の種類・選別からはじまって、ストレートティー、ロイヤルミルクティー、チャイ、フルーツティー、イギリス風ミルクティーの入れ方まで。
実際に作ったのはチャイとフルーツティ。
本格的なチャイは思っていたよりもずっとおいしかったです＾＾
フルーツティは、自分で実践しました。
それがこちら
リンゴ・オレンジ・レモンが入っています＾＾
キャンドルでいい温度に保っています
横から見るとよくわかります
最初は紅茶の味と香りがつよくて、フルーツはほのかに香るぐらいなのですが、時間がたつとフルーツの香りと旨みがでてそれがまた美味しいんです♪
美味しい上に、いろいろな味が楽しめるので、かなり気に入ってしまいました＾＾
でも、美味しいからってかぱかぱ飲んでしまったので、何度もお花を摘みに行く羽目に・・・
きゃぁ～（恥）
ほかにも、いろいろと勉強になりました。
例えば・・・これ
メリオール という名前の器具ですが、きっとご存知の方も多いと思います。
しかし！
これは、もともとはフランスでエスプレッソを作るためのものだったそうなんです（汗）
これで紅茶を入れるのは日本だけ・・・
しかも、茶葉をぎゅっとおすわけですから、美味しい紅茶が出来るわけもなく・・・
理屈をきくと、そりゃそうだよなぁ、おいしくないよなぁと思うのですが、今までは、そういうものだと何の疑問も持っていませんでした＾＾；
もちろん、コーヒーも美味しくはいれられません・・・
そういえば、喫茶店でも今はもう見かけなくなりましたものね＾＾；
だけど、我が家は休みがありません・・・
相方は仕事、わたしも用事が詰まっています。
しかも、遊びの用事じゃない（涙）
お天気も良いのに・・・
まぁ仕方ない、こういうときもあるさ・・・（遠い目）
さてさて。
料理教室には相変わらず通っていますよ～＾＾
まずは、水曜日につくったものはこちら
・・・ってほとんど変わらないですけど＾＾；
常夜鍋
毎晩食べても飽きない、というところから名前がついたそうです。
なので、具は好きなものを入れます♪
今回は、ニンジン・大根・ほうれん草・えのき・豚肉。
ニンジンと大根はピーラーで剥きました。
薬味は、もみじおろし・しょうが・あさつき。
ポン酢でいただきました。
「盛り付けも大事よ！」
と言われて頑張ってみたのですが、なんかイマイチ・・・
手前に飾ったスダチでちょっと救われた感じ（笑）
少し食べて、そのあと、たまご雑炊も作りました。
でも、ハナミズもでちゃって困りましたけど・・・＾＾；
最近熱いものを食べるとハナミズが出るようになって。
締め具合がゆるんできたんでしょうか・・・
残りの具は持ってかえって、家でキムチ鍋にしました。
相方がどうしてもキムチ鍋がいいというので・・・＾＾；
でも、家だと気にせず噛めるから嬉しい＾＾
ち～ん♪
ではお次は、木曜日です。
この日は、料理というのではなく、「 紅茶 の入れ方」を習いました。
茶葉の種類・選別からはじまって、ストレートティー、ロイヤルミルクティー、チャイ、フルーツティー、イギリス風ミルクティーの入れ方まで。
実際に作ったのはチャイとフルーツティ。
本格的なチャイは思っていたよりもずっとおいしかったです＾＾
フルーツティは、自分で実践しました。
それがこちら
リンゴ・オレンジ・レモンが入っています＾＾
キャンドルでいい温度に保っています
横から見るとよくわかります
最初は紅茶の味と香りがつよくて、フルーツはほのかに香るぐらいなのですが、時間がたつとフルーツの香りと旨みがでてそれがまた美味しいんです♪
美味しい上に、いろいろな味が楽しめるので、かなり気に入ってしまいました＾＾
でも、美味しいからってかぱかぱ飲んでしまったので、何度もお花を摘みに行く羽目に・・・
きゃぁ～（恥）
ほかにも、いろいろと勉強になりました。
例えば・・・これ
メリオール という名前の器具ですが、きっとご存知の方も多いと思います。
しかし！
これは、もともとはフランスでエスプレッソを作るためのものだったそうなんです（汗）
これで紅茶を入れるのは日本だけ・・・
しかも、茶葉をぎゅっとおすわけですから、美味しい紅茶が出来るわけもなく・・・
理屈をきくと、そりゃそうだよなぁ、おいしくないよなぁと思うのですが、今までは、そういうものだと何の疑問も持っていませんでした＾＾；
もちろん、コーヒーも美味しくはいれられません・・・
そういえば、喫茶店でも今はもう見かけなくなりましたものね＾＾；
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盛り付けも大事
ふわり さん
お鍋の具材の盛り付けって、難しいのよねー
締まりがないって言うのかな、メインが決まらないのね
でもシサンさんの盛り付け、凄くきれいですよ～★
野菜のクルクルがポイントなのねφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
お鍋⇒フルーツティーまで、本当に多岐に渡って
教えてくれるのね
ステキな教室だわぁ
なんだかマナー教室にもなりそう、色々なことも勉強できそうだし♪
(2006年11月03日 15時50分05秒)
締まりがないって言うのかな、メインが決まらないのね
でもシサンさんの盛り付け、凄くきれいですよ～★
野菜のクルクルがポイントなのねφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
お鍋⇒フルーツティーまで、本当に多岐に渡って
教えてくれるのね
ステキな教室だわぁ
なんだかマナー教室にもなりそう、色々なことも勉強できそうだし♪
(2006年11月03日 15時50分05秒)
へぇ～へぇ～へぇ～
盛り付け
シサン
さん
ふわりさん
お料理教室の先生も、
「プロの料理人もレシピ本で他人の盛り付けはよく見てるよ」
って言ってました＾＾
ゴハンはまず「目で食べる」ものですものね～♪
でも、鍋のもりつけはいつも決まらないんです＾＾；
今回はそうでもなかったんですけど、具が多すぎて「モリモリ」になちゃうんです・・・
野菜はピーラーで剥くと簡単でキレイに出来て、しかも日のとおりも早くて文句ナシでしたっ＾＾
お料理教室、いろんな授業をやっていて、これからは自分で好きに選べるみたいなんです。
でも、とりたい授業のときに限って幼児がはいっていて・・・（涙）
そうそう、以前にはコーヒーの入れ方もならったんですよ～♪
紅茶好き・コーヒー好きの我が家にはぴったりでした（笑）
(2006年11月03日 18時07分24秒)
お料理教室の先生も、
「プロの料理人もレシピ本で他人の盛り付けはよく見てるよ」
って言ってました＾＾
ゴハンはまず「目で食べる」ものですものね～♪
でも、鍋のもりつけはいつも決まらないんです＾＾；
今回はそうでもなかったんですけど、具が多すぎて「モリモリ」になちゃうんです・・・
野菜はピーラーで剥くと簡単でキレイに出来て、しかも日のとおりも早くて文句ナシでしたっ＾＾
お料理教室、いろんな授業をやっていて、これからは自分で好きに選べるみたいなんです。
でも、とりたい授業のときに限って幼児がはいっていて・・・（涙）
そうそう、以前にはコーヒーの入れ方もならったんですよ～♪
紅茶好き・コーヒー好きの我が家にはぴったりでした（笑）
(2006年11月03日 18時07分24秒)
メリオール
シサン
さん
チョコレートｋｏｓｕｍｏｓｕさん
わたしも、思わず
「じゃあ使うときないじゃん・・・」
と思ってしまいました。
ホント、意味ないですよね（笑）
この器具がはやったのも、どうもメーカーの戦略らしいです＾＾；
紅茶も日本のお茶と結局同じなんだから、ぎゅ～っと押すようなやり方じゃあおいしくない、といわれればそうなんですけど・・・思い込みってコワイ・・・（笑）
３連休にお花を植えるっていいですね♪
お天気も良さそうですし＾＾
なんおお花でしょう？？
ますます素敵なオウチに変身ですね～＾＾
(2006年11月03日 18時13分28秒)
わたしも、思わず
「じゃあ使うときないじゃん・・・」
と思ってしまいました。
ホント、意味ないですよね（笑）
この器具がはやったのも、どうもメーカーの戦略らしいです＾＾；
紅茶も日本のお茶と結局同じなんだから、ぎゅ～っと押すようなやり方じゃあおいしくない、といわれればそうなんですけど・・・思い込みってコワイ・・・（笑）
３連休にお花を植えるっていいですね♪
お天気も良さそうですし＾＾
なんおお花でしょう？？
ますます素敵なオウチに変身ですね～＾＾
(2006年11月03日 18時13分28秒)
紅茶の入れ方
GONCYA さん
紅茶は、葉っぱがお湯の中で対流するとおいしくなるんだよね。
ゆっくり葉が開いていくごとに、香りと味が引き立つのは日本茶と同じなのかな。
私もずっと、この「葉っぱむぎゅ～装置」は、「変だなあ？」って思ってました（笑）。
鍋を食べると鼻水が‥‥私も全く同じ。
なして？（笑）
(2006年11月03日 19時17分28秒)
ゆっくり葉が開いていくごとに、香りと味が引き立つのは日本茶と同じなのかな。
私もずっと、この「葉っぱむぎゅ～装置」は、「変だなあ？」って思ってました（笑）。
鍋を食べると鼻水が‥‥私も全く同じ。
なして？（笑）
(2006年11月03日 19時17分28秒)
Re:常夜鍋 と 紅茶(11/03)
ミル母
さん
うふふ
今日我が家もキムチ鍋したよん～～
よかった、やっぱり食べて来て。(笑)
見てるだけで、おなか空いちゃうもん～～
あたしは、こんなにきれいに盛り付けないよ。
やっぱ見た目も大事よね！！
紅茶はコーヒーより奥が深いって言うもんね
今
まぢで
すっごーーーーーーーく
それ飲みたいんだけど。。。。。。。 (2006年11月03日 19時48分49秒)
今日我が家もキムチ鍋したよん～～
よかった、やっぱり食べて来て。(笑)
見てるだけで、おなか空いちゃうもん～～
あたしは、こんなにきれいに盛り付けないよ。
やっぱ見た目も大事よね！！
紅茶はコーヒーより奥が深いって言うもんね
今
まぢで
すっごーーーーーーーく
それ飲みたいんだけど。。。。。。。 (2006年11月03日 19時48分49秒)
鍋なべナベ！
あゆみ さん
私にも！！オイオイ ヽ（＾△＾）
でも、鍋良いですね！これからは鍋よね！
でもね、我が家貧乏なので鍋にお金をかけられないので、白菜メインの鍋になります ＾ｍ＾ こんな素敵な具材、食べたいジョ～！やっぱほら、忘年会しなきゃ！皆で日本酒や焼酎片手に、シサンさんの手料理を囲む会、してみたいな～ ＾＝＾
紅茶、美味しそう～！私フルーツ紅茶大好き！
１回、新宿の地下街でミックスフルーツティ飲んだことがあるの。まだ若い頃。今から１０年前ね ＾＝＾
その時の美味しかった事！
それで紅茶好きになって、一時紅茶インストラクターになりたくて、紅茶本を買ってたけど、結局スクールにいけなくて断念 ＾＝＾ 今じゃ茶葉もそうそう購入できないので、コーヒー派よぉ ＾ｍ＾ ふふふ
でも、紅茶も大好き ＾＝＾
シサンさん、教えてもらえて羨ましい ＾○＾
そのお道具のいわれ、今度教えてね ＾＝＾
気になる！最近見ないものね・・・ (2006年11月03日 20時30分08秒)
でも、鍋良いですね！これからは鍋よね！
でもね、我が家貧乏なので鍋にお金をかけられないので、白菜メインの鍋になります ＾ｍ＾ こんな素敵な具材、食べたいジョ～！やっぱほら、忘年会しなきゃ！皆で日本酒や焼酎片手に、シサンさんの手料理を囲む会、してみたいな～ ＾＝＾
紅茶、美味しそう～！私フルーツ紅茶大好き！
１回、新宿の地下街でミックスフルーツティ飲んだことがあるの。まだ若い頃。今から１０年前ね ＾＝＾
その時の美味しかった事！
それで紅茶好きになって、一時紅茶インストラクターになりたくて、紅茶本を買ってたけど、結局スクールにいけなくて断念 ＾＝＾ 今じゃ茶葉もそうそう購入できないので、コーヒー派よぉ ＾ｍ＾ ふふふ
でも、紅茶も大好き ＾＝＾
シサンさん、教えてもらえて羨ましい ＾○＾
そのお道具のいわれ、今度教えてね ＾＝＾
気になる！最近見ないものね・・・ (2006年11月03日 20時30分08秒)
メリオール
かるとん73
さん
へ～ 勉強になるわ！！
そうそう、これが出始めた頃、私もすごく欲しくって、実家に一つあります。
でも今は、普通のティポットで入れています。
フルーティな紅茶、ものすごく美味しそう！！
果物を贅沢に使ってますね！
お鍋は私も大好き！
去年、ちゃんこダイニング若 へ友達と行ってちゃんこ鍋を食べたけど～～～メッチャクチャ美味しくて家で見よう見真似で作りました。
キムチ鍋は私も好きだけど、子供が食べないから、２種類作る気力もなく・・・です。 (2006年11月03日 20時52分49秒)
そうそう、これが出始めた頃、私もすごく欲しくって、実家に一つあります。
でも今は、普通のティポットで入れています。
フルーティな紅茶、ものすごく美味しそう！！
果物を贅沢に使ってますね！
お鍋は私も大好き！
去年、ちゃんこダイニング若 へ友達と行ってちゃんこ鍋を食べたけど～～～メッチャクチャ美味しくて家で見よう見真似で作りました。
キムチ鍋は私も好きだけど、子供が食べないから、２種類作る気力もなく・・・です。 (2006年11月03日 20時52分49秒)
紅茶
シサン
さん
GONCYAさん
紅茶も、急須で入れて全然かまわないそうですよ♪
メリオールは、よく考えるとホント変ですよね＾＾；
何故に気づかなかったんでしょう・・・（笑）
ところで、お茶は、入れたときの色が、白・緑・紅・茶（黒）の順にいいものだそうです。
白いお茶は、ものすご～く高いので、口に出来る機会はめったにないそうですけど・・・。
そう考えると、やはり日本のお茶っていいものを使っているんだなぁって思いました。
紅茶も、ダージリンは緑ですけど、色をつけるために、ふつうはアッサムをまぜているそうです＾＾；
鍋にハナミズは、最近のわたしの定番スタイルになってきました（笑）
鍋のときはティッシュをそばにスタンバイさせてます。
う～ん、締りが悪くなってきたんでしょうかね・・・？？
昔は出なかったのになぁ・・・＾＾；
(2006年11月04日 00時08分48秒)
紅茶も、急須で入れて全然かまわないそうですよ♪
メリオールは、よく考えるとホント変ですよね＾＾；
何故に気づかなかったんでしょう・・・（笑）
ところで、お茶は、入れたときの色が、白・緑・紅・茶（黒）の順にいいものだそうです。
白いお茶は、ものすご～く高いので、口に出来る機会はめったにないそうですけど・・・。
そう考えると、やはり日本のお茶っていいものを使っているんだなぁって思いました。
紅茶も、ダージリンは緑ですけど、色をつけるために、ふつうはアッサムをまぜているそうです＾＾；
鍋にハナミズは、最近のわたしの定番スタイルになってきました（笑）
鍋のときはティッシュをそばにスタンバイさせてます。
う～ん、締りが悪くなってきたんでしょうかね・・・？？
昔は出なかったのになぁ・・・＾＾；
(2006年11月04日 00時08分48秒)
キムチ鍋
シサン
さん
ミル母さん
ミル母さんのところも今夜はキムチ鍋だったんですね～＾＾
もう寒くなってきたし、これから大活躍ですよね。
種類もいっぱいあるし、具もいろいろ楽しめるし・・・
でも、相方は「鍋」といったら必ずといっていいほど「キムチ鍋」をリクエストします＾＾；
野菜食べずに、肉とキムチときのこばっかり食べてます（笑）
わたしは野菜が好きなので、食い分けできてるといえばできてるんですけど・・・（笑）
紅茶・・・フルーツティがお気に召されましたか？？
これ、すっごくおいしかったんですよ♪
夏にはアイスティーにしてもいいそうです。
そしたら、中の果物もあとで食べてもおいしいんですって＾＾
ホットだと、中身が抽出されちゃうので、食べるにはむいてないそうですけど（笑）
(2006年11月04日 00時14分54秒)
ミル母さんのところも今夜はキムチ鍋だったんですね～＾＾
もう寒くなってきたし、これから大活躍ですよね。
種類もいっぱいあるし、具もいろいろ楽しめるし・・・
でも、相方は「鍋」といったら必ずといっていいほど「キムチ鍋」をリクエストします＾＾；
野菜食べずに、肉とキムチときのこばっかり食べてます（笑）
わたしは野菜が好きなので、食い分けできてるといえばできてるんですけど・・・（笑）
紅茶・・・フルーツティがお気に召されましたか？？
これ、すっごくおいしかったんですよ♪
夏にはアイスティーにしてもいいそうです。
そしたら、中の果物もあとで食べてもおいしいんですって＾＾
ホットだと、中身が抽出されちゃうので、食べるにはむいてないそうですけど（笑）
(2006年11月04日 00時14分54秒)
冬は
シサン
さん
あゆみさん
鍋の季節よね♪
ウチも、鍋にはほとんどお金かけてませ～ん（笑）
相方の実家が野菜をおくってくれるので、それを使うようにしてるから・・・肉とか魚とかきのこを買うぐらいかな？？
でも、鍋ってどんなものでも入れちゃってオッケーだから嬉しい♪
ぜひぜひ今度鍋しましょ～！！
あゆみちゃん、お酒もいけるクチだよね？？
日本酒に焼酎・・・くい～っといきたいな～～♪♪
フルーツティは、ホントおいしくてびっくりしました＾＾
フレッシュなものって飲んだことなかったのです＾＾；
今回はリンゴとオレンジとレモンだったけど、イチゴとかブルーベリーとか・・・アレンジできるから、自分の好きな味をいろいろ試してみたら楽しいよね♪
でも、インストラクターって素敵！
今からでも、ぜひぜひなって欲しいです♪♪
そうそう、道具なんですけど、もう販売会社の戦略のみ、ってことみたい（笑）
「コーヒー器具とするよりも、紅茶の器具として売ったほうが、目新しいしオシャレで売れるかも！」みたいな（笑）
そおれにまんまとはまっちゃったのね～＾＾；
(2006年11月04日 00時23分27秒)
鍋の季節よね♪
ウチも、鍋にはほとんどお金かけてませ～ん（笑）
相方の実家が野菜をおくってくれるので、それを使うようにしてるから・・・肉とか魚とかきのこを買うぐらいかな？？
でも、鍋ってどんなものでも入れちゃってオッケーだから嬉しい♪
ぜひぜひ今度鍋しましょ～！！
あゆみちゃん、お酒もいけるクチだよね？？
日本酒に焼酎・・・くい～っといきたいな～～♪♪
フルーツティは、ホントおいしくてびっくりしました＾＾
フレッシュなものって飲んだことなかったのです＾＾；
今回はリンゴとオレンジとレモンだったけど、イチゴとかブルーベリーとか・・・アレンジできるから、自分の好きな味をいろいろ試してみたら楽しいよね♪
でも、インストラクターって素敵！
今からでも、ぜひぜひなって欲しいです♪♪
そうそう、道具なんですけど、もう販売会社の戦略のみ、ってことみたい（笑）
「コーヒー器具とするよりも、紅茶の器具として売ったほうが、目新しいしオシャレで売れるかも！」みたいな（笑）
そおれにまんまとはまっちゃったのね～＾＾；
(2006年11月04日 00時23分27秒)
メリオールの行方
シサン
さん
かるとん73さん
わたしも、実は相方の実家からいただいて持っていました。
でも、なぜか取っ手が変な方向についていて、ものすごく入れにくかったこともあって使ってなかったんです（笑）
しかも引越しの際にどっかいっちゃって今は見当たりません・・・＾＾；
フルーツティは、フレッシュな果物を使ったらこんなにおいしいんだ！とびっくりしました。
時間とともに味わいも変わってくるので、ゆっくりと味わいたくなる一品（？）でした♪
ところで、「ちゃんこダイニング若」とは・・・もしや花田勝さんのお店ですか！？
なんかすごい人気ということは聞いたことあるんですけど、やっぱい美味しいんですね＾＾
キムチ鍋・・・そうですよね、子供さんにはチョット辛いですよね。
わたしが子供のときはウチは水炊きばっかりでした。
親の好みだったのかな～（笑）
(2006年11月04日 00時31分31秒)
わたしも、実は相方の実家からいただいて持っていました。
でも、なぜか取っ手が変な方向についていて、ものすごく入れにくかったこともあって使ってなかったんです（笑）
しかも引越しの際にどっかいっちゃって今は見当たりません・・・＾＾；
フルーツティは、フレッシュな果物を使ったらこんなにおいしいんだ！とびっくりしました。
時間とともに味わいも変わってくるので、ゆっくりと味わいたくなる一品（？）でした♪
ところで、「ちゃんこダイニング若」とは・・・もしや花田勝さんのお店ですか！？
なんかすごい人気ということは聞いたことあるんですけど、やっぱい美味しいんですね＾＾
キムチ鍋・・・そうですよね、子供さんにはチョット辛いですよね。
わたしが子供のときはウチは水炊きばっかりでした。
親の好みだったのかな～（笑）
(2006年11月04日 00時31分31秒)
Re:常夜鍋 と 紅茶(11/03)
かつら さん
あああ・・・夜更かし中の私に、シーちゃんのページは
厳しい・・・お腹へったぁぁ。。涙。
鍋の野菜のクルクル 私の中で すごい画期的。
ここにくると 料理教室に行かずとも学べる
とってもお徳感覚ありです。
いつも ありがとう～♪
紅茶・・・なんておいしそう。。
ふんだんに果物入れているふうに見えるけど
実際はどれくらいの量を入れるといいのかな？
よかったら教えてね。
↓ふきんで作るのね。。なるほど～学びました。 (2006年11月04日 00時38分29秒)
厳しい・・・お腹へったぁぁ。。涙。
鍋の野菜のクルクル 私の中で すごい画期的。
ここにくると 料理教室に行かずとも学べる
とってもお徳感覚ありです。
いつも ありがとう～♪
紅茶・・・なんておいしそう。。
ふんだんに果物入れているふうに見えるけど
実際はどれくらいの量を入れるといいのかな？
よかったら教えてね。
↓ふきんで作るのね。。なるほど～学びました。 (2006年11月04日 00時38分29秒)
まああ♪
シサン
さん
かつらちゃん
そんなふうに言っていただけるなんて、最高の褒めコトバですわ～♪
ニンジンとダイコンのくるくるは、わたしも初めて作ったんですけど、楽だし、火のとおりも早いしでかなりオススメです♪
このフルーツティは、ティーカップ６杯分の紅茶に対して、リンゴ１個・オレンジスライス１～２枚、レモン薄切り1/2枚です＾＾
レモンは、ほんの少しにするのがポイントだそうです。
なんでも、たくさん入れると渋みや苦味が出ておいしくなくなってしまうそうなので・・・＾＾；
でも、好みの量でいいみたいですよ～♪
果物も、好きなのを入れるといいっていうことでしたし＾＾
あとは、リンゴも薄めにスライスして入れた方が味と顔ｒがよく抽出できてよいそうです。
いろいろと試してみてくださ～い♪♪
そして、オススメ！というのがあったらぜひ教えてくださいっ（笑）
(2006年11月04日 00時48分34秒)
そんなふうに言っていただけるなんて、最高の褒めコトバですわ～♪
ニンジンとダイコンのくるくるは、わたしも初めて作ったんですけど、楽だし、火のとおりも早いしでかなりオススメです♪
このフルーツティは、ティーカップ６杯分の紅茶に対して、リンゴ１個・オレンジスライス１～２枚、レモン薄切り1/2枚です＾＾
レモンは、ほんの少しにするのがポイントだそうです。
なんでも、たくさん入れると渋みや苦味が出ておいしくなくなってしまうそうなので・・・＾＾；
でも、好みの量でいいみたいですよ～♪
果物も、好きなのを入れるといいっていうことでしたし＾＾
あとは、リンゴも薄めにスライスして入れた方が味と顔ｒがよく抽出できてよいそうです。
いろいろと試してみてくださ～い♪♪
そして、オススメ！というのがあったらぜひ教えてくださいっ（笑）
(2006年11月04日 00時48分34秒)
フルーツティー
ゆうゆう７５
さん
お鍋の盛り付けとってもステキ。
我が家はそんなステキではないので。。。
キッチンのコンロでとりあえず煮てくるので
食材は洗ってかごで水きり。そのまま鍋へ！！
鍋の中も結局ごちゃごちゃです（笑）
フルーツティーいいなー。
いつもティーパックでしか飲んだことなくて。
まさに「フレッシュ！」ですね。
紅茶大好きです！
マスカットの紅茶おいしかったですよ。
（テーパックだけどね） (2006年11月05日 00時39分18秒)
我が家はそんなステキではないので。。。
キッチンのコンロでとりあえず煮てくるので
食材は洗ってかごで水きり。そのまま鍋へ！！
鍋の中も結局ごちゃごちゃです（笑）
フルーツティーいいなー。
いつもティーパックでしか飲んだことなくて。
まさに「フレッシュ！」ですね。
紅茶大好きです！
マスカットの紅茶おいしかったですよ。
（テーパックだけどね） (2006年11月05日 00時39分18秒)
盛り付け
シサン
さん
ゆうゆう７５さん
褒めてくださってあるがとうございます♪
でも、ウチも、ふだんはガスコンロである程度煮てから、残りはボウルや大皿にどばっと盛ってるだけです(笑）
そして同じく鍋の中ではごちゃごちゃ・・・＾＾；
特にキムチ鍋は、汁が色つきなので、どこに何が入っているか分かりにくくてかきまぜちゃうので（笑）
家だと、どうしてもそうなっちゃいますよね～＾＾
フルーツティ、最近はティーバッグでもホントいろいろな種類があって楽しめますよね～＾＾
わたしはラ・フランスのものが美味しかったです♪
マスカットも、いいですね＾＾
リッチな香りが楽しめそう～～！
(2006年11月05日 21時11分01秒)
褒めてくださってあるがとうございます♪
でも、ウチも、ふだんはガスコンロである程度煮てから、残りはボウルや大皿にどばっと盛ってるだけです(笑）
そして同じく鍋の中ではごちゃごちゃ・・・＾＾；
特にキムチ鍋は、汁が色つきなので、どこに何が入っているか分かりにくくてかきまぜちゃうので（笑）
家だと、どうしてもそうなっちゃいますよね～＾＾
フルーツティ、最近はティーバッグでもホントいろいろな種類があって楽しめますよね～＾＾
わたしはラ・フランスのものが美味しかったです♪
マスカットも、いいですね＾＾
リッチな香りが楽しめそう～～！
(2006年11月05日 21時11分01秒)
Re:ちゃんこダイニング若
かるとん73
さん
シサンさん
＞ところで、「ちゃんこダイニング若」とは・・・もしや花田勝さんのお店ですか！？
そうなんですよ～。運良く予約取れたけど、別友達は予約取るのも大変だったとか・・・。
お店の人の接待もすごく良かったです。運がよければ若に会えるらしいが。。 (2006年11月05日 22時18分56秒)
＞ところで、「ちゃんこダイニング若」とは・・・もしや花田勝さんのお店ですか！？
そうなんですよ～。運良く予約取れたけど、別友達は予約取るのも大変だったとか・・・。
お店の人の接待もすごく良かったです。運がよければ若に会えるらしいが。。 (2006年11月05日 22時18分56秒)
やはり！
シサン
さん
かるとん73さん
やっぱりそうだったんですか～＾＾
人気あるっていいますものね。
でも、かなりお店も展開して数も増えたという話もきいたんですけど、どこもいっぱいなのでしょうか・・・さすが若。
しかも会えるかもしれないって・・・それもまたすごいですね（笑）！！
(2006年11月05日 22時50分22秒)
やっぱりそうだったんですか～＾＾
人気あるっていいますものね。
でも、かなりお店も展開して数も増えたという話もきいたんですけど、どこもいっぱいなのでしょうか・・・さすが若。
しかも会えるかもしれないって・・・それもまたすごいですね（笑）！！
(2006年11月05日 22時50分22秒)
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