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February 11, 2006
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カテゴリ: 魚介・海藻類料理
(カテゴリ変更の為、再登録)

昨日の晩御飯
鱈の唐揚げスィートチリソースがけ
大好き豚汁
シャキシャキもやし炒め♪

2006_0209米・米・米20002.JPG

鱈の唐揚げスィートチリソースがけ
鱈は適当な大きさに切るか小ぶりの切り身を選ぶ
(骨はとりましょう)
片栗粉をつけて揚げます
お皿に青梗菜など青菜を炒めて盛り付け
真ん中に鱈をのせてチリソースをかけます
ピリピリですよ(*^_^*)

この前は酢豚風にしました
豚肉を鱈に変えただけ
後は酢豚とおんなじです
「あるある」で見て作りました
(=^・^=)v

ご飯はコレです♪

げんき米 こしひかり 精米 5kg

げんき米 こしひかり 精米 5kg
げんき米 こしひかり 精米10kg

とても美味しいです♪
●安心なお米、美味しいお米、お米は日本人の主食だからこだわります。さん
お礼 にと頂いたお米美味しいです♪
本当にありがとうございました







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スイートチリソースだぁ♪  
みつを♪  さん
コレって初めてタイ料理やさんで食べたとき、おっきな魚の揚げ物にかかってたんですよね♪
そっかぁ♪ゆうきちママちゃんみたいにおうちでもこんな風にすれば本格的でいぃんですねぇ☆☆☆

ところで、骨ってどこまでとったらいぃものかいつも悩んでいます(+_+) 主人は魚好きなので、少々骨があっても適当に口から出して食べてますけど(笑)
(February 11, 2006 12:04:45 PM)

Re:スイートチリソースだぁ♪(02/11)  
みつを♪ちゃん
いつもありがとうねぇ
すごいね!今みつを♪ちゃんとこに行ってたの
またまた、テレパシーか???

>コレって初めてタイ料理やさんで食べたとき、おっきな魚の揚げ物にかかってたんですよね♪
>そっかぁ♪ゆうきちママちゃんみたいにおうちでもこんな風にすれば本格的でいぃんですねぇ☆☆☆

エ~ッ!タイ料理にこんなんあるのぉ~?
知らなかった(笑)
ピリピリで美味しいよぉ♪
みつを♪ちゃんも作ってみてチョ~

>ところで、骨ってどこまでとったらいぃものかいつも悩んでいます(+_+) 主人は魚好きなので、少々骨があっても適当に口から出して食べてますけど(笑)
-----
あははは・・・大きい骨ではないでしょうか?
小さいのまで取られへんかもねぇ
ご主人は魚が好きなんだぁ♪
鱈の酢豚風も美味しかったので
是非作ってみてくださいね(=^・^=)
(February 11, 2006 12:11:00 PM)

おいしそ~♪  
atsu375  さん
魚料理のレパートリーがものすごく少なくて困ってたんです!
そうか鱈も揚げるといろいろできそうですね。参考にさせていただきます(^∀^) (February 11, 2006 01:52:25 PM)

Re:おいしそ~♪(02/11)  
atsu375さん
来てくれてありがとうございます
うれしいです♪

>魚料理のレパートリーがものすごく少なくて困ってたんです!

うっ!私もポピュラーな魚料理が多いです
青魚が一番好きなの♪

>そうか鱈も揚げるといろいろできそうですね。参考にさせていただきます(^∀^)
-----
片栗粉まぶしてるからいろんな料理に使えそうですよねぇ
お鍋で鱈の揚げたのを入れて大根おろしをたっぷりかけた雪鍋も美味しいだろうね
揚げてるからコクが出て!
鱈は淡白だからどんなお料理にも合いそう♪
うちはよくホイル焼きもします
また作ってみてください(=^・^=)
(February 11, 2006 02:01:06 PM)

Re:鱈のスィートチリソースかけ(02/11)  
ゆうきちママさんこんばんは~^^
先ほどみつをさんのヨガのマネして来ました。
体がほっこりしています(*^^*)
(お腹もぽっこりですけどね~笑)

私もコレこれ!
スイートチリソース買いましたよ♪
一度なんだったかな・・・お肉で使って美味しくて♪
レパートリー少なくて登場してませんでした。
次回は鱈で行きます♪
いつもありがとう~~☆ (February 12, 2006 02:47:39 AM)

Re[1]:鱈のスィートチリソースかけ(02/11)  
@あおいりんご@さん
いつもありがとうねぇ

>ゆうきちママさんこんばんは~^^
おはようですぅ あおいりんごさん♪

>先ほどみつをさんのヨガのマネして来ました。
>体がほっこりしています(*^^*)
>(お腹もぽっこりですけどね~笑)

おぉ~!ヨガですか~
ほっこりで良かったですねぇ(=^・^=)
ぽっこり…(笑)私も…(^_^;)

>私もコレこれ!
>スイートチリソース買いましたよ♪
>一度なんだったかな・・・お肉で使って美味しくて♪
>レパートリー少なくて登場してませんでした。
>次回は鱈で行きます♪
>いつもありがとう~~☆
-----
あっ!売ってたんですね!
生協の注文書にもたま~に載ってませんかぁ?
エビチリはこれで簡単に出来ますです

お役に立てて光栄でありますぅ(=^・^=)v
★TOPにあおいりんごちゃんの名前のってるでぇ
見てくれた? (February 12, 2006 11:00:58 AM)

おいしそう!!  
料理の苦手なわたしにとって、料理上手なゆうきちママさん、尊敬しちゃいます!!

今度、うちも『安心なお米』頼んでみようと思っています(^^♪ (February 12, 2006 06:51:52 PM)

Re:おいしそう!!(02/11)  
はっぴぃかあちゃんさん
いつもありがとうございますぅ

>料理の苦手なわたしにとって、料理上手なゆうきちママさん、尊敬しちゃいます!!

はっぴぃかあちゃんさんご謙遜を…
私は食いしん坊なので作るっきゃないのです(笑)
初めて料理した時はすごいもん!?(笑)を作ってましたよぉ~慣れるとどないかなるもんですぅ^^

>今度、うちも『安心なお米』頼んでみようと思っています(^^♪
-----
おぉ~♪そうですか~
とってもツヤツヤしていて粘りもあって
とても美味しいですぅ
冷めても美味しいです
おにぎりにしたらテカッてます
スーパーのとは違ってましたよん
食べてみてください。
息子さんたち野球してるからたくさん召し上がるんでしょうねぇ。すごく喜ばれるんじゃないかしら♪

(February 12, 2006 09:18:03 PM)

Re[2]:鱈のスィートチリソースかけ(02/11)  
ゆうきちママさんへ

トップの名前、もちろん見たよ~♪
嬉しくてにんまりしちゃってます(^0^)
ありがとう~~☆ (February 15, 2006 01:31:00 AM)

Re[3]:鱈のスィートチリソースかけ(02/11)  
@あおいりんご@さん
いつもありがとうねぇ

>ゆうきちママさんへ

>トップの名前、もちろん見たよ~♪
>嬉しくてにんまりしちゃってます(^0^)
>ありがとう~~☆
-----
良かったぁ♪
皆さんには大変お世話になってますです
お互いのアクセス数を増やそうって、きよりんさんのHPでプチも相互リンクで名前出してくれてるから
こうしたほうが皆さん喜ぶかなぁって思ったのだ
また模様替えしたら場所かえるかもわかんないよぉ
嬉しい♪って言ってもらえて よかったです(^^)v
(February 15, 2006 08:57:07 AM)

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