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2006年01月の記事
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マンチェゴ
評価（★★★→無印→☆☆☆７段階評価）：☆スペインの山羊乳のチーズ。真っ白なセミハードチーズです。食べると、あまりクセがありません。素手で触ると、手に酸っぱい匂いが付きますが、チーズ自体は匂いも少なく、ゴーダチーズを若干酸っぱくした感じの食べ易いチーズです。喉越しに、微妙なエグみがありコクとして感じられます。スペインのラ・マンチャ地方で作られていて、セルバンテスの『ドン・キホーテ』にも登場するそうですが、覚えてないなあパンとハムがあったら、猛烈に合うような気がします。名前のマンチェゴは、山羊の種類名だそうです。
2006.01.31
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財布
財布が見当たらない日曜日に最後に買物をした時には、あった帰り道で落とした可能性も薄い。日曜日には外出しなかったので、家にある可能性大なのだが見当たらぬうむ～p.s.洗濯物の下から出てきました。
2006.01.30
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内○
小腹がすいたのでトリッパの缶詰を開けました。缶詰の解説によるとTrippaとは、牛のハチノスかセンマイ（第２、第３胃）を使った料理だそうです。フィレンツェ風という事で、ひよこ豆が入って野菜のブイヨンで煮込んであるとか中身はこんな物食べるとフツーにシチューとして美味いです。普通は噛み切り難い種類の肉がトロトロに柔らかくて、トマトと香辛料のおかげか臭みもありません。ラブレーの「ガルガンチュア物語」で内臓料理が出てきて、初めて読んだ小学生の頃（ジュビナイル化された物でしたけど）より、どんな味がするのだろうかと色々想像してました。フランス中世にはトマトがなかったので、ハーブと塩味で味付後煮込みだったのでしょう。ちょっと臭みがあったでしょうね、王妃様が食べるにふさわしくない訳だ。こんな物たべてるから、財布が薄くなって、腹回りが太くなるんだ思わないでもないけど、旨いものはしかたいよねぇ。2006/1/29タイトル的にもちょっとグロいかなと思いましたので、伏せ字に修正。
2006.01.28
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野生
近所の肉屋に行った。焼肉用のハラミ上を注文した後、ひょいと上をみると「野生のいのしし肉あります」との紙がある。冷凍してあるが、ハラミより安いので買ってみた。食べ方を聞くと、味噌鍋が良いとの事。材料が無いので、今日は焼肉で済ませたが近々食してみる予定。
2006.01.28
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漫喫
パイプ喫煙ＯＫ、文句は出ませんでした。隣のブースに客がいなかったからかな？ギャグ系の漫画はアブナイかも、吹くからね。次ぎラタキア葉に挑戦、これはどうだろうか？
2006.01.26
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失敗
レンズ豆を煮てるのを忘れて、黒こげにしてしまった。家の中、煙で白い火事にならないで、良かった。
2006.01.25
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雨男
私は雨男です。渇水に悩む讃岐の民の遺伝学的結晶というか、一歩足を踏み出せば、そこは雨みたいな場合が良くあります。ちなみに雨に濡れるのは大ッ嫌いです。今日は代休だったので、晴天の中で昼寝するなどネコ並みの贅沢をしておりましたが、夕方になってちょっと外でも遊ぼうかと思い立ち、そうだマンガ喫茶で初のパイプ喫煙に挑戦しようとお出かけセットなどを準備しておりました。ようやく準備も整い、さてと玄関を出ると日中の晴天はどうしたと言いたくなるような雨雲、見上げている目の前で雨が降りはじめました。まあ、良くある事なので、あっさりあきらめて近くのスーパーへ目的地変更用事をすませて店をでると、雨が上がってました。まあ、コレも良くある事なので、家に帰って不貞腐れて仕入れたビールを飲んでます。香川県庁の人、渇水対策に雇用しませんか？１日１００万でよろしいですよ（笑天候といえば、北陸の天気の替わりやすさには驚きました。あの土地で暮らしたら毎日ずぶ濡れか、背中に傘を背負って暮してるでしょう。やっぱり私は、雨の少ない瀬戸内向きみたいです。
2006.01.24
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五一樽わいん
評価（★★★→無印→☆☆☆７段階評価）：無印ちょっと面白そうなので買ってみました。僅かな甘口、マスカット系かリースリングみたいな感じです。デザートワインとしては俊逸だと思いますが、お酒感が少ないので無印です。ぶどうジュースみたいでゴクゴク飲んでしまいます。あまりお酒を飲まない女性向きかな？後で思い出しました。ソーテルヌ系の味の方が近いかどっちにしても甘口。
2006.01.22
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受験
昨日今日とセンター試験です。受験生の皆さん寒い中，ご苦労様です。地元では，心配されたお天気は予報より好天でしたが，寒い！今年から英語のリスニングが始まりましたが，昔の一斉放送とは異なり，各個人にＩＣリーダーというか再生機が配布されます。５０万台以上作るそうですが，何とお持ち帰りが出来るそうです。iPodとかに押されてる日本メーカー支援策とかじゃないのかと勘ぐっちゃいますね。（実は中国製だったなんてオチがつかないだろうな）p.s.ソニーブランドのミツミ電気製らしいです。分解レポートがここに
2006.01.22
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骨董
骨董屋のオークション用カタログがあったので，パラパラと見ていると煙管とか煙草入れ等が出ている。根付はけっこうなお値段だけど，パイプ１本買うのを我慢すれば買える値段の品も多い。画書の類は真贋を見抜くスキルが必要になるけど，道具類は良し悪しはさておき，わざわざ安物の贋作を作るというのも聞かないので大丈夫だろう。煙管とか煙草入れは新品も結構なお値段のものがあるので，古道具もありかなぁなどと思う。
2006.01.19
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浦沢 直樹『20世紀少年―本格科学冒険漫画』
評価（三つ星採点）：☆☆☆小学館 ; 2000-いやー面白い。ここ暫く日記の更新もしないで何をしていたかというと、マンガ喫茶でこれを読んでたんですね。２０世紀側の少年時代と２１世紀側の二つの時代を取り混ぜながら、地球滅亡の大陰謀とそれに立ち向かうヒーロー達を、絵空事でない雰囲気で描く傑作です。地球終末ものでは『ＡＫＩＲＡ』以来のワクワク感を感じました。漫画評論家その他をやってる大塚英志はなんでコレが嫌いなんだろう？副題の『本格科学冒険漫画』がいいなぁ。20巻もあるから完結してるんだろうと思って読み始めたら、クライマックス一歩手前だったよ、続きが実に待ち遠しい。
2006.01.18
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岡田斗司夫『オタク学入門』
評価（三つ星採点）：☆太田出版 ; ISBN: 4872332792 ; (1996/05)久しぶりに、ひっぱり出してきて再読。初めて読んだ時は、おお！とか思ったものですが、今となっては流石に粗が目立ちます。今の視点から考察すると、この本の目的は、ええとこのボンであるにもかかわらず「デブなおたく」としか世間で見られなかった岡田斗司夫が、一丁口先三寸で世の評価を変えてみせたろかと企んだプロパガンダ本なんだろうと思います。そして、その意図はある程度成功して、先端的でクールなオタクは世界の憧れみたいなイメージを世に配信することが出来ました。その為か、この本をオタクの目指すべき道を示したバイブルであるかのように語る人を時々見かけますが、まあ程々にねと言いたいです。著者はＳＦ芸人の時代から、見事に一発芸を決める人ではありましたが、天才肌ありがちな脇の甘さというか、地道な検証を苦手とする人でもありました。この本も例外ではありません。それを『「匠」の眼』の章『ストップウォッチのシナリオ学』を例としてみてみましょう。ここに述べられているのは、ハリウッド映画をストップ・ウォッチ片手にみると、ある決まった時間に決まった展開が起きる構造を発見出来るという内容です。著者によると、これはしんどい作業だが非常に有意義な作業だそうです。この本を初めて読んだ時に、私が物事の裏まで見抜くおたくの眼力に感心した箇所でもありました。だが、ちょっと待って欲しい。そもそもハリウッド映画は、決められた定式の中で作られているので、ストップ・ウォッチ片手に見れば、その構造が現れるはあたりまえなんです。（暇のある方は、『三幕構成』、『ハリウッド』あたりでググってみてください。）しかも三幕構成で書かれた脚本でないと、脚本を検討すらしてもらえないというのは有名な話で、それに対する批判が生じたのも半世紀近く前だったりします。この本には、そんな話は全然出てきません。脚本とかメディアの事を少しでも齧った人が読んだら、憐れみを持って苦笑したでしょうね。さて、こんな本を書いていた岡田斗司夫さんも、その後『東大非常勤講師』を務め、肩書きにもコレを使っていた時代がありました。そのゼミ内容を本にしたのが、『東大オタク学講座』講談社 ; ISBN: 4062082926 ; (1997/09)と『東大オタキングゼミ』自由國民社 ; ISBN: 4426767008 ; (1998/04)です。この本も、読んでる間は抜群に面白いので買って損はないのですが、まあ眉に唾をつけて読んで欲しい、検証の甘い内容が色々あるから。『東大オタキングゼミ』をみてみましょう。第１章テーマパークに、こんな記述があります。『瀬戸内海にある「レオマワールド」をあげて説明したいと思います。』『それで、そのレオマワールドという、瀬戸内海の島に浮かぶテーマパークというのが、「レストランには和洋食全ての料理がそろう」というのが売り文句のひとつだったんですね。』実際のレオマワールドは、どう見ても山の中です。ろくに調べてないのがまる分かりです。ありがとうございました。岡田斗司夫さんには映画『ＩＤ４』の紹介で、アメリカ大統領が押入れから戦闘機のヘルメットを取り出して小脇に抱えて演説をするおバカな映画と紹介した、幻のヘルメット事件がありまして、どうも脳内でこうあれば面白いと思った事を勢いで書いちゃう習性があるようです。香川県民としては、この幻の『海のレオマ』が瀬戸内海から浮上して、実際にある『山のレオマ』と取っ組み合いのプロレスしてくれるのが夢ですとヨタを飛ばして終りにしたいと思います。p.s.『東大非常勤講師』ってのも、学生の自主ゼミの講師であって単位出せないから、いわば学祭にタレントを呼ぶのと変らない気がします。身分詐称に限りなく近いというかなんというか…
2006.01.14
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再度
ネタが無いのでRavan's Wing10gに分けましたが，あと一袋残ってます。引取り手決まりました(2006/1/27)
2006.01.13
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品切
只今ネタ切れ中にて候申し訳なくおぼゆるも、致し方なく恐縮に存じ申候
2006.01.12
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失敗
まだ正月ボケなのか色々と失敗をしました。公表しても大丈夫なのは、ん～とふと足元を見ると、片足づつ違うスリッパを履いていた。失敗というよりボケの始まりだな、コリャ
2006.01.10
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薬効
風邪が長引いてました、熱などはとっくに出なくなってましたが、鼻水だけがいつまでもズルズルと後をひいてました。もう待つのにも飽きてしまったので、いいやと思ってその状態でパイプタバコを喫うと、なんと鼻水が止ってしまいました。血管の引き締め作用のせいかなぁなどと考えてますが、結果オーライです。昔読んだロビンソン・クルーソーにも、薬を持ってないロビンソンがタバコで熱病を治療しようとする場面がありました。
2006.01.09
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発見
街を歩いていると楽器屋さんのショーケースの中に、ドラえもんギターを発見しました。いやー、画像でみるより、本物はずっとインパクトがあります。2003年に限定はされたもののモデルチェンジ一般販売バージョンらしいです。2003年版はALFEEが使ってるとも聞きましたが、芸能ネタには弱いので本当かどうかは知りません。ガンダムのビームライフル型とか、ザクのヒートホーク型ギターがありましたが、これが一番インパクトが大きいですね。この手の大元は、象のギターなんだろうか？
2006.01.07
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『朝日」ともあろうものが。』
評価（三つ星採点）：☆☆烏賀陽 弘道徳間書店 ; ISBN: 4198618844 ; (2005/10/22)元朝日新聞記者の著者が、朝日新聞勤務時代を振り返って、新聞の記事の作られ方、なぜ意欲のある記者がエリート意識と事なかれ主義に囚われていくのか、新聞記者の情熱のかけ方の読者とのズレとか、新聞記事ねつ造はなぜ起きるのか等に対する考えを綴った本です。読んで一番感じたのが、新聞社のお役所的体質。行革の進行とともにお役所すら昔の「お役所」であり得ない現在、もっとも古い偏見・体質を持った組織に新聞社がなってしまってる。そんな古い体質の記事・社説が社会に対して説得力を持たなくなってきてるのも当然でしょう。男女差別的発言や私生活にまで踏み込むような言動を上司が繰返し、本人の業績や希望に関係なく機械的に行われる部署配置。どこでどんな仕事をしても、内容を評価されず、在籍した部署の社内格付けと年数を評価されて昇進が決まってゆく等、これじゃやる気をなくすだろうなと思われるエピソードが満載です。著者の態度に引っ掛かるものもあるのですが、あれこれ噂されていた閉鎖空間の内情を、詳しく述べた貴重な本だと思います。シシリアン・マフィアについて初めて証言したバラキみたいなものか最後に、この本が引き合いに出される時に、一番良くあげられるであろうエピソード。ＪＲの忘れ物に骨壷とか位牌まであった → 朝日新聞記者の捏造記事でした。 な なんだってー！！しかも書いた記者は、それを自慢話しとして社内で語っている。広島の１００円ラーメン屋が長年の定価に消費税分を上乗せするかどうか悩んでいる → 朝日新聞記者の捏造記事でした。な なんだってー！！書いた記者は一時干されたものの、以後は順調に出世の階段を昇っている。と、まあこのような事が書かれてます（ため息ますますメディア・リテラシーの必要性が高まってきたといえそうです。２ｃｈに対するひろゆきの言説をもじるなら、嘘を嘘と見抜ける人でないと新聞を読むのは難しい。ただ、この本を読むと、新聞ってひょっとして嘘の割合の方が多い？とか思ってしまいそうです。その場合は、無理に新聞読む必要が無いとの結論になってしまいます。
2006.01.07
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煙初
そろそろ喉の具合も良くなって来たので，年初めには何のパイプで始めようとかと考えてみた。賀正，門松…Matzhold？松竹梅…Matzholdに，Neerupの竹継ぎと，梅が思いつかないな
2006.01.06
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寒波
日中の最高気温が５度でした。寒いです。雨が少ない土地なので雪は降ってませんが、しばらく寒そうですね。暖かい飲み物が欲しくって、１日中紅茶を飲んでます。
2006.01.05
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快感
病気が癒えて、日にち薬な状態になった時って、とっても気持ちがいい。深刻な病気だ駄目ですが、風邪ぐらいなら、寝るたび、時間が立つたびに、快復が実感出来る時って、なんとも素晴らしい詰ってた鼻が通じるとか、ボヤけてた頭がすっきりしてくるとか、起きてるだけで辛かったのが起きていても辛くなくなるとか、胃のムカムカが取れて食欲が猛然と涌いてくるとか、喉の痛が気がつかない内になくなってるとか。これが味わえるなら、また風邪も悪くないかなと一瞬だけ思った。一週間ぐらい苦しんで１・２日の快感なので、おもいっきし収支が合わないがとりあえず今日の夕食から、ご飯が猛然に美味かったです。p.s.年賀状を何人かの方からいただきました、ありがとうございます。お返し出来るかどうかは時の運という事で、すんません。
2006.01.04
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鮭始
年末にノルウェー産のスモークサーモンを食べましたので、年初めにはカナダはブリティッシュ・コロンビア州謹製のキングサーモンを食べてみました。燻臭はこっちの方があって、普通のスモークサーモンのイメージに近いです。ノルウェー産は淡白で、お正油をかけると美味かったですが、こちらは塩味もありますので、そのままで美味しかったです。
2006.01.03
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新規
年末・年始を風邪で過ごしていたので、ネタにしそこねましたが、昨年の最後におろしたパイプは、Morettiの名づけてトリケラトプス・パイプでした。ソフトクリームとも形容された白いブライアーは、火皿の中などを見ると、あらたてめてこのサイズでこれだけ無傷で白いブツが良くあったなあと感心しました。これをヤニで染めるのは勿体ないかなあとも思いましたが、思い切っておろしました。喫味より、タバコの煙で色がつく様子が良く分かるのにビックリです。煙の流れたトップと、素手で持ったので汗でボウルの側面と、当然の事ながら火皿内に着色しました、見ていて面白かったです。まだおろしていないパイプが何本かあるのですが、新年のパイプ始めは何にしましょうか？喉の痛みが取れるまで、じっくり考えます。
2006.01.02
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雑煮
年末・年始に寝込んでいたので実家（嫁にいったわけでもないので親の家？）の雑煮が食えなかったのが、なんか猛烈に口惜しくなって来た。白みそ仕立てに丸餅と大根の輪切りしか入ってないシンプル極まりない物だけど、無性に食べたい。関東は切餅、関西は丸餅は、温度の差によって比較的に暖かい関西では切口があるとカビ易いからと聞いたが本当だろうかそういえば納豆も、関西じゃ腐り易いので作りにくいとの説もあったかな。風邪が治りかけたので、餅を食べました。（丸餅です）冷凍室に買い置きの餅を解凍して焼いて、醤油を垂らしただけだけどウマー、日本人に生まれて良かったーと思った瞬間だった。
2006.01.02
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新年
明けましておめでとうございます、良いお年になりますように明け方こそ曇っていましたが、晴れの良い天気になりました。予報では年末・年始は曇り又は雨となってました、最近の天気予報は本当に頼りになりません。風邪で年末から寝込んでましたが、なんとか復活途上にあります。喉の痛みがひいたら、お雑煮を食べたいです。香川のお雑煮は、白みそに丸餅。あん餅を入れる事で有名ですが、香川でも私を含めて、普通の餅でないと駄目っていう人は多いです。島根県か鳥取県にお汁粉のような、これを上回るお雑煮があったと思います。同じ土地のお雑煮でも家々で違うから面白いですね。
2006.01.01
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