読書とパイプの日々

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ＫＡＺ（かず）

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偽キャビア

テーマ：食べ物あれこれ(52095)

カテゴリ：今日食べた物

これも詳細は後日

　さて、スペイン製の偽キャビア、ヨーロッパでキャビアより美味いと評判との売り文句に惹かれて買ってみました。

　イカ墨とニシン、レモン辺りが材料らしいです。

　味は…、シャケ、間違いなくシャケ味。本物のキャビアに較べてベトっとした感じだし、日本製の人工イクラの完成度には較べようもありません。この手を作らせたら、やっぱり日本は世界一～ですね。

　評価：★（不味くはないですが、値段を考えると素直に鮭を食った方がよろしい）

　飲物は最後の一本になったヴーヴ・フルニ・グラン・レゼルヴ・ブリュット。
ヴーヴ・フォニー