2011.05.28
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(572761)
カテゴリ： 写真の好きな人・・・
前回、海鮮丼の写真を撮り損ねたので、今回は忘れずにしっかりと撮影してみました。
でも、またまたチョンボ（笑） なんとイクラを買い忘れ・・。
海鮮の代表的な魚「ブリ」「マグロ」「タイ」「サーモン」・・・、彩りを考えるとやはりイクラが必要でしたね。
味の方は絶品です。甘辛でわさびの効いたタレが、ご飯にも適度に染みこんでいます。もう少し、ニンジンの千切りがあると華やかな感じになったと思います。器は有名な焼き（忘れちゃいました）の丼です（爆）
でも、またまたチョンボ（笑） なんとイクラを買い忘れ・・。
海鮮の代表的な魚「ブリ」「マグロ」「タイ」「サーモン」・・・、彩りを考えるとやはりイクラが必要でしたね。
味の方は絶品です。甘辛でわさびの効いたタレが、ご飯にも適度に染みこんでいます。もう少し、ニンジンの千切りがあると華やかな感じになったと思います。器は有名な焼き（忘れちゃいました）の丼です（爆）
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Re:海鮮丼（画像あり）(05/28)
チビカ
さん
Re:海鮮丼（画像あり）(05/28)
アマトリ
さん
漬け丼ですね～。上手そう～(^o^)
(2011.05.29 00:47:53)
美味しそ～♪
☆keikei11☆
さん
うわぁ～、これがbottkunさんお手製の海鮮丼なんですね。
前回は記事に書かれていた材料(お魚)の数々を見て、勝手に想像をしてみましたが、実物は…私が想像していたもの以上に素晴らしい！！
イクラがなくてもとても美味しそうです♪
でも…イクラが入っていたら、きっともっと美味しそうに見えるのでしょうね(笑)
(2011.05.30 01:19:47)
前回は記事に書かれていた材料(お魚)の数々を見て、勝手に想像をしてみましたが、実物は…私が想像していたもの以上に素晴らしい！！
イクラがなくてもとても美味しそうです♪
でも…イクラが入っていたら、きっともっと美味しそうに見えるのでしょうね(笑)
(2011.05.30 01:19:47)
こんばんは。
bottkun
さん
＞今回は、食べる前にちゃんと撮りましたね。
はい（笑）でも、本当は撮影を忘れかけていたんですよ。刺身の種類は多かったのですけど、肝心のイクラが・・(汗)それにご飯の上に敷く予定の大葉も買い忘れ。でも、「海鮮丼の素」（瓶入り）がすごく美味しいので、なんとか味の方は納得です。
次回は別の料理にもチャレンジしてみることにします（笑）僕って意外にコックさんの素質があるかも（爆） (2011.05.30 22:33:12)
はい（笑）でも、本当は撮影を忘れかけていたんですよ。刺身の種類は多かったのですけど、肝心のイクラが・・(汗)それにご飯の上に敷く予定の大葉も買い忘れ。でも、「海鮮丼の素」（瓶入り）がすごく美味しいので、なんとか味の方は納得です。
次回は別の料理にもチャレンジしてみることにします（笑）僕って意外にコックさんの素質があるかも（爆） (2011.05.30 22:33:12)
こんばんは。
bottkun
さん
アマトリさん
＞漬け丼ですね～。上手そう～(^o^)
刺身を漬けにするだけでいいので意外と・・と、いうか、めちゃめちゃ簡単な料理です（爆）ポイントはいかに新鮮で安い（ここは大事なコツ）刺身を選ぶか、いかに彩りよく並べるかが大事ですね。スーパーでは時間帯によって売れ残りそうなパックが分かっているみたいで、思った以上にまけてくれますよ。殺し文句は「いやぁ、先週買った刺身、すっごく新鮮で美味しかったですよ～」というクスグリ作戦（笑）
次回はイタリアンにでも挑戦してみますね。 (2011.05.30 22:43:55)
＞漬け丼ですね～。上手そう～(^o^)
刺身を漬けにするだけでいいので意外と・・と、いうか、めちゃめちゃ簡単な料理です（爆）ポイントはいかに新鮮で安い（ここは大事なコツ）刺身を選ぶか、いかに彩りよく並べるかが大事ですね。スーパーでは時間帯によって売れ残りそうなパックが分かっているみたいで、思った以上にまけてくれますよ。殺し文句は「いやぁ、先週買った刺身、すっごく新鮮で美味しかったですよ～」というクスグリ作戦（笑）
次回はイタリアンにでも挑戦してみますね。 (2011.05.30 22:43:55)
☆keikei11☆さんへ・・・
bottkun
さん
＞うわぁ～、これがbottkunさんお手製の海鮮丼なんですね。
＞、実物は…私が想像していたもの以上に素晴らしい！！
＞イクラがなくてもとても美味しそうです♪
有り難うございます。近くだったら半分だけでもお届けできたのに・・残念（爆）やはり、日本近海の魚は美味しいですよね。青魚は勿論、鯛などの白身も甘味が違います。
ただ、イクラは是非とも乗せたかった食材だったので、ちょっぴり心残りです。漬けにすると約１０分程度ですが、身の柔らかなサーモンだと５分でいいかも知れません。素材がタレにまけちゃってる部分がありましたから。これも試行錯誤ですね。料理も写真と同じで奥が深いようですね。 (2011.05.30 22:51:34)
＞、実物は…私が想像していたもの以上に素晴らしい！！
＞イクラがなくてもとても美味しそうです♪
有り難うございます。近くだったら半分だけでもお届けできたのに・・残念（爆）やはり、日本近海の魚は美味しいですよね。青魚は勿論、鯛などの白身も甘味が違います。
ただ、イクラは是非とも乗せたかった食材だったので、ちょっぴり心残りです。漬けにすると約１０分程度ですが、身の柔らかなサーモンだと５分でいいかも知れません。素材がタレにまけちゃってる部分がありましたから。これも試行錯誤ですね。料理も写真と同じで奥が深いようですね。 (2011.05.30 22:51:34)
Re:海鮮丼（画像あり）(05/28)
∞夏∞
さん
う゛～。゜（＞д＜）゜。
今 携帯から コメ書き込もうか 悩んでました(ﾟДﾟ;)
と 言うより ちょっと スネテましたヽ(≧Д≦)ノ
でも 良かった(〃￣ー￣〃)
海鮮漬丼 食べたいなっヽ(ﾟ∀ﾟ)
お店でも なかなか こんな美味しそうな海鮮丼 出てこないよっヽ(´Д`；)ﾉ
料理のセンスも バッチリですね(≧▽≦)！！
(2011.05.30 23:33:53)
今 携帯から コメ書き込もうか 悩んでました(ﾟДﾟ;)
と 言うより ちょっと スネテましたヽ(≧Д≦)ノ
でも 良かった(〃￣ー￣〃)
海鮮漬丼 食べたいなっヽ(ﾟ∀ﾟ)
お店でも なかなか こんな美味しそうな海鮮丼 出てこないよっヽ(´Д`；)ﾉ
料理のセンスも バッチリですね(≧▽≦)！！
(2011.05.30 23:33:53)
∞夏∞さんへ・・・・・
bottkun
さん
＞今 携帯から コメ書き込もうか 悩んでました(ﾟДﾟ;)
＞海鮮漬丼 食べたいなっヽ(ﾟ∀ﾟ)
こんにちは～。僕は携帯からの書き込みは一度もしたことがないんですよ。だって会社までバスで10分、地下鉄で７分（笑）混んでるのと時間がないのと。
海鮮丼は時間も労力もかからないので時々、作っては食べています。なんと言っても「海鮮丼の素」というタレが絶品なんですよ。少し、しょっぱいので薄め加減が難しいんですけどね。やっぱり、玄界灘の刺身は新鮮で最高です！！ (2011.06.05 16:41:46)
＞海鮮漬丼 食べたいなっヽ(ﾟ∀ﾟ)
こんにちは～。僕は携帯からの書き込みは一度もしたことがないんですよ。だって会社までバスで10分、地下鉄で７分（笑）混んでるのと時間がないのと。
海鮮丼は時間も労力もかからないので時々、作っては食べています。なんと言っても「海鮮丼の素」というタレが絶品なんですよ。少し、しょっぱいので薄め加減が難しいんですけどね。やっぱり、玄界灘の刺身は新鮮で最高です！！ (2011.06.05 16:41:46)
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