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October 1, 2005
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カテゴリ: 食事
 さんま。今夜の夕食のおかずは秋刀魚の塩焼きと海老&アボカドの生春巻き、そしてとろろ汁でした。

 秋刀魚はベイシアで88円で購入。POPには刺身・焼き魚用との文字。刺身ですよ~。地元栃木ではまずありえない。88円で刺身にもできちゃう新鮮さ。軽~く塩もみして焼いたら最高でした。大きくて、脂たっぷり。魚食べるのはうまくない方だけど、きれいに完食。おいしかった~。実家に送ってあげようかと思ったくらい(笑)

 生春巻き。自分がゆでた海老の殻をムキムキ。横で奥さんがライスペーパーにレタス・水菜・アボカドにマヨネーズ。そしてムキ海老をのせて包む。二人で初挑戦。今回は辛いソースではなくポン酢で食べてみた。ポン酢とアボカドの相性が予想以上によく、こちらもおいしかった。

 また挑戦しようと思ったメインの2品でした。





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Last updated  October 1, 2005 09:57:36 PM
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