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Jun 11, 2006
テーマ： ワイン大好き！(31270)
カテゴリ： よもやま話
２００５産のドイツワイン 樽からボトル詰めしたばかりのワインたち～
ドイツには、大きく分けて
モーゼル
ライン
バーデン
と３つの主なワインが作られる区域がございますが、
モーゼルの中でも
モーゼル・ザール・ルーヴァー と３の区域に分かれます。
ラインのワインと申しましても、
バーデンもヴュルテンブルクやバーデン･･･
あとフランケンも忘れてはいけませんね。
３００本もありますと全部試飲するのは無理ですので、大好きなモーゼル区域のワインから全ての大御所のワインたちをまず試飲。
２００５年の印象は、個人的には（素人ですのであしからず）２００１年の骨格と２００２年のフルーツを足して２で割ったような感触がございました。 ということはとてもバランスの良いワインということになりますね。
でも、同じ年でも凡庸なワイン（リースリングなのに酸が全く感じられないもの）を作っているワイナリーも少数ありました。f^^;
テーブル奥に立つ若いあんちゃんが、超有名なKellerの息子さんPeter（でしたっけ？）
彼のテーブルの前には人が山のようにたかって、人気の程が一目瞭然。
反面、凡庸なワインを作るところは右に立っているおじさんの前のように、誰も人が来ない！
試飲会や、メッセでこういうシーンに遭遇すること多々ですが、居ても経ってもいられない心境になります。飲んであげないと可愛そうな気がして来て･･･ でも、飲んでみると･････
なんだかんだ言いながら４０本ほどは「真面目に」神経を集中してテースティングしておりました。超高価なワインでも一回目の試飲では、しっかりと吐き出して回っておりましたが、2回目のラウンドでは、＾＾!!
へへへ
大御所の素晴らしいワインは殆どが本数限定発売ですから、コネを駆使して何とかお気に入りのワインを、予約して参りました。 （一番安いのを）
リースリングの若いワインをたくさん試飲しますと口先がだんだんと尖って参ります。リースリングの酸が口に溜まってくるためです。 もう出発する頃にはからすの口先のようになっていたTomochanでございました。
でも、上のクラスのワインは上品な甘さで、特にTBAトロッケンベーレンアウスレーゼというカテゴリーのワインは（ハーフボトルで数万円！）、各畑でもかなり違っていて、エキゾティックな香り味がするものから、クラシックな正道のものまで色々とあって、同じ「甘い」ワインでも口の中のパレットを色んな色彩で埋め尽くしてくれて、楽しい一時となりました。
＾＾
でも大変だったのが、この後直ぐに会議があって、口先が鳥さんになっていたTomochanの話し方が可笑しいのか、みんなに大笑い（プレゼンテーションで）されてしまった出張と相成りましたとさ。
ドイツには、大きく分けて
モーゼル
ライン
バーデン
と３つの主なワインが作られる区域がございますが、
モーゼルの中でも
モーゼル・ザール・ルーヴァー と３の区域に分かれます。
ラインのワインと申しましても、
バーデンもヴュルテンブルクやバーデン･･･
あとフランケンも忘れてはいけませんね。
３００本もありますと全部試飲するのは無理ですので、大好きなモーゼル区域のワインから全ての大御所のワインたちをまず試飲。
２００５年の印象は、個人的には（素人ですのであしからず）２００１年の骨格と２００２年のフルーツを足して２で割ったような感触がございました。 ということはとてもバランスの良いワインということになりますね。
でも、同じ年でも凡庸なワイン（リースリングなのに酸が全く感じられないもの）を作っているワイナリーも少数ありました。f^^;
テーブル奥に立つ若いあんちゃんが、超有名なKellerの息子さんPeter（でしたっけ？）
彼のテーブルの前には人が山のようにたかって、人気の程が一目瞭然。
反面、凡庸なワインを作るところは右に立っているおじさんの前のように、誰も人が来ない！
試飲会や、メッセでこういうシーンに遭遇すること多々ですが、居ても経ってもいられない心境になります。飲んであげないと可愛そうな気がして来て･･･ でも、飲んでみると･････
なんだかんだ言いながら４０本ほどは「真面目に」神経を集中してテースティングしておりました。超高価なワインでも一回目の試飲では、しっかりと吐き出して回っておりましたが、2回目のラウンドでは、＾＾!!
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大御所の素晴らしいワインは殆どが本数限定発売ですから、コネを駆使して何とかお気に入りのワインを、予約して参りました。 （一番安いのを）
リースリングの若いワインをたくさん試飲しますと口先がだんだんと尖って参ります。リースリングの酸が口に溜まってくるためです。 もう出発する頃にはからすの口先のようになっていたTomochanでございました。
でも、上のクラスのワインは上品な甘さで、特にTBAトロッケンベーレンアウスレーゼというカテゴリーのワインは（ハーフボトルで数万円！）、各畑でもかなり違っていて、エキゾティックな香り味がするものから、クラシックな正道のものまで色々とあって、同じ「甘い」ワインでも口の中のパレットを色んな色彩で埋め尽くしてくれて、楽しい一時となりました。
＾＾
でも大変だったのが、この後直ぐに会議があって、口先が鳥さんになっていたTomochanの話し方が可笑しいのか、みんなに大笑い（プレゼンテーションで）されてしまった出張と相成りましたとさ。
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