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Dec 26, 2011
カテゴリ： よもやま話
久々に一家全員が揃いました（＾＾）
我が家恒例の芸がないと言われればそれまで何ですが・・・
クリスマスと言えば、フィリップ オリヴィエ氏（チーズ熟成士）のチーズを
フランスから取り寄せました。
今回のチーズも手応え、いや口応え（笑）は抜群でした。
様々なコンフィットや、昨年大好評だったオリヴィエ氏の
カマンベールに合うシードルも12本頼みました。
今日は、娘たちが共同でクリスマスディナーを作ってくれまして、
前菜に、 白身魚の春巻き（結構大きい） フェンネル サフランソース添え
メインは、天然海老のグリエ ドライトマトペスト和え＋ ミニクレープ風ポレンタ サンダニエルセージ添え
デザートは、愛妻特製のケーキ?
飲み物は、
Tomochanが芝刈り大会でもらってきたシャンパンf＾＾;
白ワイン（ブルゴーニュの例の 笑）
赤ワイン、1985年 Penfolds Bin７０７
デザートワインは、上の愛娘からのクリスマスプレゼントで、
２０１０年 Keller トロッケンベーレンアウスレーゼ
２０１０年はリースリングの出来があまり優れずということでしたが、
Kellerの貴腐ブドウは抜群の出来だったと聞きつけて、持ってきてくれた一本でした。
料理の方ですが、
どれも愛娘なりに、今まで欧州各地で美味しいと思った経験が凝縮されていて、
よだれる人、Tomochanでございました＼(-o-)／
明日は、第二クリスマス日ですが、 愛娘たちの友人たちも囲んで、
これも恒例になりつつあります、天麩羅パーティーです。
って、感じで色々とあった本年ですが、
一家団欒しながら、こうしてまた静かにクリスマスを迎えることができました。
心から感謝ですm(_ _)m
どうか、皆様も素晴らしい年末、そして良いお年をお迎えください。
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メリークリスマス？
ドレミファビアン
さん
Frohe Weihnachten！・・でしたね～(笑)
皆さんお揃いで、お嬢様方の手料理を召し上がって。
Tomocyan、大きなよだれかけして
めじりさげてるお姿、文字の向こうに浮かびます♪
日本は大変ですが、みんな一生懸命
震災に負けず、よい国にしたいと頑張ってます！（庶民は特に）
見守っていてくださいね。
来年こそ！
みんなでまたワインワインできるといいですね～
楽しみにがんばりますわん♪
当たり前の毎日から素敵なことが生まれますもんね、
毎日元気に頑張りましょ。
おからだに気をつけて、
よいお年をお迎えください。 (Dec 26, 2011 09:26:11 AM)
皆さんお揃いで、お嬢様方の手料理を召し上がって。
Tomocyan、大きなよだれかけして
めじりさげてるお姿、文字の向こうに浮かびます♪
日本は大変ですが、みんな一生懸命
震災に負けず、よい国にしたいと頑張ってます！（庶民は特に）
見守っていてくださいね。
来年こそ！
みんなでまたワインワインできるといいですね～
楽しみにがんばりますわん♪
当たり前の毎日から素敵なことが生まれますもんね、
毎日元気に頑張りましょ。
おからだに気をつけて、
よいお年をお迎えください。 (Dec 26, 2011 09:26:11 AM)
Re:メリークリスマス？(12/26)
ドレミファビアンさん
Tomocyan、大きなよだれかけして
めじりさげてる姿、文字の向こうに浮かびました？（笑）
ドレミさん、膝の方大変そうですが、無理はなさらずマイペースで頑張ってください。
日本は、まだまだ大震災後、大変なようですが、一日も早く、ひとりでも多くの人が笑顏で毎日暮らせる日が来ることを、心から願っております。
ドレミさんもどうかご自愛頂いて、良いお年をお迎えください（＾＾）
(Dec 26, 2011 04:20:09 PM)
Tomocyan、大きなよだれかけして
めじりさげてる姿、文字の向こうに浮かびました？（笑）
ドレミさん、膝の方大変そうですが、無理はなさらずマイペースで頑張ってください。
日本は、まだまだ大震災後、大変なようですが、一日も早く、ひとりでも多くの人が笑顏で毎日暮らせる日が来ることを、心から願っております。
ドレミさんもどうかご自愛頂いて、良いお年をお迎えください（＾＾）
(Dec 26, 2011 04:20:09 PM)
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