油を使わずにフライパンで手軽にできるヘルシーな鱈と海老のナンプラー蒸し？

材料は鱈・海老・細切りしたねぎ・にんにくスライス・たかの爪。

フライパンに入れて、酒をふって蒸し焼きにした後にナンプラーをかけたシンプルな一品。

この後ワインを取り出す時にスパークリングワインという事を忘れていて、

軽く振動を与えてしまい、、開けた瞬間噴出してしまって！！

料理にもかかってしまいました(ーー;)とてもショック・・・

今日はこのスパークリングかけエスニック風？？な料理にフランス産のスパークリングワイン。

フルーティなさっぱりとした味わいの辛口ワインでした・・(^_^;)

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～本日のワイン～

PALAIS DE VERSAILLES BRUT

パレ・ド・ベルサイユ・ブリュット

産地・・・フランス　

味・・・フルーティなさっぱりとした味わいの辛口。

泡1、白2、赤3お手軽6本セット34＾＾♪送料無料