キリギリスな毎日

キリギリスな毎日

2006年06月01日
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カテゴリ: 子供居場所
今日は「子供の居場所作り」でした。
先月から、かみさんが実験を重ねてきた「カッテージチーズ作り」に挑戦しました。
元ネタは、東京へ列車ハイクに行った時に、ギャラリーのオーナであり、大学時代の
友人がそれを作ったことがある。と、言うのが始まり。
結論は、なかなか美味しくて簡単。
でも、好き嫌いがある。
ネタ的には申し分ないので、ボーイスカウトでもBVS~楽しめると思います。

ネットで見ると簡単にやっていますが、大人数の子供達が食べるだけでなく、挑戦し、また、
体験させるとなると、なかなか難しくなります。

ま、今回は、かみさんががんばったので上手くいきました。
次回は何にしようか・・・。
七夕だしな~~~中華か~~~・・・・う~~~ん。


明日は電気のお仕事です。
金沢市内が多いですな・・・。





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最終更新日  2006年06月01日 22時09分38秒
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Re:手作りチーズに挑戦。(06/01)  
まみい☆  さん
チーズ作り、どのぐらいの時間でできます?
家でチーズディップ作りたいなぁ、、、

ジャンボリー間際で、さぞタイヘンなことと思います。
お子たちに癒されながら、無理せずがんばってくださいませね。

(2006年06月02日 09時19分08秒)

Re[1]:手作りチーズに挑戦。(06/01)  
まみい☆さん
>チーズ作り、どのぐらいの時間でできます?
>家でチーズディップ作りたいなぁ、、、

そうですね~。
牛乳を50度に温めるのに、3分くらい。
レモン汁投入、分離させるのに2分くらい。
キッチンペーパーでこすのに5分くらい。
味付けしてどうのこうので・・・5分くらい。
てなわけで、15分で完成です。
冷やすと美味しいと思われるのですが、
それはそれですね。
クラッカーに載せると美味しそうです。


>ジャンボリー間際で、さぞタイヘンなことと思います。
>お子たちに癒されながら、無理せずがんばってくださいませね。


そろそろ本格的に動き出さなくてはいけませんね。
ツメまではもうちょっと先かな。
がんばりま~~~す。
(2006年06月02日 19時46分42秒)

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