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〜デイチニング〜

こんにちは先日はデイチニングへ行ってきました！時間帯的には10時〜12時と昼間の釣行🎣昼間は久しぶりです。夕方狙いが多かったので、こんな時間に釣れるのか不安アタリは有るだろうと思っていたけど不安潮位的には釣れる感じの潮位でしたまずはクレイジーフラッパー2.4のボケジャコペッパーからスタート！ワンドになっている所や水路状になっているポイントをボトムバンプさせながら誘う…🦀アタリは早速有ったがショートバイト予想通りですわ😑その後、追い食いも無く無反応へ少し歩いてポイントを変え、広いサーフエリアへここでは、素早く探れるただ巻きをメインに行き、ワームもアーバンシュリンプ2.4のサンドシュリンプへ変更ただ巻き→ストップ→ただ巻き→ストップの繰り返しで誘う…同じ感じで誘い、止めている時に10分後くらいに引ったくりバイト！✨6月に入り水温も良い感じなのか、かなり引きました！ゆっくり寄せて無事にキャッチ！30センチ代のキビレでした！その5分後くらいに同じパターン同じワームでキビレを、もう1枚追加！そこから広範囲に探るも反応は無く納竿初夏に入りましたが、春先から波動弱めのアーバンシュリンプが好調です！今までクレイジーフラッパーでの釣果が大多数でしたが、ローテーション必須ということが分かりました👍今後はトップのシーズンでも有りますので、トップでも楽しみたいですね🎣↓今回使ったワーム達🦐🦀<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><div style="border:1px solid #95a5a6;border-radius:.75rem;background-color:#FFFFFF;width:504px;margin:0px;padding:5px;text-align:center;overflow:hidden;"><table><tr><td style="width:240px"><a 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style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px;word-wrap:break-word"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/48c9dd06.86f377cf.48c9dd07.afee7663/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbacklash%2F4560262646874%2F&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIyNDB4MjQwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;">【全16色】ケイテック　クレイジーフラッパー　2.4inch　KEITECH</a><br><span >価格：633円（税込、送料別)</span> <span style="color:#BBB">(2025/6/3時点)</span></p><div style="margin:10px;"><a 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rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;"><div style="float:right;width:41%;height:27px;background-color:#bf0000;color:#fff!important;font-size:12px;font-weight:500;line-height:27px;margin-left:1px;padding: 0 12px;border-radius:16px;cursor:pointer;text-align:center;"> 楽天で購入 </div></a></div></td></tr></table></div><br><p style="color:#000000;font-size:12px;line-height:1.4em;margin:5px;word-wrap:break-word"></p></td></tr></table><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td><div style="border:1px solid #95a5a6;border-radius:.75rem;background-color:#FFFFFF;width:504px;margin:0px;padding:5px;text-align:center;overflow:hidden;"><table><tr><td style="width:240px"><a 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style="font-size:12px;line-height:1.4em;text-align:left;margin:0px;padding:2px 6px;word-wrap:break-word"><a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/48c9de38.88e9bb8f.48c9de39.4b4b0d24/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ffto-r%2F4550133284779%2F&link_type=picttext&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIyNDB4MjQwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjEsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ%3D%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;">ダイワ　シルバーウルフアーバンシュリンプ 2.8インチサンドシュリンプ</a><br><span >価格：608円（税込、送料別)</span> <span style="color:#BBB">(2025/6/3時点)</span></p><div style="margin:10px;"><a 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焼きカレー

今日は焼きカレーを作ってみたレトルトカレーを使った超簡単version🍛まずはフライパンに油を少量敷き、米を炒めるレトルトカレーは電子レンジで温めてからフライパンへin！ちなみに今回使ったのはこちら↑<a href="https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/486a4220.d48805d2.486a4221.b805772e/?pc=https%3A%2F%2Fwww.rakuten.co.jp%2Fecmikiya%2F&link_type=pict&ut=eyJwYWdlIjoic2hvcCIsInR5cGUiOiJwaWN0IiwiY29sIjoxLCJjYXQiOjEsImJhbiI6MjEzNzY2NSwiYW1wIjpmYWxzZX0%3D" target="_blank" rel="nofollow sponsored noopener" style="word-wrap:break-word;"><img src="https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hlb/486a4220.d48805d2.486a4221.b805772e/?sid=1&shop=ecmikiya&size=1&kind=1&me_id=1413073&me_adv_id=2137665&t=pict" border="0" style="margin:2px" alt="" title=""></a>何でもオッケー👌フライパンで炒めながら、スライスチーズを入れるこれも好みの量で良い今回は少しマイルドにしたかった程度なので1枚の半分も行かない程度を入れたあとは、溶けるまで少し炒めて完成！お手軽晩飯だ👍チーズ感がほんのり有って最高だった✌️

お久しぶりです

こんにちは随分久しぶりの投稿になります。釣りは行っていましたが釣果が芳しく無く昨日も雨後のチニングへ行きましたが濁りすぎなのかアタリ無し濁ったら釣れるという説も有るがどっちか分からないよ😭これからチニングはハイシーズンなので気温も上がってきたらトップで釣ろうと企んでいます料理もしていましたが、大好物のしめ鯖ばかり作っていました(笑)魚料理以外も上げてみようと思います👨‍🍳seeyou

〜チニング〜

本日は久しぶりに暖かく感じられたということは外で遊びたい迷わず釣りへ出かけた！今回はリリースする為、チニングだ🎣あまりチヌを釣ったことのないポイントだが、ホームより水深が有り不安定な時期には良さそうだしかも鳥も多くベイトフィッシュも豊富なのだろう2時間の釣行クレイジーフラッパー2.8の淀川クローをフリーリグでセットシンカーは15g程広範囲を歩きながら釣っていくシェイクやトゥイッチ等のアクションを入れ止めの時間を長めに取るスタイル反応はなかなか無く厳しい状況だったが、目に見えるストラクチャーの絡むポイントでシェイクを入れ止めた瞬間にバイト！1秒ほど待ってからフッキング！乗った！👍それほど大きく無かったが30センチくらいのキビレをキャッチ！久しぶりのチニング釣行を得た！半分諦めていたが、それでも丁寧にやっていれば釣れることも有るものだチヌトップの時期が待ち遠しい…⛱️

〜ササミでランチ〜

さて久しぶりに時間が取れた本日のランチだ手軽に出来る見ての通り作ったのはササミの塩焼きだけと言って良いだろうこのササミは昼間から割引で売られていた物だ昨日の売れ残りに違いない🤔このササミに塩をして10分置き、出てきた水分を拭き取るあとはフライパンに好きな油を敷いて焼くだけ🔥このササミはワサビと非常に相性が良い👌今回使ったワサビは某イ◯ン様のプライベートブランドのワサビだお手頃価格だが辛味が強いだけだオススメはしないメーカー物のワサビで試してみてくれ昼なのでドリンクはノンアルレモンサワーを合わせた🍋悪くなかった👍タンパク質はたくさん取れたランチではないだろうか✌️

〜平日な飯〜

さてさて2週間ぶりかな今宵は平日飯やはり、すぐに帰れない日やパパッと済ませたい日も有る外食や惣菜が手軽だが、頻繁にやってるとお金が掛かる💸そういう、時は作り置きや適当ご飯！ミネストローネ冬は鍋に汁物系を作っておくと温めるだけで、すぐ、食えて良いですな次は余っている食材を活用したレタス、玉ねぎそして、何の肉かも不明なひき肉こいつを酒少々塩少々これらで炒め最後に麺つゆで味を整える食材は味付けに合えば何だって構わない味付けを変えて作るのも良いだろう今宵はビールで乾杯🍻最近家でビールを飲んで無かったがやはりビールは美味いです推しはSAPPOROだが、色んな銘柄を飲みたくもなる今回は安くなっていたので、1番搾りを選択した🍺こいつも麦芽100%の濃密な味わい今回、あまりキンキンに冷やさずに飲んだため、ホップの香りが揮発しやすくなっていたエールビールほどではないがフルーティな香り香りを楽しみたい時は、あえて冷やし過ぎずに飲むのもツウだ冬はそんなビールの楽しみ方も良いだろう👌

〜釣りに行ってきました〜

先日、釣りに行ってきました！寒い時期でも釣果の見込めるライトゲームアジ、メバル、その他根魚をターゲットに釣行！夕方の薄暗くなるタイミングから釣り開始！アジングではすでにお馴染みのケイテックさんのイージーシェイカー！！こちらはバス釣りメーカーのルアーでしたがアジングで使っていない人は居ないくらいになりましたね柔らかい素材とリングボディの波動何よりイカフレーバーの匂いが良いのでしょう🦑とりあえず何でも釣れてくれるようにボトムを狙います🎣ジグヘッドは1.5gからスタート開始すぐには潮も動いておらず当たりが遠い状況でした完全に暗くなったタイミングでジグヘッドが流されるくらい潮が動いて来たので、ここでジグヘッドを3gと重くしますすると来ました！アジ！イージーシェイカー丸呑みここから当たりが毎投あり入れ食い状態に途中、ジグヘッドを軽くしてフワフワと誘ったりしましたが、サイズが小さくなりました通常パターン通りレンジを上げてしまうとダメでしたね底付近では型の良いアジが溜まっていたようですある程度、釣れた所で納竿色んな釣りをしますが、やはりアジングは身軽で楽しいですね！食料調達にもなります(笑)珍しくカサゴ等の他魚種は釣れ無かったので、余程アジの活性が高かったのでしょうまた、タックルの紹介等出来たらと思います冬は寒さとの戦いにもなりますので、しっかりと防寒して釣行しましょう！

〜最高の肴〜

しめ鯖炙りにすれば、より香り旨味溢れる肴になるまずは、しめ鯖を作る　　釣ってきた物で作るのが一番良いが、今回は購入した物買う時はある程度、鮮度の良さそうな個体を選ぶべきエラと内臓を取り血合いを洗う　ちなみに加熱無しで食べれるかその判断の一つとして、腹骨が浮いてない又は浮いていても1〜2本だけや、骨の先端が少し浮いている程度の物を選んでいるこれを指標にしているあくまで自己責任だ　次は頭を落とすカマを付けたまま3枚に卸した方が身割れしにくいと言われているこちらの地域では、購入出来るサバの鮮度には限界が有り、身を割らずに捌くのは非常に難易度が高い　　卸せたら、身に塩をまぶしつけ1時間程度寝かせて身の水分を抜く※身の水分をより多く抜き、臭み取りや酢の入りを良くしたい場合は塩の前に砂糖をまぶして1時間程度寝かせる。時間がある時はやってみても良い今回は家に砂糖が無かったので、塩で1時間から入る　時間が経つと、このように水分が出てくるので、流水で洗う　　洗ったら水分はしっかりと拭き取る　水分を拭き取ったらバットやジップバッグ等にサバと酢を入れて酢締めしていく酢はサバがある程度浸るくらい入れる※酢は安いものでも何でも良いこれは30分から1時間程度と言われているが、好みの時間で締め具合を変える今回は酒とみりんも小さじ1程度添加した締め終えたら、軽く流水で洗い水分を拭き取るあとは、そのまま食うか炙りしめ鯖にするかアニサキス予防を行う場合は、2日ほど冷凍をするが味が落ちる冷凍した物は、断然炙りしめ鯖にする方がオススメだ手間は掛かるが、最高の肴何匹分か作り、冷凍しておけば作り置きのおかずや肴としても活躍するだろうちなみに鯵で同じ調理をしても抜群に美味い👍やるべきだ

〜副産物〜

魚を1尾用意し刺身等で食べた際に残る物そう、アラだ1尾用意したなら残さず食べたものだ今回は　　サバ　2尾用意していたこの残ったアラにまずは振り塩をするそして湯引き　湯引きした後は酒と塩と氷を入れた水でキンキンに冷やしていく※青魚の場合は必ず湯引きを行った方が独特の臭みが無くなる酒は料理酒でも日本酒でも良いその後は鍋に入れて着火！　煮立つまで加熱するが、この鍋の大半は水そこに一回し程度、酒を入れる🍶この酒は料理酒でも日本酒でも良いアクが出てくるので確実に取るようにあとは、好きな野菜等の具を入れるそしてこのアラ汁を潮汁にするか味噌汁にするかは自由だ今回は味噌汁にした　　もちろん味噌の種類も自由これで、魚の栄養素も残さず液体で摂取！晩御飯や飲みすぎた翌日の朝食に合わせても良い👍