うれしいサプライズ/元気のないパン

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2005年01月28日

(3)

テーマ：パンを焼こう！(16000)

カテゴリ：カテゴリ未分類

こちらで親しくしてもらっているはむさんが、
先日ワッフルを焼いたらしい。
ということを、いつも読んでいる日記で知りました。

う～む。いつもながらマメで、尊敬するなぁ、と感心。
そして単純に食べたいという煩悩にかられる、
会社昼休み時間のbzであった（事務所にいる時はネット見てる）。

そして、家に帰ると、なんと！
そのワッフルが我が家に！！

遠路はるばる、いらっしゃいませ～。
サプライズ

フクヤマ・マサハム（長崎だけに）さんからの贈り物♪

無理やり送りつけてしまったのですが（あれ？そうだっけ？）、
その報復？にすてきなプレゼントが送られてきたのです。

あぁ・・倍返しのような豪華パック・・。
しかも私はラッピングなど皆無でゆうパックの箱にばかばか
詰めただけだったのに、はむさんはきちんとかわいくラッピングしてくれてました。

ワッフルはおいしいし、はじめてみる長崎のうどんはあるし、
大好きな麦みそ、愛飲中のタンポポコーヒー、
はきごごちのよい（よさそうな）おパンツまで！

なんかおかんからの荷物のようで、ノスタルジックな気分になりました
（あ、母は健在です）。
ステキなメッセージカードもついてました。←何よりうれしい。

そしてみんなに自慢したいがため、ネタにさせてもらいました。

-----
ここのところハマっているくるみレーズンパン。
でもなぜか膨らみが今ひとつ。
私しか食べないので、酵母は天然酵母でなくドライイーストを使っています。

なんで～？

レーズンもテクスチャーになるべく影響がないように
オイルコートがないものを使っているし、
粉、バターも室温に戻してるんだけどなぁ。
やっぱりレーズンがなんらか発酵の邪魔をしてるとか？
入れるタイミングが早いのか、食べる頃は跡形もなく粉々になってるからなー。

ドライイーストを増やすか、水を気持ちぬるま湯にして、
リベンジを図ってみるぞ。

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