霊性のままに  cafe HIZUKI

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2009.11.11
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カテゴリ: エネルギー
沖縄のアンマーの鰹節で出汁をとって、瑞々しい地元の大根を炊く

冬の大根は甘くっていいねぇ

下呂の山奥のお祖母ちゃん家で栽培している椎茸は、肉厚で
とってもいい香りなので、丸ごとフライにすると最高!

その椎茸と下呂の無農薬こしひかりと下呂のアゲと地元の野菜で
炊き込みご飯を作った

半分は師匠に、残りは食べきれない分冷凍して、今チンして
食べている

めちゃおいしいぃ~



1つ1つの素材の愛を最大限に響かせて、すべてを調和させると
絶妙な味になってくる

今日はお好み焼きも作って、あとは.....ムフフフ





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Last updated  2009.11.11 12:14:34
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