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2006.11.17

いくら邪道といわれても、おいしいもんはおいしいのだ。
時々、無性に食べたくなる。

１玉ねぎ・ピーマン･ウインナーソーセージを刻んでフライパンで炒める。
２ケチャップをドバッと入れて絡める。
３茹でたスパゲッティを、そのフライパンに投入し、炒める。
４黒胡椒を多めに振る。溶き卵を回し入れ、スパゲッティと絡める。
５皿に盛り付ける。
６粉チーズとタバスコをがしがし降りかける。
７食べる。

ポイントは、玉ねぎ＆ピーマンは多めに。
肉じゃなくて、粗びきウインナーソーセージを使う。
ケチャップは多めに。黒胡椒も多めに。

卵を絡める事によって、胡椒を多く入れてもそんなに辛くならない。
ケチャップも少ないと、味にパンチがでない。

子供も大人も絶対大好きだと思う。