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2008.11.14

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今年もやって来ました、柚子の季節が。

昨年は偶然(？)PUPU家に名古屋から遊びに来たＳちゃんを初代柚子大臣に任命し、
１週間かけてダンボール一箱分の柚子をはちみつ漬けにしていただきました。
さて、今年はどうしようか？？？

すると、何と！

『是非やらせていただきたい！』

と、自ら二代目柚子大臣に志願されたお方が。
嬉しいじゃありませんか！
お言葉に甘えて、二代目柚子大臣として今日からお手伝いしていただいています。

今日は約３時間の作業で、ひと瓶できました。

３時間もやって、たったのひと瓶です。
とても根気のいる作業です。
昨年のＳちゃんも大変そうだったもんな～　←人ごと

店が終わってから、柚子のシフォンケーキを焼きました。
果汁とすりおろした柚子の皮をたっぷり入れて焼きました。
明日味見(？)するのが楽しみ～
柚子のパウンドケーキも、もうしばらくしたら焼きます！
あ～、早く食べたい、早く食べたい。

来週も頑張ってください！二代目柚子大臣さま！！

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