PR
れみこ6305
大好きな家族といつも笑顔で楽しく過ごしたい！ そんな私の毎日の料理、育児、その他いろいろの日記です
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(14)にぃちゃん＆こぉちゃん
(61)こぉちゃんのお弁当☆
(109)パン＆お菓子
(157)目指せ！料理ブログ
(12)これがお気に入り♪
(27)お出かけ
(31)ちびぺろ★ぶろぐ
(3)ご挨拶
(2)May , 2026
Apr , 2026
Mar , 2026
Feb , 2026
Jan , 2026
Apr , 2026
Mar , 2026
Feb , 2026
Jan , 2026
Dec , 2025
Nov , 2025
Oct , 2025
Sep , 2025
Aug , 2025
Nov , 2025
Oct , 2025
Sep , 2025
Aug , 2025
Comments
ピカピカ☆ＴＷＩＮＳ…
pikamama☆さん
ぐうたら母と鉄道ヲ… まなみ107さん
☆ｱｯﾁの日記☆ アッチ1108さん
Peace.mumの日常 ピース・マムさん
〓 HAPPY GO LUCKY… REXさん
ぐうたら母と鉄道ヲ… まなみ107さん
☆ｱｯﾁの日記☆ アッチ1108さん
Peace.mumの日常 ピース・マムさん
〓 HAPPY GO LUCKY… REXさん
Sep 8, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： パン＆お菓子
焼きたてパンでランチ、お休み中にもっとやっておけば良かったぁ・・
と後悔しそうになるほど、まだ温かさの残るパンはそれはそれは美味しかった。
１日目はみかさんレシピのウインナーパン＆バナーヌ。
ウインナーパンは何度もリピする子供達の大好物（＾－＾）ｂ。
でもバナーヌは初めて。生地を型に敷き込むのが難しかった。
味はこぉちゃんが「もう一個食べていい？」と言うほど美味しい。
よし、じゃあ忘れないうちに練習しなくちゃ！と言うことで
２日目はツナトマト＆バナーヌ。
やっぱり型に敷き込むのにまだ慣れず苦戦。
それとバナナの変色がどうしても気になる。
レモン汁をかけたり、焼く直前にのせたり、焼き上がりに粉砂糖をかけたり
どう工夫しても焼いてしまえば同じ。黒くなっちゃう（´へ｀）。
いい解決策はないかしら？
今日は前から気になっていた薄力米粉を買ってみた。
賞味期限が近いためお買い得になっていたので、５００g入りを２袋。
米粉のシフォンケーキを作ってみたいなぁ。レシピ探してみよっと♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パン＆お菓子] カテゴリの最新記事
-
チョコチップ入りかぼちゃのスコーン Jan 21, 2012 コメント(7)
-
1日2回パンを焼く日 Jan 20, 2012 コメント(8)
-
干支パン♪と今年の目標 Jan 6, 2012 コメント(8)
うっ、うまそー!!!
はる・あつママ
さん
こんちは！
前記事より先にカキコしちゃいます!
だって、あまりにも美味しそーだから!!!
いいなぁ、こんなママ♪にぃちゃんとこぉちゃんが羨ましい!!!
我が家、今年に入ってパンを初めて作ってみたのですが一回目は失敗^^;一次発酵の時点でおかしかったです。結局ピザ生地に変えて無事に消化はしたのですがパパがたいそう悔しがっていました。二回目は二次発酵が不十分でしたがどうにかパンになったって感じ。パパがそろそろリベンジする意欲が湧いてきたようなので、その時にはウインナーパンをリクエストしようっと! (Sep 9, 2009 11:22:50 AM)
前記事より先にカキコしちゃいます!
だって、あまりにも美味しそーだから!!!
いいなぁ、こんなママ♪にぃちゃんとこぉちゃんが羨ましい!!!
我が家、今年に入ってパンを初めて作ってみたのですが一回目は失敗^^;一次発酵の時点でおかしかったです。結局ピザ生地に変えて無事に消化はしたのですがパパがたいそう悔しがっていました。二回目は二次発酵が不十分でしたがどうにかパンになったって感じ。パパがそろそろリベンジする意欲が湧いてきたようなので、その時にはウインナーパンをリクエストしようっと! (Sep 9, 2009 11:22:50 AM)
はる・あつママさんへ
れみこ6305
さん
ありがとうございま～す＼（＾▽＾）／ウレシ～♪
私のパン作りは、捏ねと一次発酵はＨＢ、２次発酵と焼きはオーブンと
ほとんど機械任せなんです～（＾＾;)エヘヘ。
なので失敗は・・たまにあるけど（笑）・・あまりないんですよ。
手捏ね＆室温発酵はこの先もやらないでしょう（言いきった！！）
その分、成形でいろいろ楽しめれば充分なので（＾ｍ＾）。
しばっこ家ではパパがパン作りするんですか？すご～い！！
(Sep 9, 2009 02:42:53 PM)
私のパン作りは、捏ねと一次発酵はＨＢ、２次発酵と焼きはオーブンと
ほとんど機械任せなんです～（＾＾;)エヘヘ。
なので失敗は・・たまにあるけど（笑）・・あまりないんですよ。
手捏ね＆室温発酵はこの先もやらないでしょう（言いきった！！）
その分、成形でいろいろ楽しめれば充分なので（＾ｍ＾）。
しばっこ家ではパパがパン作りするんですか？すご～い！！
(Sep 9, 2009 02:42:53 PM)
Re:焼きたて♪バナーヌ(09/08)
chibi-oyabun
さん
お惣菜パンも美人(o^-')b ｸﾞｯ!
これはどうやって成型するのでしょうか？？
私は丸く伸ばして丸い型で抜いて周りの紐みたくなったところを伸ばしてねじりながら円にしているのですが・・
バナール、という名前も初めて聞きました♪
前にパン教室でブリリオッシュ生地にチョコとバナナ入れたときも焼きたてがたまらなかったです=*＾-＾*=にこっ♪ (Sep 9, 2009 03:22:59 PM)
これはどうやって成型するのでしょうか？？
私は丸く伸ばして丸い型で抜いて周りの紐みたくなったところを伸ばしてねじりながら円にしているのですが・・
バナール、という名前も初めて聞きました♪
前にパン教室でブリリオッシュ生地にチョコとバナナ入れたときも焼きたてがたまらなかったです=*＾-＾*=にこっ♪ (Sep 9, 2009 03:22:59 PM)
Re:焼きたて♪バナーヌ(09/08)
pikamama☆
さん
ホント！バナーヌは今までなかったね！
でも美味しそう♪我が家のバナナ好きショー兄が飛びつきそうよ。
これってバナナの下にカスタードとか敷いたの？
バナナに粉砂糖がかかってるからそんなに変色は気にならなさそうだけど。
私は平日なにかと忙しい日が続いていてトールすらまともに出来てないわ～。
時間がまったくないわけではないのだけど、少し空いた時間があれば
ボーっと動かずに体を休めたいとか思っちゃって・・・。おばあちゃんみたい。＾＾； (Sep 10, 2009 08:56:08 PM)
でも美味しそう♪我が家のバナナ好きショー兄が飛びつきそうよ。
これってバナナの下にカスタードとか敷いたの？
バナナに粉砂糖がかかってるからそんなに変色は気にならなさそうだけど。
私は平日なにかと忙しい日が続いていてトールすらまともに出来てないわ～。
時間がまったくないわけではないのだけど、少し空いた時間があれば
ボーっと動かずに体を休めたいとか思っちゃって・・・。おばあちゃんみたい。＾＾； (Sep 10, 2009 08:56:08 PM)
chibi-oyabunさんへ
れみこ6305
さん
ありがとうございます～（＾－＾）ｂ
これはを丸く生地を伸ばして百均の紙型に敷きこむんですよ♪
もう丸く伸ばす時点できれいに伸ばせない私・・（＾＾;)。
ブリオッシュ生地にチョコとバナナ、最高でしょうね～。
私もチョコとバナナの組み合わせで何か作ってみたくなりました♪ (Sep 11, 2009 08:39:54 AM)
これはを丸く生地を伸ばして百均の紙型に敷きこむんですよ♪
もう丸く伸ばす時点できれいに伸ばせない私・・（＾＾;)。
ブリオッシュ生地にチョコとバナナ、最高でしょうね～。
私もチョコとバナナの組み合わせで何か作ってみたくなりました♪ (Sep 11, 2009 08:39:54 AM)
pikamama☆さんへ
れみこ6305
さん
ありがとう～（＾▽＾）／。バナナ好きショー君にはきっとたまらないわよ～♪
バナナの下はアーモンドクリームです。これがまたおいしいの。
新学期も始まっていろいろやりたいこともたくさんだけど
体が休みたい！って言ってる時は休ませた方がいいよ～。無理をせず。
元気が出てきたらまたいつものアクティブなpikamamaさんに戻っては？ (Sep 11, 2009 08:45:15 AM)
バナナの下はアーモンドクリームです。これがまたおいしいの。
新学期も始まっていろいろやりたいこともたくさんだけど
体が休みたい！って言ってる時は休ませた方がいいよ～。無理をせず。
元気が出てきたらまたいつものアクティブなpikamamaさんに戻っては？ (Sep 11, 2009 08:45:15 AM)
Re:焼きたて♪バナーヌ(09/08)
REX
さん
ほんと成型とか上手よね～♪
焼き具合も！
いつもいつも美味しそうな焼き上がりにKOされちゃいます。。。
バナーヌはバナナとカスタード？
私、バナナそのものってちょっと苦手なんだけど、
これは食べたい・・ (Sep 14, 2009 05:24:34 PM)
焼き具合も！
いつもいつも美味しそうな焼き上がりにKOされちゃいます。。。
バナーヌはバナナとカスタード？
私、バナナそのものってちょっと苦手なんだけど、
これは食べたい・・ (Sep 14, 2009 05:24:34 PM)
ＲＥＸさんへ
れみこ6305
さん
ありがとう～♪
バナナの下はアーモンドクリームなのよ～。
バナナが苦手なら黒く変色する前がオススメかも（笑）。
やっぱり焼きたてが最高です（＾ｍ＾）。 (Sep 14, 2009 06:28:51 PM)
バナナの下はアーモンドクリームなのよ～。
バナナが苦手なら黒く変色する前がオススメかも（笑）。
やっぱり焼きたてが最高です（＾ｍ＾）。 (Sep 14, 2009 06:28:51 PM)
すご～～～～～い
あっこ さん
れみちゃん、すご～～～～い！！
バナーヌ食べた～～～～い(=_=)
このカメのパンも欲しいよ～～!(^^)!
良いママだな（＾◇＾）
お店開けるね～～！！ (Dec 2, 2009 04:17:09 PM)
バナーヌ食べた～～～～い(=_=)
このカメのパンも欲しいよ～～!(^^)!
良いママだな（＾◇＾）
お店開けるね～～！！ (Dec 2, 2009 04:17:09 PM)
あっこさんへ
れみこ6305
さん
わ～～い、ありがとう～～＼（＾▽＾）／
バナーヌもカメパンもちょっとだけ手間のかかるパンなので
このところ焼いてませんでしたが（簡単なのばかり焼いてた＾＾）
最近パン焼き熱がまた上がってきたから作ろうかな～（＾ｍ＾）。
パン焼きは楽しいです。ほめてもらえるととっても嬉しいし。
・・とお返事をうってる今、主婦は夕食のしたくの時間なのに
今日のメニューすらまだ決めていないだめだめ主婦です。あはは～♪
(Dec 2, 2009 05:05:17 PM)
バナーヌもカメパンもちょっとだけ手間のかかるパンなので
このところ焼いてませんでしたが（簡単なのばかり焼いてた＾＾）
最近パン焼き熱がまた上がってきたから作ろうかな～（＾ｍ＾）。
パン焼きは楽しいです。ほめてもらえるととっても嬉しいし。
・・とお返事をうってる今、主婦は夕食のしたくの時間なのに
今日のメニューすらまだ決めていないだめだめ主婦です。あはは～♪
(Dec 2, 2009 05:05:17 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
