ねずみの備忘録

【内容情報】（「BOOK」データベースより）

小津安二郎『お茶漬の味』から『きのう何食べた？』『花のズボラ飯』まで、家庭料理はどのように描かれ、作られてきたのか。

今私たちが食べている家庭料理は、どのように成立してきたのか。この80年の変遷をテレビや雑誌、漫画などのメディアを通して、家族や社会の変化とともに読み解く。

【目次】
プロローグ　朝ドラ『おひさま』の理想の食卓――昭和前期
第１章　主婦たちの生活革命――昭和中期
第２章　「本格外国料理を食べたい」――昭和後期
第３章　家庭料理バブルの崩壊――一九九〇年代
第４章　食卓の崩壊と再生――二〇〇〇年以降
エピローグ　新世代の家族のドラマ