ステキなママへの道☆彡

久しぶりに料理の話題を･･･^^

今日は旦那が塩釜焼が食べたい!!と言うので、作ることに･･･

塩500gに対し卵白1個分、乾燥タイムを少々。
混ぜ混ぜして天板に半分敷いて魚を置いて残り半分を乗せて形を調えます。魚には内臓を取り除き、その中にニンニク1片をスライスした物と自家製のフェンネル＆ローズマリー&マジョラムを入れます。魚には油を両面に塗っておきます。
200℃で45分、オーブンで焼きます。

コレはほとんど旦那に作ってもらいました。食べる時、塩が硬いので金槌で叩いて中を取り出してくださいね^^

他の献立は･･･

･小松菜と白シメジ、干しエビのおひたし
･卵豆腐･味噌汁（玉ねぎ･わかめ･白シメジ)
･ご飯

以上でした。。。

塩釜は簡単なので作ってみてくださいね～☆