らくだ的。。。＋α

らくだ的。。。＋α

PR

×

Comments

らくだ@パパ @ Re:らくだ@パパさんへ(11/04) BusBusさん ＞えっ！！ホワイトソース…
BusBus @ らくだ@パパさんへ ＞やはりホワイトソースは邪道だったよ…
らくだ@パパ @ Re[1]:味見無しのカルボナ～ラ♪(11/04) BusBusさん ＞美味しそう～～～(^^)たべ…
BusBus @ Re:味見無しのカルボナ～ラ♪(11/04) 美味しそう～～～(^^)たべた～い！！ ジ…
らくだ@パパ @ Re[1]:味見無しのカルボナ～ラ♪(11/04) やっち１９６６さん ＞すごい！料理でき…
やっち１９６６ @ Re:味見無しのカルボナ～ラ♪(11/04) すごい！料理できるなんて！ 僕、キャ…
らくだ@パパ @ Re:ホワイトソース？？？(11/04) しんちろさん ＞って入れなくない？？？ …
しんちろ@ ホワイトソース？？？ って入れなくない？？？ 普通、生クリー…
らくだ@ Re[1]:ザリガニ(07/21) きん.さん ＞自分も幼い時、毎日のように…
きん. @ Re:ザリガニ(07/21) 自分も幼い時、毎日のように夢中でザリガ…

Profile

らくだ＠65

らくだ＠65

フォローする

Archives

2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11

< 新しい記事

新着記事一覧(全42件)

過去の記事 >

2005.11.06
XML

豚の角煮（マーマレード風）

カテゴリ： 男の料理♪
準備するもの

　マーマレード（２缶）
　チューブタイプのニンニク
　しょうゆ
角煮素材

１．まずは豚ブロックを食べやすい大きさに切ります
（結構小さくなるので少し大きめに）
ぶつぎり

２．フライパンに油をひき ニンニクと一緒に 表面がこんがり焼ける程度火を加える
（中まで火を通さないように）
表面焼き


焼き後

３．表面が焼けたら ダッチオーブン（鍋）に肉を移し 『マーマレード』を入れます
（今回は２缶）
ma-ma

４．マーマレードの缶にしょうゆを入れ 鍋に投入
（これでマーマレードと しょうゆが １：１に）
しょうゆ入れ

５．肉が少し頭を出す程度まで 水をいれ 蓋をして『弱火で１時間強』
煮前

結局分量が多かったのか火が弱かったのか ２時間煮込みました
途中焦げ付を無くす為 適度にかき混ぜ どうにか夕飯に間に合った。。

完成

煮すぎた為か 箸ではすくえない程 脂身が溶けました。
火に掛けた後は 適度に様子を見ればよいので簡単です





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated  2005.11.07 12:03:51
[男の料理♪] カテゴリの最新記事

もっと見る



【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: