CANADAひねもす日記

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Emi263

日本とカナダの往復生活中。東京別宅での生活とはガラリと違う、カナダ本宅での日常生活のあれこれや目ウロコ体験を綴っています。夏はホームステイのホストマザー、冬は仙人生活。季節で違うライフスタイルも紹介します。

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イーライ＆エミ

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今まで友人や親戚宅＠カナダで
食事をごちそうになったが、
サーヴの仕方が２パターンあるのだな。

各料理を大皿やキャセロールでテーブルに出し
順番に食べられる量だけを自分で皿に取り分けるスタイル。

もう一つは各自の皿にあらかじめ盛りつけてから
ディナーテーブルに運んで来るスタイル。

かくいう私も招待されたら招待しなくちゃ～
ということで、何度もディナーに人を招いていますが

ちょっと悩みます。。。ほんの数分ね　笑。

前者のメリットは自分で取り分けるから
食べ残しがない、つまり生ゴミがほとんどない。
作る量も結構アバウト。いつも多めに作るけどね。
デメリットは調理した各料理を入れる大皿や
キャセロールなど余分な洗いものが増える。

後者のメリットは盛りつけに凝れるのと
大物の洗い物や片付けが少ない。
が、食べ残しが出る可能性が高く
大食い＆早食いの人がいると盛りつけた分では
足りないということもありうる。

大皿での盛りつけも凝ろうと思えば凝れるし
食べ残しのゴミが減るってのがやはり一番よね。

土曜日に友人宅でイタリアンディナー。
出席者はカップル３組の６名。
サーヴは後者のあらかじめ盛りつけてから

デメリットの食べ残しが出てたのよね～。
３種類のマッシュルームソテーを残した友人妻。
味の好みがあるから仕方ないけど、
キノコちゃんたちがゴミ化するのを横目で見つつ、
やはり前者で当分行こう。。と思ったのでした。

私？盛られた分は完食いたしましたわ、おほほ。

夜から雪になり、友人宅を出た真夜中過ぎには
車の上に１５センチくらい雪が積もっていた！

★☆★☆★☆★☆★☆★☆

金曜は初スケート＠湖。
風もなく絶好のスケート日和でした！
しか～し、気温がちょっと緩んだせいか
表面の氷とその下の氷の層の間がちょっと溶けて
所により滑るとパキパキ～と亀裂が入り。。
氷のコンディションは７０点。
近所の湖で滑る夫→ こちら

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Last updated 2009年02月02日 15時04分59秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

わたしも前者

nyapi12 さん

やはり食べられる量に個人差があるしこちらの方がうれしいです．

氷がぱきぱき！？　それは恐ろしい～．
カナダも今年は暖冬ですか？
日本全体ではそうでも無いみたいだけど北海道に限定すると暖冬なんですよ．
まだこれからが冬本番なんですけどね（＾＾；）
(2009年02月02日 17時24分45秒)

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Re:盛りつけてから出すか、それとも。。(02/01)

ガンスケくまこさん

我が家は洋食でもてなす時はお皿に盛って（でも前菜やサラダは取り分け型）中華や和食の時は取り分け型です。
個人的にお呼ばれしたら、取り分け型の方がありがたいですね。出されるものによったら手が出ないものもあるので・・・・。

我が家のあたりだと氷の上に雪が積もっていて、今の時期スケートできませんわ！（笑） (2009年02月03日 04時24分54秒)

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Re:盛りつけてから出すか、それとも。。(02/01)

ぽるとがる小町さん

大皿に出します。こっちの人は好き嫌いが多いので、最初ちょっと味見して、大丈夫なようだったら、追加で食べています。
食べ残しがあったら、料理をした人に申し訳ないとか思わないんでしょうね。日本人は律儀だから、少々の事なら我慢して食べますよね。ガイジンはそういう考えはないんでしょうね。 (2009年02月03日 20時03分11秒)

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Re:わたしも前者(02/01)

cherry331 さん

nyapi12さん
＞やはり食べられる量に個人差があるしこちらの方がうれしいです．

そうだよね～。食べる方も作る方もこっちの方が良いかなと思うな。残されるのは結構嫌なもんです。

＞氷がぱきぱき！？　それは恐ろしい～．

でもね、厚みは十分あるので氷が割れて下に落ちる心配はないんですよ。

＞カナダも今年は暖冬ですか？
＞日本全体ではそうでも無いみたいだけど北海道に限定すると暖冬なんですよ．

暖冬じゃないんですよ。マイナス１５度前後の日もあるし。。寒さがゆるんだなぁと思うと寒気団が来る、この繰り返し！

＞まだこれからが冬本番なんですけどね（＾＾；）

そうなのよね～。といいつつあっと言う間に２月～！ふんぎゃーですわ。
(2009年02月04日 06時35分48秒)

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Re[1]:盛りつけてから出すか、それとも。。(02/01)

cherry331 さん

ガンスケくまこさん
＞我が家は洋食でもてなす時はお皿に盛って（でも前菜やサラダは取り分け型）中華や和食の時は取り分け型です。

そうそう、サラダや前菜は取り分け型ですね。中華は好みが結構分かれるので、人を招いてでは作ったことないな。

＞個人的にお呼ばれしたら、取り分け型の方がありがたいですね。出されるものによったら手が出ないものもあるので・・・・。

基本的には何でも食べてみたい私は、取り分け型で気に入ったものはお代わりします　笑！

＞我が家のあたりだと氷の上に雪が積もっていて、今の時期スケートできませんわ！（笑）

そうかぁ。今日は朝から雪～！雨に変わるらしいからスケートはもう終わりかなぁ。

(2009年02月04日 06時39分40秒)

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Re[1]:盛りつけてから出すか、それとも。。(02/01)

cherry331 さん

ぽるとがる小町さん
＞大皿に出します。こっちの人は好き嫌いが多いので、最初ちょっと味見して、大丈夫なようだったら、追加で食べています。

ポルの人はそうなの～。こちらでも食べ物に関して冒険しない人には絶対に大皿！つついて食べない人もいるからねぇ～。

＞食べ残しがあったら、料理をした人に申し訳ないとか思わないんでしょうね。日本人は律儀だから、少々の事なら我慢して食べますよね。ガイジンはそういう考えはないんでしょうね。

自分で料理する人なら、まず作ってくれた人に感謝して完食するよね！以前、他の会食の場ですべての料理を一口分残していた女がいてムカッとしつつ見てたんだけど、どうやら減量サークルか何かに参加していて食事の鉄則に「一口分残す」とあったらしい。それを守っていたわけだけど、食事に招かれたら臨機応変に対処しろと思うけどね。いまだに肥満体型なので効果なし！？
(2009年02月04日 06時47分35秒)

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お久しぶりです

potako さん

湖でスケートですか
まだまだ地球温暖化でもカナダではスケートできるんですね
白熊ちゃんたちを移住させてしまえたらいいのにね

私も「取り分け派」です
ただねぇ、私かなり食べるほうなんで何度もお代わりするのは気が引けて結局なんか物足りなくなってしまうことあるんですよね

まぁ全て丸くおさまる事はないんですよね (2009年02月04日 13時39分49秒)

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わたしだったら

Jin＆Jin さん

前者ですね～。
だって、好きな量たべられるもん。
（逆に言えば、食べなくてもばれない・笑）

カナダ、寒さ絶頂ですね。
日本で寒い寒い言っている自分が恥ずかしい…（苦笑）。
(2009年02月04日 18時28分58秒)

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Re:お久しぶりです(02/01)

cherry331 さん

potakoさん
＞湖でスケートですか
＞まだまだ地球温暖化でもカナダではスケートできるんですね

お久しぶり～。気温の上下はあるけれど夜間に冷え込むので、この時期はだいたい池や湖は凍結しますよ。

＞白熊ちゃんたちを移住させてしまえたらいいのにね

北の方ではかなり溶けちゃってますからねぇ。

＞私も「取り分け派」です
＞ただねぇ、私かなり食べるほうなんで何度もお代わりするのは気が引けて結局なんか物足りなくなってしまうことあるんですよね

なるほど～。取り分けスタイルなのに人数に対して量が少ないときってありますよね。内心、これじゃ足りんだろ！？と思いつつちまちまと自分の皿に盛ったことがあります。

＞まぁ全て丸くおさまる事はないんですよね

どちらにせよ、人を招くってのは骨が折れるもんですよね。
(2009年02月06日 04時45分27秒)

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Re:わたしだったら(02/01)

cherry331 さん

Jin＆Jinさん
＞前者ですね～。
＞だって、好きな量たべられるもん。
＞（逆に言えば、食べなくてもばれない・笑）

そうよね～。苦手なものはパスできるし！

＞カナダ、寒さ絶頂ですね。
＞日本で寒い寒い言っている自分が恥ずかしい…（苦笑）。

ふふ。そちらは何度くらいなのかな？今日はマイナス８度よ。雪の表面がバリバリに凍っています。
(2009年02月06日 04時48分00秒)

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