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2005/05/28

今日は子どものサッカーの市内大会の開会式がありました。
私は残念ながら出席できなかったのですが、
息子の話によると、グランド上空にヘリコプターが来て
サッカーボールがいくつも落ちてきたとか。

式典の終了後は小学校に戻って練習をしていました。
夕方まで走りまわり、
いつものごとく真っ黒（砂がついて真っ白と言った方がいいのかも）。

練習の合間に家に戻り夕食の下準備。
ひき肉が家にあったので久し振りにコロッケ作ってみようと思いました。

出来上がりがいい感じに仕上がらないので
（破裂するか油を吸いすぎてべッチョリした感じになってしまう・・・）
たまには美味しいコロッケ食べたいなぁと。

作って食べてみた感想は、
やっぱり手作りの方が上手にそして美味しく出来ました。

今回はジャガイモはレンジで加熱し、
玉ねぎのみじん切りはフードカッターを使用して、
調理時間もあまりかからずに済んだのも良かったなと思っています。

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