カナダで暮らそう＊＊＊Vol.2

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2010.01.05

ベーキングと【All Clad】

(2)

テーマ：海外生活(7812)

カテゴリ： zakka

久しぶりにゆっくりできるかと思いきや、
意外とバタバタしてました。。。。。

午前中はずっとベーキング。。。

まずは、定番の 【ブラウニー】 に。。。

それから、オーツ（麦）たっぷりの
【チョコレートチップ・クッキー】

オーツには、鉄分やカルシウム、それに食物繊維がたっぷりで、
とってもヘルシーな食物なんです！

北米ではよく朝食に食べたりするけど、
ドロドロするところが、私には苦手。。。。。
だけど、こうやってクッキーなんかに入っているっものは大好きです♪

今日も、時間があったら何か作ろうかな～。。。

ところで。。。
クリスマスにもらったプレゼントの中で、
とっても嬉しいものがありました!!

それは。。。

ソースパン♪ （2qt）

しかも【All Clad】

【All Clad】ブランドは、
おなべの中では一流品！
殆どの一流シェフが愛用しているほど、
信用のあるブランドなんです。

構造は。。。
内側は18/10のステンレス。
（右側の数字が大きいほど、耐熱、耐久性があります）
中層は、熱の通りやすいアルミ。　
外側は、磁器製ステンレスと、3層になっています。

熱が均等に通りやすく、お手入れもしやすいし、
色の付きやすい食材や、焦げ付きやすい食材でも大丈夫！

取っ手もステンレスなんだけども、熱くならず。。。
しかし、鍋ごとオーブンに入れることも可能!

これはもう一生もの!!!

お値段はそれなりにするので、中々自分では買えないけれど、
いつか【All Clad】のフライパンが欲しです。
（家のフライパンはボロボロなので。。。）

【ル・クルーゼ】なんかもそうだけど、
こういった一生もののお鍋やツール。
自分の子供が大きくなった時にあげられたらいいですよね。