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(6) 2006年11月26日
カテゴリ： Hong Kong
4日目はまた両親の旧友とランチということで、高級広東料理店へ。
掲げられています。もちろんガイドブックにも載っておらず貴重な体験をさせていただきました。
ラウンド型テーブルの個室へ入ると、なんだか接待されてる気分!?
さて、このお店の自慢は、広東料理で有名な「蒸し魚」。その日に捕れた新鮮な魚を使い、
ピーナッツオイルに醤油、コリアンダーにアサツキの葉を乗せて蒸します。
柔らかくて味わい深く、ご飯にかけていただくのですが、広東料理で大好きな一品です。
その他、なじみのあるチキン焼き。骨や皮もついてくるので食べ分けます。
デザートに出てきたのは、黒ゴマ入り団子の入った杏仁スープ。とっても美味しかったです。
こちらはストリートマーケットの一部で、石畳の坂道沿いにアクセサリーや裁縫店が並びます。
骨董品が並ぶマーケットの一部。お宝が見つかりそう!?
1847年に建てられたという香港最古の道教寺院「文武廟」。文武の神が祀られてます。
天井から大きな渦巻き型の線香がたくさん吊るされていて、荘厳な雰囲気。
この後は、彼の母親と旺角にある女人街(Ladies Market)へ。これまでのストリートマーケットと
違い、歩行幅も広く取ってあるし比較的見やすい品揃えです。
中には違法だけど、ブランド品の偽者をABCとグレードに分けて売っている店もあり、
値段をこちらが決めて取引する、TVでも見たことのある風景が繰り広げられていました。
香港人は値引きが上手と聞いたことがあったけど、彼の母親はプロフェッショナル(笑)
まず、いくらか聞いた後に「私は○○ドルでしか買わない」と強気で言って値引き交渉を始め、
最後には相手が負けて追いかけてきました。さっすが慣れてる!!私も見習って次に使おうっと。
掲げられています。もちろんガイドブックにも載っておらず貴重な体験をさせていただきました。
ラウンド型テーブルの個室へ入ると、なんだか接待されてる気分!?
さて、このお店の自慢は、広東料理で有名な「蒸し魚」。その日に捕れた新鮮な魚を使い、
ピーナッツオイルに醤油、コリアンダーにアサツキの葉を乗せて蒸します。
柔らかくて味わい深く、ご飯にかけていただくのですが、広東料理で大好きな一品です。
その他、なじみのあるチキン焼き。骨や皮もついてくるので食べ分けます。
デザートに出てきたのは、黒ゴマ入り団子の入った杏仁スープ。とっても美味しかったです。
こちらはストリートマーケットの一部で、石畳の坂道沿いにアクセサリーや裁縫店が並びます。
骨董品が並ぶマーケットの一部。お宝が見つかりそう!?
1847年に建てられたという香港最古の道教寺院「文武廟」。文武の神が祀られてます。
天井から大きな渦巻き型の線香がたくさん吊るされていて、荘厳な雰囲気。
この後は、彼の母親と旺角にある女人街(Ladies Market)へ。これまでのストリートマーケットと
違い、歩行幅も広く取ってあるし比較的見やすい品揃えです。
中には違法だけど、ブランド品の偽者をABCとグレードに分けて売っている店もあり、
値段をこちらが決めて取引する、TVでも見たことのある風景が繰り広げられていました。
香港人は値引きが上手と聞いたことがあったけど、彼の母親はプロフェッショナル(笑)
まず、いくらか聞いた後に「私は○○ドルでしか買わない」と強気で言って値引き交渉を始め、
最後には相手が負けて追いかけてきました。さっすが慣れてる!!私も見習って次に使おうっと。
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Last updated
2006年11月29日 04時38分09秒
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