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2003年11月の記事
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ナゲ奉行
夕食のお献立：・鍋（鶏モモ、つくね、ねぎ、白菜、ニラ、豆腐、糸コン、しめじ、えのき、人参、大根）・ニラチヂミ・発泡酒・日本酒調理担当：わいふいやー、ムチャクチャ暖まりました。朝から大雨で寒々としてましたからね。朝食を召し上がってすぐに「おい、今夜はナベにしませんか」と提案しました。ナイスでした。ホントは鍋のシメとしてウドンを用意してたのですが、汁が少なくなったので別途チヂミを作製してもらいました。コチュジャンをつけて召し上がりました。オナカいっぱい！風呂上がりに体重＆体脂肪測定したところ、うひゃ～～。。。ノリノリの体重でした。油断禁物。我が社もツリー出しました。小さいです去年結婚してすぐゲットしました。今年もよろしくー。
2003.11.30
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長崎＆広島
単身、出掛けてました。長崎への行きがけ、羽田空港の待合いロビーでぶらぶらしてると、「つのだ★ひろ」さんが立ち食いうどん（orそば）を召し上がっているのを発見！ナイスでした。しかし隣に並んでうどんを召し上がる勇気はナッスィング。長崎空港では例によって五島うどんを召し上がりました。ごぼ天うどん。中毒気味です。長崎での仕事もうまく行き、長崎を発つ前に「吉宗（よっそう）」という1866年創業の料理屋へ行きました。ここの蒸し寿司と茶碗蒸しは有名なんだそうで、見た目も美しく、美味しく召し上がりました。嫁さんと長崎に来ることがあれば、是非連行したいと思っておりますです。長崎の後は広島で途中下車。実家に立ち寄りました。広島駅ビル内でいつも行くお好み焼屋があります。いつも繁盛してまして、並びに第２店舗があります。今回はこちらの第２店の方に行きました。しかし失敗でした。出来上がってカットするときに、こともあろうかピザ式に（＊）←このような切り方をしてくれました。ホント、怒ろうかと思いました。周りを見渡すと、他のお客のお好み焼は普通に縦横カットされてました。焼きを担当してくれたオバチャン（焼き手は複数名）の新しいサービスなのかもしれません。でもねぇ、、勘弁してほしいです。第一食べにくい。しかも味もイマイチでした。普通に第１店舗へ行けば良かった。。。しかし広島でもこのような「ピザ切り」する店があるという新情報が得られたのでヨシとしましょう。こっちの店舗はもう行きません。実家のある町にもお好み焼屋がたくさんあります。いつも利用させてもらう、お婆さんのやってるお好み焼屋「丸福」でリベンジ。丸福のお好み焼今回はネギをごってりと盛ってもらいました。とても美味しかったです。もう１枚召し上がってもいいくらいの美味しさでした。ナイス。ここのお婆さんにも、いつまでも元気でいてもらいたいです。実家では家業を少々手伝い、甥ッコ（３歳）と少々遊びました。妹（甥の母）：もう帰るよ。甥：じゃ、ミドリのお店に行くー。妹：だめ。甥：行ーきーたいー！ 私：「緑のお店」って何や？ 妹：あぁ、コンビニよ。 私：なるへそ。甥：行きたいーッ！（シャウト）妹：お金がないけ、行かれんのよね！（シャウト）甥：もーッ！ちゃんと仕事しなさい！！（シャウト）まだまだ愉快な野郎でした。広島発の飛行機に乗り、千葉には夜帰着。嫁さんに迎えに来てもらい、某ファミレスでお食事。初めて入った今回の店はまぁまぁでした。私は蕎麦御膳＋焼酎湯割り、ワイフ殿は豆腐チゲ。暖まりました。我が社でもそろそろ土鍋が登場する予定です。
2003.11.29
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いってきます。
今日から長崎出張。また来週～。
2003.11.26
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３連Ｑは。。
嫁さんの友人の結婚披露パーティに参加するため、土曜日から嫁さんの両親宅で２泊しました。ステップ父が函館出張に行って来たそうで、土曜の夜は函館土産を召し上がりました。松前漬、ウニクラゲ、岩のり、タコわさ等いろいろありましたが、なんといってもイクラ。先日のイクラ碗の無念を晴らすことができました。ナイス。翌朝も召し上がりました。こんな感じ。日曜の夜は嫁さんの友人の結婚披露パーティに参加。新宿の某アイリッシュパブでやりました。嫁さんの友人さんたちとナイスなひとときを過ごしました。こんなカウンター。久々のエール＆ビター、ナイスでした。ちょっと冷えが足りないくらいだと、もっとナイスでしたね。嫁さんはギネスを召し上がってました。ヒトクチもらいましたが、やっぱりギネスは苦手でした。月曜の夜は私が独身時代からよく行くラーメン屋へ。前日がここの女将さんの誕生日（73歳）でしたので、１日遅れでしたがケーキを買って行きました。喜んでいただけましたが、「あんたの結婚祝をあげてないから」と、料金をタダにしてもらいました。これじゃダメじゃん。。・担々麺（capnicon）・玉ねぎ担々麺（wife）・ビール大瓶×２（capnicon）夫婦でニンニク臭をさせて帰りました。こういう時に飲酒検問のお世話になりたいものです。「すんませんね、いきますよー！」とか言ってハァ～っとね。
2003.11.24
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懇親会のダメ料理
本日は東京日帰り出張。嫁さんには「夕方懇親会があるから晩御飯はいらないぜ」と言ってでかけました。お昼は電車の中で、嫁さん作製のオニギリを召し上がりました。ナイスでした。ザウス、ホントに解体してましたね。ザウスは行ったこともないし、スキーもやらないのですが、なんだか残念です。午後２時からの会議だったので、久しぶりに神田で古書街をぶらぶらしました。会議終了後、いざ懇親会。が、てーんで食べ物が出ず、ありついたのは次の品物。・冷えの悪いビール・ツナマヨペンネ（冷めてました）・おぼろ豆腐（豆の香りがほとんどしない）料理を出すタイミングもダメでしたが、何しろ料理が全然ない！あと数品ありましたが、美味しくなさそうでした。ま、費用は会社もちで私自身は１円も払ってませんからね。年寄りが多いので食べ物の量を減らしたのかな、と思いました。とても文句なんか言えませんのでここに文句を書いてしまいました。トサカに来たのでどこか一軒寄ろうかと思いましたが、電車の本数も少ないので帰りました。遅かったのですが嫁さんに頼んでラーメンを作ってもらいました。夜食のお献立：・棒ラーメン（with 野菜）・発泡酒学生の頃、棒ラーメンを買って１束はラーメン、もう１束は焼きそばで召し上がってました。あの焼きそば、また食べたいなぁ。
2003.11.21
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さば＆煮物
夕食のお献立：・さば灰干（with 大根おろし）・味噌汁（豆腐・小松菜）・煮物（茶巾、茄子、大根、人参、ごまひじき団子）・日本酒調理担当：嫁さんさば灰干は生協の冷凍品ですが、塩ッ辛くなく美味しいので我が社ではよく購入します。脂の具合は品物によって異なりますが、たいてい美味しく召し上がっております。今日のもナイスでした。煮物に入っていた茶巾、嫁さんに「かぶりついても大丈夫？」と確認をとってから召し上がりました。ジューシー＆激アツ系だと火傷しちまいますのでね。今回の茶巾の正体は玉子でした。意外なアイテムの登場で何だかウレシくなりました。生玉子を詰めたんだそうな。あんまり煮物に茄子が入っているのを体験したことがないような気がしますが、なかなかイケてました。大根も美味しく、もっとクレ状態でした。明日は東京日帰り出張。夕食は東京にて（懇親会）。
2003.11.20
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牡蛎フライ
夕食のお献立：・牡蠣フライ（with タルタルソース）・生野菜（キャベツ、ミニトマト）・豚肉＆きのこ野菜炒め・焼きなす・刺身・発泡酒（麒麟淡麗）・日本酒（木戸泉）調理担当：嫁さん帰宅前に嫁さんから「今日はゴッツヲです」とのメールをもらってました。期待通りのゴッツヲでした。ナイス。牡蠣フライ、初登場です。タルタルソースは嫁さん手製で、あわせて召し上がりました。サクサクしてるし牡蠣も大きくないけどジュースィでとてもナイスでした。ゴッツヲさま。刺身は１ヶ月ぶりのご対面です。嫁さんとの争奪戦でした。実は今朝「刺身食わせろ」とリクエストしたところ、「寒いから」という理由で却下気味でした。ゆえに本日ご対面できるとは思いませんでした。聞くと、タイムサービスで半額シールが貼られており、思わず買ったそうです。ありがとうございます。スーパーの鮮魚コーナーにも感謝！酒の肴は、焼きなす（with生姜＆醤油）。私の父親はヘタも召し上がります。私は軟弱者なのでヘタを残しました。自動車運転免許について。両目裸眼で0.7以上の視力がない場合、メガネ等の装着が必要ですよね。これ、今まで私は「右左の視力値の和が0.7以上ならOK」という意味だと思ってました。嫁さんに「何言ってんの!?」的に、「両目で見たときに0.7以上かどうかで、左右の視力値の和ではない」と訂正されました。でも「警察署とかで左右別々に視力を測定してないか？それって意味なくないか？」と言うと、嫁さんがちょっとだけ困ってました。私も困りました。本当は困ってませんが、誰か正解を教えてください。
2003.11.19
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ハンバーグ（ナイス）
夕食のお献立：・玄米＋黒米・ハンバーグ（with キャベツ、粉ふき芋、ボイル人参）・小松菜おひたし・ニラ玉（with ネギ）調理担当：嫁さん。火曜日はＱ肝日。酒ナッスィングです。今夜のハンバーグ、アツアツ＆ジューシィでカナリ美味しかったです！実は今夜ハンバーグを召し上がりたいと思っていたのでした。嫁さんも珍しく「うまく出来た」と自画自賛。あと５つくらい召し上がりたいと思いました。ナイス。付け合わせの粉ふき芋は、「ジャガキッズ」という品種のじゃがいもです。２つの品種を掛け合わせたものだそうです。なかなか美味しく召し上がりました。夕食後はバレーボール。日本、カナダに勝ちましたね。ナイスです。第１セットだけ観戦し、私自身バレーボールの練習に行きました。我がチームのエースはお調子者で、手のひらを床に押し当て、手の甲でボールを取る技を連発してました。あれ、痛くないんかね？？-----【NICEアイテム】－【お弁当包み４】のページ、更新しました。
2003.11.18
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Ｑ料日・日本酒ゲット
夕食のお献立：・さんま塩焼き・生ゆば・モロヘイヤ（ボイル後みじん切り）・味噌汁（ニラとじ）・サラダ（豆腐、キャベツ、人参、玉ねぎ、しらす、わかめ、ごま）・日本酒調理担当：嫁さん（さんまのみcapnicon）今日は待望のＱ料日でしたので、日本酒（木戸泉）と発泡酒（麒麟淡麗）を買って帰りました。「どれにしようか？」と迷うのも、１ヶ月ぶりです。ナイス。さんま、塩の具合も焼き加減もナイスでした。自画自賛。私は夕食時、ゴハンとお酒のいずれかを選択するのですが、さんま塩焼きの時は本当に迷います。さんま塩焼きとゴハン、絶対美味しいですもんね。でも日本酒も捨てがたい。明日はどうせＱ肝日だし、せっかくＱ料日でようやくゲットした日本酒だし、本日はお酒で。ゆばもなかなかナイスですが、この豆腐は抜群に美味しいなぁと思いました。わざわざ車で往復１時間かけて買い求める価値のある美味しさです。モロヘイヤ、「あんなもん、食べ物じゃない」っていう人もいますが、イケてます。あっしは好きですね。----------【出張＆旅行】のページに【南紀白浜】を追加しました。
2003.11.17
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水餃子：初チャレンジ
本日は手作り餃子に初チャレンジ。レシピは コレに準拠しました。具、包み中。左：capnicon作、右：ワイフ作。こんなのでいいのかな？いざ！夕食のお献立：・水餃子・生ゆば・豆腐・モロヘイヤこんなにトンデモなくブリンブリンした餃子は初めて体験しました。なかなかイケてます。３～４人前でしたが、二人で完食してしまいました。初めてにしてはまぁまぁ、というところかな。次回やる時は調味料の割合をちょっと変え、餃子１つの大きさも小さくしてみようと思います。わたくし、手打ちパスタ（フェトチーネ）はたまに実施しますので、今回の餃子生地コネも楽勝だと思ってました。が、全然勝手が違い、嫁さんに半分手伝ってもらいました。フェトチーネは小麦粉を玉子の水分で練るのですが、餃子は塩水で練ります。そのせいか、コネ中の生地のまとまり方や触感が全然フェトチーネの時と異なり、どの時点で完了なのかもよく分かりませんでした。やってみないとワカラナイこと、いっぱいありますねー！ひとつ勉強になりました。ゆば＆豆腐は車で30分くらいのところにある、生ゆば専門店でゲットしたものです。ワタクシ、大豆アレルギーがありますので、大豆系食品を召し上がる際には少々工夫が必要です。この生ゆばも電子レンジで加熱して召し上がりました。試食で生ゆばを少しだけ召し上がった時にはとても美味しかったです。ゆえにちょっと残念。今日は食った食った。。。明日は職場で健康診断なのにね。もう遅いです。
2003.11.16
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カレー・豆
夕食のお献立：・カレーライス・サラダ調理担当：嫁さん今日はＱ日出勤。嫁さんにカレーをリクエストしました。カレー、おいしゅうございました。速攻で２皿召し上がってしまいました。カレー、capniconも作ったりしますが、嫁さんの方が短時間で美味しく出来ます。capniconの場合は時間をかけて、さほど美味くないものをこしらえます。。。サラダに混じっている色の付いた豆、レトルトのミックスビーンズです。水で戻す必要のない品物で、試しに使ってみたようです。カレーにも入っていましたが、悪くない感じ。戻す前の小さいレンズ豆っていうんですかね、直径５ミリくらいの平たくて丸くてオレンジ色のヤツ。あれを見てると、調理法はさっぱり知らないのですが、とても美味しそうなものが出来そうで興味津々です。スープとかに入れるんですかね。明日はガツンと休みが取れそうなので、手打ち餃子にチャレンジする予定です。
2003.11.15
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バレー見ながら居酒屋風夕食
本日は仕事がチト遅くなったので、嫁さんには先に夕食を召し上がってもらいました。帰宅後の夕食。順次、嫁さんが出してくれました。・二十日大根？ちょっと水っぽかったです。小学生の時、プランターで栽培し、自分で召し上がって感動したのを憶えております。またやりたいですな。・大根そぼろ煮・高野豆腐・ごま豆腐高野豆腐、子供の頃は大嫌いでした。スポンジたわしみたいで。。。で、10年の独身時代に１度もクチにしてないので、嫁さんにリクエストしてみました。なかなかイケてる食材かもしれません。栄養的にもナイスな食材なんですよね？・いわし丸干し頭から召し上がりました。でも３匹連続だと発泡酒ではダメです。日本酒が必要です。しかし我が社では現在日本酒をきらしてまして、来週のＱ料日まではお預けです。クーっ！・キャベツとホワイトマッシュルームのバター炒め（capnicon製作）まぴ♪さんの所に「キャベツのバター蒸し」というのがありまして、似たような物を召し上がりたいと思い、自分で作りました。ナイスでした。バターとコショウってナイスな組み合わせですよね。TVでバレーボールを観戦しながらの夕食でした。試合、とてもナイスでした。ナイスな１勝です。スバラシイです。来週のバレーボールの練習、ハッスルし過ぎて怪我しないように気をつけます。
2003.11.14
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親友急襲
夕方に大阪の親友Ｋから連絡があり、「出張で近くに来たので会おう」ということになりました。また、一晩ウチに泊まってもらうことにしました。親友Ｋは我が社の結婚式にも出席してくれたので、嫁さんとも面識があります。「夕食一緒に行くか？」と誘いましたが、体調万全ではない様子なので嫁さんは自宅待機。嫁さんに居酒屋の軍資金と、急な泊まり客の準備をしてもらったので、感謝の気持ちを込めてcapniconがワイフの夕飯を作成しました。嫁さんの夕食のお献立：・チャーハン使用具材：ピーマン、王子、ポークウインナー、ホワイトマッシュルーム、MIXベジタブル。少々辛かったものの、割とうまくできました。嫁さんにも「ウマイ」と言ってもらいました。ラッキー。そしてcapniconと親友Ｋは、某居酒屋へ。彼からはいつもプラスのエネルギーをもらいます。学生時代からの付き合いなので、「コノヤロー！」と思う部分もありますが、目標にすべき人物であり、また切磋琢磨できる人物であります。２人で焼酎ボトルをやっつけつつ、仕事のこと、家庭のこと、新しいギャグのこと、宴会ネタ等々で盛り上がり、楽しいひとときでした。
2003.11.13
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和歌山出張
今回の出張は前準備も含め、ちょっとタイヘンでした。なんとか乗り切り、ほんのチョットですがレベルアップしたような気がします。なんちゃって。でもホントそう思います。何といいますか、ありがちな話ですが、自分の出来る100%のところで頑張るのはアタリマエとして、自分の能力以上の例えば120%のパワーで乗り切った時に、こんなレベルアップ（達成感？）があると思っています。なんだか久しぶりにこのレベルアップを体験しました。ま、既に次の難問が用意されてるんですけどね。チャレンジは続きます。ということで今回の出張、かなりテンパってて、せっかくの南紀白浜だというのに海の幸をクチにすることが出来ませんでした。ガッデム！！出張３日目の夜、お好み焼屋とラーメン屋をハシゴしました。１）お好み焼屋：・モダン焼・ねぎ焼・日本酒×１モダン焼、関西式お好み焼にソバがサンドされておりました。昔、石川の人間が「広島のお好み焼って『モダン焼』のコトやろ？」って言っておりましたが、全然別物でした。でもこれはこれでイケてますよ。あっしは好きです。２）ラーメン屋・和歌山ラーメン・チャーシュー（つまみ）・日本酒×３齢80歳のお婆さんがやってるラーメン屋でした。客もおらず、古く寂しい感じのする店で、失敗したと思いました。が、なかなかナイスな味のラーメンでした。婆さんのトークもなかなかナイスで、なんとなく長時間居座ってしましました。壁に貼った紙には若者からのメッセージがたくさんありました。夏の海水浴シーズンに書き込まれたものでしょう。「意外にウマイ」「おいしかったよ」「お婆ちゃん頑張ってね」に始まり、ナンパ失敗談、川柳等、とても面白いメッセージばかりでした。「お母さん、これオモシロイね！」っていうと、「アンタも一筆書いてくれ」と、別のノートを取り出してきました。愉快なメッセージは思い付きませんでしたが、感謝の気持ちで一筆書きました。今回の出張で幾つか写真を撮ったのでご紹介します。いつも出張の時は朝ご飯をコンビニで買い求めます。朝食を宿で召し上がらないのが習慣になっています。今回の朝食はこのウズマキパン。このグルグルをほどきながら召し上がるのが好きでしてね。久しぶりに召し上がりましたが、変わらぬ満足感がありました。出張中の定番になりそうです。最終日は移動日。現地から帰るだけ。朝からナイスな天気でしたので、ホテル前の海岸をプラプラしてみました。砂浜が白いから「白浜」っていう地名なんですねー。非常に美しい海岸でした。大きな荷物はコンビニから宅Ｑ便にて自宅に送りました。帰りはスーツケース１つ持って、気合いを入れてJRの駅まで歩いてみました。途中でこんなナイスな理髪店を発見！！この看板を見て、歩く足にもチカラがよみがえりました。海の幸が残念ですが、仕事はもちろん、美しい景色やナイスな理髪店など、なかなかナイスな出張になりました。ここも宮津同様、プライベートで訪れたい場所の一つとなりました。
2003.11.11
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缶詰
会社に缶詰でしたー。日曜から水曜まで、和歌山へ旅立ってきます（出張）。今日の夕食は、嫁さんが弁当を作って会社に持ってきてくれました。サンキュウ～、お土産買ってきます。
2003.11.08
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親子定食
夕食のお献立：・ミニいくら丼・焼き鮭・ごま春雨サラダ（with トマト、きゅうり、わかめ、玉ねぎ、大葉）・五目ひじき調理担当：嫁さん念願のいくら丼。でもちょっと少ないぞー！「これじゃドン（丼）にならんよ！」と嫁さんに文句を言ったら、「じゃ『いくらワン（碗）』でええじゃん」とのこと。てーい、何がイクラ碗だーっ！３秒くらいで食べました。。。焼き鮭、全然塩辛くなく、かなりイケてました。今までで一番美味しく感じたかもしれません。興奮気味に一気に経口投与。小骨が気になりましたが、口腔内で粉砕しました。この春雨サラダもイケてました。春雨はやっぱプリプリじゃないとね。ブヨブヨのヘナヘナではいけません。五目ひじき、今日くらいになると一層味が落ち着いてとてもナイスです。今日も酒ナッスィング。信じられません。締切の近い仕事を家でやることにしたので、今日もぐっと堪えて断酒。あぁ。。。日曜から出張です。今度は和歌山３泊４日です。嫁さんはこの間に単価の高い食材を召し上がるらしいです。ちきしょー。この断酒週間の借りは和歌山でキッチリ返します。
2003.11.07
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いくら丼未遂
今日は生協商品の配達日でした。商品は会社に配達されてくるので、毎週私が持って帰ります。商品の中で「冷凍イクラ」があったのですが、どうやらこのイクラを私が会社で解凍しておく算段だったそうで、「えー!?じゃぁ今日イクラ丼できないじゃん！」とワイフのクチがトンガッてました。そういえばそんなことを言ってたような。。。夕食のお献立：・ごはん＋韓国海苔・五目ひじき・にら玉（with 豚肉、玉ねぎ）・もずく酢調理担当：嫁さん彩りが悪い！と本人が申しておりました。ま、ええじゃん。韓国海苔はとてもマイルドな味でした。もっとキツい味が好物です。と、夫婦で文句を言いながらガンガン食べてしまいました。五目ひじきは煮詰め不足だそうです（ワイフ談）。ニラ玉はボリュームを出すためにイロイロ混入させたようです。これはちゃんとした主菜チックでナイスでした。今日はお酒が飲めますな！と思っていたら、本日はバレーボールの試合だったのでした。。。４日連続酒不発。ちなみに試合は１－２で負けましたが充実感のあるナイスな試合でした。ボールに数回しか触ってないくせに一番大汗をかいてるcapniconでした。←ムダな動き多すぎ！明日は仕事が遅くなりそうなので、またまた断酒の気配が。。。
2003.11.06
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鍋物
夕食のお献立：・なべ（豆腐、春菊、牛すじ、ねぎ、ニラ、えのき、しらたき、大根、昆布）・ぶり照り焼き・雑穀米（玄米＋麦＋黒米）「今夜は湯豆腐が食べたい！」と嫁さんにリクエストしてました。今日のは湯豆腐っていうか、豆腐の入っている鍋物という感じ？ネーミングし難い鍋物でした。でも美味しくて暖まってナイスでした。今日は夕食後再出勤のため酒なし。これで３日間の断酒。。。嫁さんに「帰ってから飲んでもええかね？」と聞いたら、あごを引いて睨まれました。ちぇ。。。明日は飲ませてもらいます。
2003.11.05
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オムカレーライス？
夕食のお献立：・オムカレーライス（？）・しめじとヒラタケのバター炒め（with ベーコン）・チビトマト＆レタス担当者：ワイフ。昨日登場したカレーも量が少なくなりました。どうするのかなと思ったら、ワイフによる不可思議料理が登場しました。何ていうんでしょうね、この作品。「そんなのアリ!?」って思いましたが、そう悪くはない味でございました。後から「あー、ケチャップかけたらどうだったのか…」とか、「カレー用の辛みスパイスを加えたら良かったかな…」とか思いました。っていうか、夢中になって一瞬で完食したのは誰だ？今夜はバレーボールにて、この１皿でおしまい。バレーボールから帰って、３週間ぶりに散髪してもらいました（by Wife）。浮いた散髪代って、どこかに貯めてるのかしら？？
2003.11.04
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今日はカレー
近所のスーパーでは入手できないモノなんかを買いに、車で買い物ドライブ。私の目的は岩塩。普段これを別容器に移して使っています。数日前から切らしており別の塩を使ってましたが、やっぱり使い辛かったです。嫁さんはどの塩を使おうがそんな文句は言いません。ちっ。。。その他、嗜好品やら調味料やらをいろいろ買いました。大きなスーパーは品揃えが豊富でいいですね。同じ食材でもホント種類がたくさんあって、見ているだけでもワクワクしてしまいます。ただ、魚は商店街のスーパーの方が上でした。帰りにホームセンターへ寄って、電気スタンドを購入。就寝前にちょっとだけ本を読んだりしたいと前から思っておりまして、これには嫁さんも同意してくれたので、お互いの小遣いで共同購入。夜が楽しみです。夕食のお献立：・鶏カレーライス・野菜サラダ製作担当：ワイフ。やっほー！カレー、久しぶりです。我が社では最近は鶏肉を使うのがナイスです。酒を飲まない代わりにカレーをおかわりしてしまいました。
2003.11.03
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和食やってみました
夕食のお献立：・さんま塩焼き・きんぴらごぼう・里芋煮・かに味噌汁・オイルサーディン・落花生・発泡酒＆焼酎今夜はcapnicon担当。和食で攻めてみました。きんぴらと里芋煮は本を見てやりました。所要時間、２時間。疲れた～ごぼうを扱うのはこれが２回目です。ごぼうを切るのにえらく時間がかかりました。途中でギブアップしそうになりました。本に書いてあるとおりの調味料分量でやったのですが、ちょっと醤油ッ辛かったです。里芋煮物はとてもうまくいきました。柚子胡椒をちょっと使い、香りもよくできました。こちらは調味料の分量を勝手に変更してみました。勝ち。かに味噌汁に使用したのはショウジンガニ。なかなかうまく出来ました。嫁さんも「おかわりが欲しいくらい」と言ってくれました。こういうメニューには日本酒を合わせたいところですが、今月分の日本酒、もう無くなってしまいましたので。次のＱ料日までおあずけです。自分の小遣いで買えばいいのですが、残高が少ないので少々ひるんでます。ま、余ってるアルコールを召し上がるとしよう。
2003.11.02
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1st結婚記念日
本日は我が社、第１回目の結婚記念日。午前中は町の文化祭にでかけました。町のいろんな文化サークルの発表展示が行われており、capniconは「七宝焼」なるものに惹かれました。派手な綺麗さがナイスでした。嫁さんは押し花アートに興味津々でした。昼は某国民年金保養センターの「日帰り入浴＆昼食セット」を。のんびりゆったりでナイスでした。自宅への帰りがけにケーキと花束をご購入。花束はカッコつけて私のポケットマネーで買ってしまいました。本日が小遣い支Ｑ日なのに、もう半分使ってしまった。。。自宅でケーキを召し上がったのち、DVDを鑑賞。チューブテイルズという、ロンドンの地下鉄を舞台にした短編映画集。英国びいきなワイフのために、こっそりと通販でゲットしておき、会社の机にしまってました。お陰様で嫁さんは大喜びしてくれまして、こちらもいい気分になりました。我が社ではこのDVD、「おもしろかったね」という評価でした。夕食のお献立：・ざるそば・納豆そばざるそばは、生蕎麦を使いました。香り・食感ともにまぁまぁでした。しかし全然空腹が満たされなかったので、納豆そばを製作。これは麺類の本を参考に作りました。温そばの上に、納豆＆玉子を混ぜたものを敷き、ねぎを載せてあります。納豆が苦手な人にとってはアンビリバボーなメニューかもしれませんが、納豆は結構好きでしてね。粘り気もあまりなく、意外とサラサラいけました。ナイス。本日はアルコールなし。実は一日中、二日酔いでしたので。。。１回目の結婚記念日は不機嫌になることなく過ごせました。特別なイベントはありませんでしたが、普通にＱ日を楽しみ、「これからもよろしく」ということでナイスな１日でございました。
2003.11.01
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