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2012.09.12
テーマ： 猫のいる生活(145237)
カテゴリ： 猫その他
先日の「蓮の実は食べられるの？」という疑問の元
なんと蓮の実は普通に生で食べられるそうですね
食べられると聞いて黙ってはいられません。
さっそく蓮の実の部分を収穫してみました。
蓮の実 posted by (C)rururu
なんか・・・おぞっ
この蓮の実を見たときのおぞ気ってなんでしょうね？
しかし食べる為に我慢して種を取りだしましたよ！（←どんだけ食べたいねん）
蓮の実 (C)rururu
大粒の実が１５個とれました
この状態になるとちょっと美味しそうに見えますね。
蓮の実・断面 posted by (C)rururu
そしてさらに皮をむいて半分にしてみました。
中に小さな芽（？）が入っているんですね。
これもお茶になるとか書いてあったのですが・・・
お茶のするほど集めるのは大変そうです
肝心のお味ですが・・・
なんというか噛むほどに甘味が出てきて
慣れれば美味しいのではと思いました。
親いわく栗を生で食べた感じに似ているそうです。
しかし、見た目のおぞ気と剥くのが大変なので
この先あまり食べることはないような気がします
またゴーヤが採れたので再びゴーヤ茶を作ってみました。
ゴーヤ posted by (C)rururu
切ってみると熟した種が真っ赤になっていました。
これはちょっと真っ赤すぎるので
種を除いて実だけお茶にすることにしました。
天日干し posted by (C)rururu
ザルに並べて天日で干します
奥の方は種がさらに赤かったので
実の方まで色が移っていました。
これはこれできれいなので良しとしましょう
乾燥 posted by (C)rururu
そして数時間ほどで良い干し具合になりました。
ちなみに、まえに庭の芝生の上のテーブルで干したら
一日経っても微妙な乾し加減でした。
土の庭は暑い日でも結構湿度があるものなのでしょうかね？
なので干すときはなるべく乾いた場所がお勧めかもしれません。
天日干し終了 posted by (C)rururu
そしてさらにカッサカサになりました
これをフライパンで乾煎りしてお茶になるわけでございます。
簡単で美味しいお茶が作れるのは楽しいです
私が暑いなかワサワサとゴーヤを干したり
様子を見に来たりしている傍らでは・・・
ヨシズの影でツーショット posted by (C)rururu
他所者義兄弟君たちが
ヨシズの影でツーショットになっていました。
でも・・・日差しが暑いから陰にいるのに
くっついていたら意味がなくないかな？
猫の行動って面白いですね
なんと蓮の実は普通に生で食べられるそうですね
食べられると聞いて黙ってはいられません。
さっそく蓮の実の部分を収穫してみました。
蓮の実 posted by (C)rururu
なんか・・・おぞっ
この蓮の実を見たときのおぞ気ってなんでしょうね？
しかし食べる為に我慢して種を取りだしましたよ！（←どんだけ食べたいねん）
蓮の実 (C)rururu
大粒の実が１５個とれました
この状態になるとちょっと美味しそうに見えますね。
蓮の実・断面 posted by (C)rururu
そしてさらに皮をむいて半分にしてみました。
中に小さな芽（？）が入っているんですね。
これもお茶になるとか書いてあったのですが・・・
お茶のするほど集めるのは大変そうです
肝心のお味ですが・・・
なんというか噛むほどに甘味が出てきて
慣れれば美味しいのではと思いました。
親いわく栗を生で食べた感じに似ているそうです。
しかし、見た目のおぞ気と剥くのが大変なので
この先あまり食べることはないような気がします
またゴーヤが採れたので再びゴーヤ茶を作ってみました。
ゴーヤ posted by (C)rururu
切ってみると熟した種が真っ赤になっていました。
これはちょっと真っ赤すぎるので
種を除いて実だけお茶にすることにしました。
天日干し posted by (C)rururu
ザルに並べて天日で干します
奥の方は種がさらに赤かったので
実の方まで色が移っていました。
これはこれできれいなので良しとしましょう
乾燥 posted by (C)rururu
そして数時間ほどで良い干し具合になりました。
ちなみに、まえに庭の芝生の上のテーブルで干したら
一日経っても微妙な乾し加減でした。
土の庭は暑い日でも結構湿度があるものなのでしょうかね？
なので干すときはなるべく乾いた場所がお勧めかもしれません。
天日干し終了 posted by (C)rururu
そしてさらにカッサカサになりました
これをフライパンで乾煎りしてお茶になるわけでございます。
簡単で美味しいお茶が作れるのは楽しいです
私が暑いなかワサワサとゴーヤを干したり
様子を見に来たりしている傍らでは・・・
ヨシズの影でツーショット posted by (C)rururu
他所者義兄弟君たちが
ヨシズの影でツーショットになっていました。
でも・・・日差しが暑いから陰にいるのに
くっついていたら意味がなくないかな？
猫の行動って面白いですね
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