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数年前に作ったまま放置していた コーヒーリキュール
を食器棚の奥から引っ張り出して、飲んでみました。
豆の状態で焙煎済みのキリマンジャロを、氷砂糖を入れたホワイトリカーに漬けたものです。
氷と炭酸水で割りました。

焼酎のウーロン茶割りに見えますが、コーヒーリキュールです。味はまあまあです。カルーアミルク風に牛乳で割った方がおいしいかな、と思いました。
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梅酒もそうなのですが、私M-65は、リキュールを作ることに満足してしまい、それで終わりにしてしまって、飲むという本来一番大切な行為を忘れてしまう傾向があります。
要するに、味はあまり好きでないということなのでしょう。
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