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2008年12月03日

結構、力が要るもので、
よっこいしょ！の声が出る。
今年１年はなんだか、そういう一年だったよう。

ブルーボトルの復活もあった。
ブログの友人もひとりから、ふたりへ....
２人から、３人へと大切にしたい人が増え、
新しい住処を得た方や

時間の経過を語る何かがはっきり形になっていく、
なんだかそんな年だったよう。

テレビや新聞の報道は
不景気だとか、不況だとか、
厳しいことばかり騒いでいるけど、
日々の「よかったね」を数えてみると
やっぱり素敵なことはたくさんある。

今日は広島の友人のために乾杯しよう！
おめでとう、やったね！
また、１歩前へ！

大きくなくてもいいから、

　　　あなたの場合は一杯の夢でしょ....

　　　いいじゃないの、
　　　たった一杯ではっぴぃな夢見れるんだから～

今日はいよいよ鷲尾を開けようっと！

甘藷百珍、漢字に悩みながら、解読中！

百珍123メニューのラスト『 しほやきいも 』
コンロでどこまでできるのか....挑戦の図！

　お芋さんを洗って～、卵白と塩を合せてまぜまぜ～、お芋さんに塩塗ったくって....
　鍋に並べて、火にかける......だけ、だけ、だけ～！

　アトは....こんな感じ....

　中火で20分、弱火で30分......で、放置　　

　熱が取れて塩が固まったら、発掘開始！

　一応完成はしたんだけど.......

　　結論から言うとこのままではしょっぱい！
　　ただし、周りのお塩を丁寧に取って、
　　　（状況によっては洗い流すのもOKだと思う）
　　数時間後、味がなじむんだろうね、
　　なんとも良い塩梅におつまみちっく！
　　面白いおやつとなり申した！

　　本当は炭火で塩まぶしただけのお芋さんを焼くらしい。
　　ウチのやり方では、ちょいと違う気がするので、
　　どこかでリベンジしてみましょうっと＾＾；

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