さしあたって ただの日記 \(●×●)\

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2008年12月15日
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カテゴリ: 芋焼酎


  一粒つまんで、口でぎゅうと噛むとね、
  すっぱさと同時に渋さが来るでしょ?


  あの渋さを残したままね、
  ふかしたお芋さんをひとかじりするとね、
  きっとこんな味....


    ....?
    酸っぱさはないけど....


  酸っぱいとはいってないのよ。



    ....難しいよ。
    あなたも焼きが回ったね。


  焼き芋じゃなくてふかし芋だってば!


    だれも芋の話はしとらんよ。
    あなたの鼻のこと....


 じゃあ、なに?
 「すっきりとした口当たりの中にも
 黒麹のビター感が芋臭さを上手にコーティングし、
 さらに、エッチングするかのように芋の存在を浮き上がらせ、
 それが口の中でしみるように解けていく」
 とでも言えばよろしいんですか!





 ふ~んだ!
 どうせね、ウチは素人ですからぁ~!


   まぁまぁまぁ....








ここのところ、飲んでた焼酎。
大久保酒造さんの「ねむれねむれ」

旦那が飲みさしをぶら下げて帰ってきたんだけど、
やっぱり好きなのよね、大久保さんところ....
「黒粋花奴」に似てる気がするけど、
「ねむれねむれ」の方が少し厚いかなぁ....


どっちにしても生でいくとよくわからない。
だったら、お湯割りすれば、いいのかもしれないけど、
いかんせん、炬燵から出たくない....
だって、お勝手、寒いんだもん!


ならば、グラスを煽って、温まって....
そしたら、やっぱり、お約束!


ねむれねむれって言われたら、
素直に寝ちゃうしかないじゃない、ねぇ~




ねむれねむれ  ごちそうさまでした~
ねむれねむれ posted by (C)健康mama





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今日の○○

吉井の栗ようかん  つぶつぶ栗が見えるかな?
 福岡県は吉井町 とくど屋 さんの栗ようかん
ちと柔らかめ、甘めです。






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最終更新日  2008年12月15日 16時24分40秒 コメント(18) | コメントを書く
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