2010年07月09日
カテゴリ： 晩ごはん
ピーマンの肉詰め、春雨のスープ、オクラのとろろ和え、きゅうりスティックの
夏野菜たっぷりの献立です。
ピーマンの肉詰めは、豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、生姜汁、塩コショウをよく
混ぜます。
ピーマンは半分に切って、茶こしで小麦粉を振っておきます。
ピーマンにお肉をしっかり詰めて、焼きます。
両面、焼き色がついたら水を入れて、蒸し煮します。
砂糖、ケチャップ、醤油、酒を混ぜたものであんを作り、出来上がった肉詰めに
夏野菜たっぷりの献立です。
ピーマンの肉詰めは、豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、生姜汁、塩コショウをよく
混ぜます。
ピーマンは半分に切って、茶こしで小麦粉を振っておきます。
ピーマンにお肉をしっかり詰めて、焼きます。
両面、焼き色がついたら水を入れて、蒸し煮します。
砂糖、ケチャップ、醤油、酒を混ぜたものであんを作り、出来上がった肉詰めに
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