2010年08月21日
カテゴリ： 晩ごはん
ピーマンの肉詰め、茄子の和え物、トマトのサラダ、さつまいもとリンゴの重ね煮の
ピーマンの肉詰めは、豚ひき肉と玉ねぎ、塩こしょうをよく混ぜてます。
ピーマンの内側に小麦粉を振り、お肉を詰めます。
両面焼いて、お湯を入れて蒸し煮しました。
砂糖、ケチャップ、醤油、酒で作ったあんをかけて出来上がりです。
茄子の和え物は、茄子をレンジでチンします。
生姜、大葉、みょうがのみじん切りと砂糖、醤油、酢を混ぜたもので和えました。
ピーマンの肉詰めは、豚ひき肉と玉ねぎ、塩こしょうをよく混ぜてます。
ピーマンの内側に小麦粉を振り、お肉を詰めます。
両面焼いて、お湯を入れて蒸し煮しました。
砂糖、ケチャップ、醤油、酒で作ったあんをかけて出来上がりです。
茄子の和え物は、茄子をレンジでチンします。
生姜、大葉、みょうがのみじん切りと砂糖、醤油、酢を混ぜたもので和えました。
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