ピリ辛和えのささみ、美味しそう。
最近、ささみを買ってないことに気付きました。
ヘルシーだし、明日にでも買ってこよう!

引越し、無事、終了されましたか。大変ですよね。
(2011年04月17日 10時03分58秒)

ヘルシー献立写真集~カリフラワーのかんづめ~

ヘルシー献立写真集~カリフラワーのかんづめ~

2011年04月14日
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カテゴリ: 晩ごはん
かぼちゃのガーリックソテー、ささ身ときゅうりのピリ辛和え、冷ややっこ、
茄子の味噌煮の献立です。

かぼちゃは、生のままフライパンに並べてオリーブ油でゆっくり火を通しました。
だいたい火が通ったところにニンニクの薄切りを加えて、塩コショウをしました。

ピリ辛和えのささ身は、酒を振り、レンジで蒸します。
きゅうりとにんじんは、薄切りにして、塩を振り、しんなりしたら洗ってしっかり
水気をとります。
「ラー油ごま」で和えました。


R0025230.JPG


明日から娘の引越しの手伝いに行ってきます。

その間、ブログをお休みさせていただきます。





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最終更新日  2011年04月14日 20時47分22秒
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Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
ニーナ15  さん
かぼちゃのガーリックソテー、こんがりした焼き色がたまりません(^o^)
ささみときゅうりのピリ辛あえはおつまみにも良いですねー!ビールがすすんじゃいそうです(^^ゞ (2011年04月14日 21時21分36秒)

Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
nono6533  さん
茄子っておいしいですよね~
私は焼いたのも好きですが、煮たものはもっと好きです
(2011年04月14日 21時21分45秒)

Re[1]:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
ニーナ15さんへ
コメントありがとうございます~♪
ホクホクで美味しいかったです。ガーリックの風味がたまりません。
ピリ辛和えは、ビールのおつまみにもよさそうです。

>かぼちゃのガーリックソテー、こんがりした焼き色がたまりません(^o^)
>ささみときゅうりのピリ辛あえはおつまみにも良いですねー!ビールがすすんじゃいそうです(^^ゞ
-----
(2011年04月14日 21時42分06秒)

Re[1]:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
nono6533さんへ
コメントありがとうございます~♪
茄子は、色々な料理に使えますね。
たまには味噌で煮てみようかなと思って作りました。

>茄子っておいしいですよね~
>私は焼いたのも好きですが、煮たものはもっと好きです
-----
(2011年04月14日 21時43分33秒)

Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
楓0601  さん
お早うございます
かぼちゃのガーリックソテー、美味しそうですね
今日から東京ですか
お気をつけて行ってらっしゃい (2011年04月15日 06時21分48秒)

Re[1]:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
楓0601さんへ
コメントありがとうございます~♪
かぼちゃも焼くと夫もいいようです。
煮物はあまり好まないのですが・・・
高崎まで行ってきます~

>お早うございます
>かぼちゃのガーリックソテー、美味しそうですね
>今日から東京ですか
>お気をつけて行ってらっしゃい
-----
(2011年04月15日 08時08分53秒)

Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
カボチャがうまそうだなあ。
男子はカボチャ嫌いが結構多いんだ。
なぜだろうね?うまいのにね!
ささみとキュウリのピリ辛和え、これもうまそう。
酒のつまみに今度作ろうっと!
(2011年04月15日 08時20分29秒)

Re[1]:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
次元大介1972さんへ
コメントありがとうございます~♪
夫も煮物は好みませんが、天ぷらやソテー、スープだといいようです。
ピリ辛和え、おつまみにもぴったりです~

>カボチャがうまそうだなあ。
>男子はカボチャ嫌いが結構多いんだ。
>なぜだろうね?うまいのにね!
>ささみとキュウリのピリ辛和え、これもうまそう。
>酒のつまみに今度作ろうっと!
-----
(2011年04月15日 08時37分46秒)

Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
とまはるじ  さん
かぼちゃのガーリックソテー、初めて聞きました!
とっても美味しそうですね(*^_^*)

今日も体に良さそうなお食事。
カリフラワーさんのお家にいると、太らない気がします(笑)でも、ご飯が美味しくて食べすぎ注意ですね! (2011年04月15日 13時28分55秒)

Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
引っ越しの手伝いですか。

遠いので気を付けていってください。 (2011年04月15日 19時12分12秒)

Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
shizushizu248  さん

Re:2011-04-14の晩ごはん(04/14)  
原一平  さん
と言うことは、群馬にお越しですね。
美味しいものを食べていってくださいね。 (2011年04月17日 16時03分47秒)

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