2011年04月14日
カテゴリ： 晩ごはん
かぼちゃのガーリックソテー、ささ身ときゅうりのピリ辛和え、冷ややっこ、
かぼちゃは、生のままフライパンに並べてオリーブ油でゆっくり火を通しました。
だいたい火が通ったところにニンニクの薄切りを加えて、塩コショウをしました。
ピリ辛和えのささ身は、酒を振り、レンジで蒸します。
きゅうりとにんじんは、薄切りにして、塩を振り、しんなりしたら洗ってしっかり
水気をとります。
「ラー油ごま」で和えました。
明日から娘の引越しの手伝いに行ってきます。
その間、ブログをお休みさせていただきます。
かぼちゃは、生のままフライパンに並べてオリーブ油でゆっくり火を通しました。
だいたい火が通ったところにニンニクの薄切りを加えて、塩コショウをしました。
ピリ辛和えのささ身は、酒を振り、レンジで蒸します。
きゅうりとにんじんは、薄切りにして、塩を振り、しんなりしたら洗ってしっかり
水気をとります。
「ラー油ごま」で和えました。
明日から娘の引越しの手伝いに行ってきます。
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