2011年08月12日
カテゴリ： 晩ごはん
ブリのお刺身、茄子の揚げびたし、ちくわの磯辺揚げ、かぼちゃの煮物、枝豆の
ブリは、ブロックで購入して、自分で切りました。
お刺身は、刺身包丁で切りますが、難しいですね。なかなか上手くいきません。
安く購入でき、一人分１００円ほどでした。
茄子の揚げびたしは、まず漬け汁を作っておきます。
砂糖、醤油、酢、みりん、豆板醤を合わせて生姜とミョウガのみじん切りも入れています。
揚げた茄子を漬け込みます。
茄子を揚げた後、ちくわを揚げました。
晩ごはんを食べると思って好きなものを用意していましたが、お友達との約束がある
とかで１時間くらいして、出かけてしまいました。え～？うそ～？
昨日、空港まで迎えにきてもらおうと夫の携帯にＴＥＬをしたときに、晩ごはんは要らない
と言っていたようなのですが、夫の聞き間違いだったようです。
ブリは、ブロックで購入して、自分で切りました。
お刺身は、刺身包丁で切りますが、難しいですね。なかなか上手くいきません。
安く購入でき、一人分１００円ほどでした。
茄子の揚げびたしは、まず漬け汁を作っておきます。
砂糖、醤油、酢、みりん、豆板醤を合わせて生姜とミョウガのみじん切りも入れています。
揚げた茄子を漬け込みます。
茄子を揚げた後、ちくわを揚げました。
晩ごはんを食べると思って好きなものを用意していましたが、お友達との約束がある
とかで１時間くらいして、出かけてしまいました。え～？うそ～？
昨日、空港まで迎えにきてもらおうと夫の携帯にＴＥＬをしたときに、晩ごはんは要らない
と言っていたようなのですが、夫の聞き間違いだったようです。
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