2011年09月07日
カテゴリ： 晩ごはん
かぼちゃの豚肉巻き、サバのみりん干し、もずく酢、豆腐の中華スープの献立です。
かぼちゃは、生のまま豚肉を巻いて焼きました。
豚肉は、ロース肉の薄切りのものです。
両面、焼き色がついたら蓋をして、しっかり火を通しました。
味付けは、クレイジーソルトを使いました。
豆腐の中華スープは、白菜、にんじん、ねぎ、うずら卵が入っています。
豆腐とうずら卵は、沈んで見えなくなっていますね。
ウェイパーで味付けしています。
かぼちゃは、生のまま豚肉を巻いて焼きました。
豚肉は、ロース肉の薄切りのものです。
両面、焼き色がついたら蓋をして、しっかり火を通しました。
味付けは、クレイジーソルトを使いました。
豆腐の中華スープは、白菜、にんじん、ねぎ、うずら卵が入っています。
豆腐とうずら卵は、沈んで見えなくなっていますね。
ウェイパーで味付けしています。
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