2011年10月08日
カテゴリ： 晩ごはん
回鍋肉（ホイコーロー）、にんじんのきんぴら、白菜の甘酢漬けを作りました。
回鍋肉は、豚肉、キャベツ、ピーマンを使いました。
味付けは、八丁味噌、砂糖、酒、みりん、豆板醤を合わせたものを最後に加えています。
白菜の甘酢漬けは、塩をした白菜がしんなりしたらさっと洗って、しっかり水気を
しぼります。
砂糖、酢、ごま油、生姜の千切りを合わせたものの中に入れて、和えました。
今日もウォーキングに行ってきました。
ビールを飲んで行ったので、ちょっとゆっくりめに歩きました。
今日一日の歩数は、１２３６７歩でした。
回鍋肉は、豚肉、キャベツ、ピーマンを使いました。
味付けは、八丁味噌、砂糖、酒、みりん、豆板醤を合わせたものを最後に加えています。
白菜の甘酢漬けは、塩をした白菜がしんなりしたらさっと洗って、しっかり水気を
しぼります。
砂糖、酢、ごま油、生姜の千切りを合わせたものの中に入れて、和えました。
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ビールを飲んで行ったので、ちょっとゆっくりめに歩きました。
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