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2011年03月09日
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カテゴリ: パン
カンパ


最近のお気に入りカンパーニュ。

レーズン酵母×国産小麦の基本生地に、

ライ麦パワーと全粒粉を入れたのがベースです。

今回はさらにグラハム粉も入れて香ばしさを出し、

ココナッツを混ぜ込んでいるの。

焼きあがったときの香りがたまらなくて、なんども焼いているカンパです。



フィリング




はチーズやナッツを入れたこともあったけど、今日はカレンズ。

一緒に練りこんでいるから、全体に入りました

クープはちょっと開ききらなかったー



香ばしさと見た目にも楽しいパン。

いろいろ入れたけど、それぞれがいい味出して、おいしく食べられたらいいな~。


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最終更新日  2011年03月09日 15時45分01秒
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Re:オリジナルミックス☆カンパーニュ(03/09)  
ko☆nami  さん
ちょっと久しぶりにカンパを見たような気がします。
やっぱり私の中ではカンパと言ったらぐーちゃんさんです。
クープの開きがいまいちなようですが、私からしてみたら上出来ですよ!
私もそろそろ動き出す予定です。
って言うのもダラダラしてたら色々と賞味期限が...。
何作ろうかな~?

応援!! (2011年03月09日 16時48分12秒)

Re:オリジナルミックス☆カンパーニュ(03/09)  
国産小麦にライ麦に全粒粉。体によさそうなパンですね♪
クープ私からしたら開いているように見えますよ(^^♪
早く断面が見たいです☆
私もカンパ焼きたくなっちゃいました^^

長女ですが、昨日から咳と鼻水が出てきて一時下がっていた熱も昨夜また上昇。
ぐったりはしてませんが、いつもより元気がない感じです。

応援☆ (2011年03月10日 07時29分21秒)

Re:オリジナルミックス☆カンパーニュ(03/09)  
baby_yuuka  さん
おはよー♪
茶色い粉ミックスは大好きでーす♪
カレンズも大好きでーす(^^ 食べたいよぉ~
そっかこんな風にポビーシードでお化粧するのもかわいいねっ
ポビーシードいっぱいあるから私もまねっこしてみよーっと♪
週末は久し振り(?)にカンパ焼こうかなぁ。

おうえーん★
(2011年03月10日 08時53分03秒)

Re[1]:オリジナルミックス☆カンパーニュ(03/09)  
ko☆namiさん
>ちょっと久しぶりにカンパを見たような気がします。
>やっぱり私の中ではカンパと言ったらぐーちゃんさんです。
>クープの開きがいまいちなようですが、私からしてみたら上出来ですよ!
>私もそろそろ動き出す予定です。
>って言うのもダラダラしてたら色々と賞味期限が...。
>何作ろうかな~?

>応援!!
-----
そうなんです、最近焼いてなくって^^;
大きなパンは存在感があります。
ほんとはもっと開かせたかったんですけど、ここまででした~。

そろそろ始動ですか??
何をつくろうか考えるのも楽しみですね。

応援ありがとうございます。
(2011年03月10日 15時00分20秒)

Re[1]:オリジナルミックス☆カンパーニュ(03/09)  
ちっこいmariママさん
>国産小麦にライ麦に全粒粉。体によさそうなパンですね♪
>クープ私からしたら開いているように見えますよ(^^♪
>早く断面が見たいです☆
>私もカンパ焼きたくなっちゃいました^^

>長女ですが、昨日から咳と鼻水が出てきて一時下がっていた熱も昨夜また上昇。
>ぐったりはしてませんが、いつもより元気がない感じです。

>応援☆
-----
長女ちゃん心配です。
次女ちゃんやご家族は大丈夫ですか??

普通のカンパじゃ物足りなくなっちゃって、
いろんなフィリングや粉で楽しんでいます。
断面今日載せたので、よかったら見に来てくださいね☆

応援ありがとうございます。
(2011年03月10日 15時04分32秒)

Re[1]:オリジナルミックス☆カンパーニュ(03/09)  
baby_yuukaさん
>おはよー♪
>茶色い粉ミックスは大好きでーす♪
>カレンズも大好きでーす(^^ 食べたいよぉ~
>そっかこんな風にポビーシードでお化粧するのもかわいいねっ
>ポビーシードいっぱいあるから私もまねっこしてみよーっと♪
>週末は久し振り(?)にカンパ焼こうかなぁ。

>おうえーん★
-----
こんにちは。
ライ麦ひとつとっても、いろんな種類がありますよね。
ちょっと入れると風味が複雑になる気がして好きなんです。

生地がしっとりしていれば、簡単にくっつくからお試しくださ~い☆

応援ありがとうございます! (2011年03月10日 15時07分13秒)

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