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ぐーちゃん3965
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2011年07月02日
テーマ： パンを焼こう！(16051)
カテゴリ： パン
暑い時にハードパンは無謀な気もしたけど、
どうしてもリュスティックが食べたくなったので焼きました。
家はまだ昼間はクーラーは入れてなくって、扇風機でやってます。
窓を開ければ家の中に風が通るので。
自然の風がすきなんです。
とはいえ、結構な暑さ
特にパソコンの周りって暑い！！
耐えられないほどじゃないから、もう少しこのままいこうかなとは思ってるんですけど。
パン作りには最悪の暑さかも
思ったよりはダレなかったけど、
表面の質感がなんとなくいつもと違うような…
レーズン酵母で、中身はイチジクとクルミ。
いっぱい入れたから、気泡は少ないかも…（先に言い訳をしておく）
一次発酵はクーラーバックを使うとしても、
困るのが二次発酵。
家のオーブンは下げても３０度だから、これだと高すぎるし。
なので、オーブンの中に天板ごと生地を入れて、下にアイスノンを入れてみたんです。
オーブンはぴったり閉じるのが特性（だと思う）なので、冷やすこともできるはず。
すると、ちゃんと庫内は温度が下がってたんです
きっと生地の合わせ目か、折ったところね…。
断面に期待したいです。
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訪問ありがとうございます
どうしてもリュスティックが食べたくなったので焼きました。
家はまだ昼間はクーラーは入れてなくって、扇風機でやってます。
窓を開ければ家の中に風が通るので。
自然の風がすきなんです。
とはいえ、結構な暑さ
特にパソコンの周りって暑い！！
耐えられないほどじゃないから、もう少しこのままいこうかなとは思ってるんですけど。
パン作りには最悪の暑さかも
思ったよりはダレなかったけど、
表面の質感がなんとなくいつもと違うような…
レーズン酵母で、中身はイチジクとクルミ。
いっぱい入れたから、気泡は少ないかも…（先に言い訳をしておく）
一次発酵はクーラーバックを使うとしても、
困るのが二次発酵。
家のオーブンは下げても３０度だから、これだと高すぎるし。
なので、オーブンの中に天板ごと生地を入れて、下にアイスノンを入れてみたんです。
オーブンはぴったり閉じるのが特性（だと思う）なので、冷やすこともできるはず。
すると、ちゃんと庫内は温度が下がってたんです
きっと生地の合わせ目か、折ったところね…。
断面に期待したいです。
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訪問ありがとうございます
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Re:暑くてもリュスティック(07/02)
ちっこいmariママ
さん
今日二度目の訪問です。応援はさっきしてるよ(*´∀｀*)
ウチはまだチビ二人が小さく体温調節できないからもう昼間もエアコン入れてます。
扇風機で頑張ってるなんて偉いな～♪
アイスノンいいアイディアかも(#^.^#)
そういう発想が出てくるぐーちゃんがすごい☆
応援☆ (2011年07月02日 17時56分36秒)
ウチはまだチビ二人が小さく体温調節できないからもう昼間もエアコン入れてます。
扇風機で頑張ってるなんて偉いな～♪
アイスノンいいアイディアかも(#^.^#)
そういう発想が出てくるぐーちゃんがすごい☆
応援☆ (2011年07月02日 17時56分36秒)
Re:暑くてもリュスティック(07/02)
baby_yuuka
さん
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
暑くてもハードパン食べたくなっちゃう気持ちわかるわぁ
私は先日のぐーちゃんさんのハードパンみて雑穀カンパ焼いちゃったもん（笑）
オーブンにアイスノンはナイスアイディアだね！
私も真似してみよう～
応援♪
(2011年07月02日 20時18分57秒)
暑くてもハードパン食べたくなっちゃう気持ちわかるわぁ
私は先日のぐーちゃんさんのハードパンみて雑穀カンパ焼いちゃったもん（笑）
オーブンにアイスノンはナイスアイディアだね！
私も真似してみよう～
応援♪
(2011年07月02日 20時18分57秒)
Re:暑くてもリュスティック(07/02)
☆Yuri☆
さん
こんにちは♪
ご無沙汰しています！
毎日ﾎﾝﾄに暑いですねぇ････。
この暑さの中、ｵｰﾌﾞﾝを
稼動させるのは本当に暑そう(>_<)
まだｴｱｺﾝを付けられてないなんて、ｽｺﾞｲです。
ｲﾁｼﾞｸとｸﾙﾐが入ったﾘｭｽﾃｨｯｸ、美味しそう☆
断面、どんな感じなのか気になります～。
(2011年07月03日 14時18分17秒)
ご無沙汰しています！
毎日ﾎﾝﾄに暑いですねぇ････。
この暑さの中、ｵｰﾌﾞﾝを
稼動させるのは本当に暑そう(>_<)
まだｴｱｺﾝを付けられてないなんて、ｽｺﾞｲです。
ｲﾁｼﾞｸとｸﾙﾐが入ったﾘｭｽﾃｨｯｸ、美味しそう☆
断面、どんな感じなのか気になります～。
(2011年07月03日 14時18分17秒)
Re[1]:暑くてもリュスティック(07/02)
ぐーちゃん3965
さん
ちっこいmariママさん
＞今日二度目の訪問です。応援はさっきしてるよ(*´∀｀*)
＞
＞ウチはまだチビ二人が小さく体温調節できないからもう昼間もエアコン入れてます。
＞扇風機で頑張ってるなんて偉いな～♪
＞
＞アイスノンいいアイディアかも(#^.^#)
＞そういう発想が出てくるぐーちゃんがすごい☆
＞
＞応援☆
-----
ありがとうございます(^^)
小さな子供って、体調が悪くても伝えられないこともあるんじゃないですか？
やっぱりこっちが気を付けないといけないですよね。
アイスノンはぜひぜひ試してみてください。
オーブンの中が涼しく保たれていて、いい感じですよ。
応援ありがとうございます。
(2011年07月03日 16時15分51秒)
＞今日二度目の訪問です。応援はさっきしてるよ(*´∀｀*)
＞
＞ウチはまだチビ二人が小さく体温調節できないからもう昼間もエアコン入れてます。
＞扇風機で頑張ってるなんて偉いな～♪
＞
＞アイスノンいいアイディアかも(#^.^#)
＞そういう発想が出てくるぐーちゃんがすごい☆
＞
＞応援☆
-----
ありがとうございます(^^)
小さな子供って、体調が悪くても伝えられないこともあるんじゃないですか？
やっぱりこっちが気を付けないといけないですよね。
アイスノンはぜひぜひ試してみてください。
オーブンの中が涼しく保たれていて、いい感じですよ。
応援ありがとうございます。
(2011年07月03日 16時15分51秒)
Re[1]:暑くてもリュスティック(07/02)
ぐーちゃん3965
さん
baby_yuukaさん
＞こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
＞暑くてもハードパン食べたくなっちゃう気持ちわかるわぁ
＞私は先日のぐーちゃんさんのハードパンみて雑穀カンパ焼いちゃったもん（笑）
＞オーブンにアイスノンはナイスアイディアだね！
＞私も真似してみよう～
＞応援♪
-----
こんにちは。
そう、暑さは関係ないのかな～って^^;
生地がダレそうだけど、今日はリッチパン仕込みました。
またクーラーバッグを活用したいと思います。
アイスノンもぜひ試してみて☆
予熱中は移動させなきゃいけないんですけどね（笑）
応援ありがとうございます。 (2011年07月03日 16時17分24秒)
＞こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
＞暑くてもハードパン食べたくなっちゃう気持ちわかるわぁ
＞私は先日のぐーちゃんさんのハードパンみて雑穀カンパ焼いちゃったもん（笑）
＞オーブンにアイスノンはナイスアイディアだね！
＞私も真似してみよう～
＞応援♪
-----
こんにちは。
そう、暑さは関係ないのかな～って^^;
生地がダレそうだけど、今日はリッチパン仕込みました。
またクーラーバッグを活用したいと思います。
アイスノンもぜひ試してみて☆
予熱中は移動させなきゃいけないんですけどね（笑）
応援ありがとうございます。 (2011年07月03日 16時17分24秒)
Re[1]:暑くてもリュスティック(07/02)
ぐーちゃん3965
さん
☆Yuri☆さん
＞こんにちは♪
＞ご無沙汰しています！
＞
＞毎日ﾎﾝﾄに暑いですねぇ････。
＞この暑さの中、ｵｰﾌﾞﾝを
＞稼動させるのは本当に暑そう(>_<)
＞まだｴｱｺﾝを付けられてないなんて、ｽｺﾞｲです。
＞
＞ｲﾁｼﾞｸとｸﾙﾐが入ったﾘｭｽﾃｨｯｸ、美味しそう☆
＞断面、どんな感じなのか気になります～。
-----
こんにちは～。
お久しぶりです☆
家は風が通るので、まだマシなのかもしれないです。
夜はさすがに、寝る直前までドライを付けますけど。
オーブンを使うと、その周りは暑いですよー。
でも焼けてきたときのいい香りで、それも忘れちゃいます。 (2011年07月03日 16時18分54秒)
＞こんにちは♪
＞ご無沙汰しています！
＞
＞毎日ﾎﾝﾄに暑いですねぇ････。
＞この暑さの中、ｵｰﾌﾞﾝを
＞稼動させるのは本当に暑そう(>_<)
＞まだｴｱｺﾝを付けられてないなんて、ｽｺﾞｲです。
＞
＞ｲﾁｼﾞｸとｸﾙﾐが入ったﾘｭｽﾃｨｯｸ、美味しそう☆
＞断面、どんな感じなのか気になります～。
-----
こんにちは～。
お久しぶりです☆
家は風が通るので、まだマシなのかもしれないです。
夜はさすがに、寝る直前までドライを付けますけど。
オーブンを使うと、その周りは暑いですよー。
でも焼けてきたときのいい香りで、それも忘れちゃいます。 (2011年07月03日 16時18分54秒)
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