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2011年11月08日
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カテゴリ: パン
バゲット


昨日のバゲット、切ってみたら気泡は皆無

確かに加水は控えめだったけど、こんなに普通のハードパン化してるとは…

でも、いつものいいわけだけど、味はおいしかったんですよー

タイプERと酒粕酵母、おまけにチーズも入ってるんだから。

一口目で周りがさっくりとしてるんだけど、中は柔らか。

飽きずにおいしいフランスパンでした

今度は気泡もいい感じに仕上げたいわ~。




今日はお休み。

友だちとランチして、カラオケに行って来たの。



ストレス発散にはちょうどいいです

すっきりした~。



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最終更新日  2011年11月08日 21時20分52秒
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Re:チーズバゲット気泡なし(11/08)  
baby_yuuka  さん
おはよー( ̄▽ ̄)ノ
あ、カット写真アップされてるぅ♪
フィリング入ると気泡出すの難しいもんね。
でもおいしければOKよぉ
チーズがごろごろしてておいしそう♪

カラオケ3時間?二人でいったのかな?
カラオケってストレス発散にはいいよねー(^^
応援★
(2011年11月09日 09時17分25秒)

Re[1]:チーズバゲット気泡なし(11/08)  
baby_yuukaさん
>おはよー( ̄▽ ̄)ノ
>あ、カット写真アップされてるぅ♪
>フィリング入ると気泡出すの難しいもんね。
>でもおいしければOKよぉ
>チーズがごろごろしてておいしそう♪

>カラオケ3時間?二人でいったのかな?
>カラオケってストレス発散にはいいよねー(^^
>応援★
-----
こんにちは。

イマイチだけど載せました^^;
味が一番ですよね~。
ってことで、開き直って(^m^)

そうなんです、二人で2時間楽しんできましたよ~。
歌好きにはたまらないです。

応援ありがとうございます。 (2011年11月09日 16時08分06秒)

Re:チーズバゲット気泡なし(11/08)  
断面図、いつも楽しみなんだわ~
チーズ入りだと、どうしても気泡は少なめになっちゃうから
この仕上がりは、完璧だと思うよ^^♪

カラオケ、ずいぶん行ってないなー
2人だと、2時間じゃあっという間なんだけど
3時間だと結構ヘトヘトになる^^;
ぐーちゃんは元気あるね~
(2011年11月09日 16時32分50秒)

Re:チーズバゲット気泡なし(11/08)  
totoroppo  さん
チーズのバゲットおいしそうだよ~

最近ハード系は全然焼いていなくて、昨日もパン屋さんでバゲット買ってきちゃったの(^^ゞ
買ったバゲットを見て、パンブログの皆さんの方がずっとカッコイイバゲ焼いているよなぁ…なんて思ってしまいました
ポチ! (2011年11月10日 07時03分54秒)

Re[1]:チーズバゲット気泡なし(11/08)  
ミルクパン工房さん
>断面図、いつも楽しみなんだわ~
>チーズ入りだと、どうしても気泡は少なめになっちゃうから
>この仕上がりは、完璧だと思うよ^^♪

>カラオケ、ずいぶん行ってないなー
>2人だと、2時間じゃあっという間なんだけど
>3時間だと結構ヘトヘトになる^^;
>ぐーちゃんは元気あるね~
-----
ほんとう?それは嬉しいです~(^^)
このレッドチェダーは溶けなくて、焼いた後も綺麗な色が出るから好きです。

いつもは夜にカラオケに行くから、多くても2時間だったんです。
この日は昼間で時間があったからたっぷり3時間。
2人だと交互だし、満喫しました。 (2011年11月10日 14時24分53秒)

Re[1]:チーズバゲット気泡なし(11/08)  
totoroppoさん
>チーズのバゲットおいしそうだよ~

>最近ハード系は全然焼いていなくて、昨日もパン屋さんでバゲット買ってきちゃったの(^^ゞ
>買ったバゲットを見て、パンブログの皆さんの方がずっとカッコイイバゲ焼いているよなぁ…なんて思ってしまいました
>ポチ!
-----
ありがとうございます~(*^_^*)
私はお店のとは比べられないけど、みなさんほんとキレイでかっこいいですよね。
そっちが売ってるの、ってくらいに(^m^)
totoroさんのパンだって、いつもおいしそうですよー。
ご家族が羨ましい☆

ぽちありがとうございます。 (2011年11月10日 14時27分58秒)

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