お料理、だったり。

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December 26, 2009

テーマ：たわごと(27620)

カテゴリ：生活

作る物を何品か決めて、それを同時に食卓に供せるように計算する。

その間に無論洗い物も済ませ、料理完成の時にほぼ全てが洗いあがるくらいにする。

こういう事が出来るのは、子供の頃から母親に料理を手伝わされてたからだと思いまする。

でも、母が私に手伝いを強制したのは、料理の作り方を教えたいとか、料理への興味をおこさせたい、とか言う教育的配慮ではなく、純粋に下働きが欲しかったからかと。（u u;)

だってやらされるのはキャベツの千切りとか、餃子包みとかフライの衣つけとか・・・

手順なんて一切教えて貰った事は無いですわ。

それでも門前の小僧って感じで、なんとなく覚えるものなんじゃないかなー。

小さい子供に手伝いをさせるって、親にしてみれば寧ろ面倒な事の方が多いと思う。

「あー、いいからっ！お母さんがやるから、あっち行ってらっしゃい！」
なんて感じで。

でも、幼くても慣れればなんでも出来る様になるし、そうすれば後々親も楽になるし。

最初から自主的に親を手伝いたい、と言う自然の発露がなくとも、手伝いを通して親の大変さを知る事もあるしね。

・・・・なんてね。

そんなわけで結婚前から料理は一通り出来たけれども、結婚を機に、母親の作る物の中で好きな料理とかをファイルに記したの。

このキャラのバインダーは多分10代から使ってたやつで・・・ひー30年ものだー

今バインダーって使うかね・・・

そして新顔の小さいのは母から貰ったベターホームが出してるレシピノート。

これは結構書きやすいかな。

今はＰＣで調べればクックパッドとかで何でもレシピが拾えるし。

でも、私は今でもこのバインダーを時々引っ張り出しては確認したり、新聞で見たレシピを切り抜いて張って新しいレシピを足したりしているのでした。

料理好きじゃないけど、自分で作るごはんが好きなんだよなー。

料理出来なかった欝酷い時期は本当に辛かったもの。

面倒でも料理出来る喜びは日々噛み締めているよ。