北雪純米大吟醸 | 利酒師の厳選酒【囲炉裏料理と日本酒スローフード方舟】

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北雪　純米大吟醸

カテゴリ：純米大吟醸

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今月は新潟県佐渡ヶ島の北雪酒造のフェアを開催しています。

前回、YK35というお酒をご紹介いたしましたが、
今回は北雪の純米大吟醸をご紹介いたします。

このお酒は五百万石を50％まで磨いてあり、
新潟らしく淡麗ですっきりとしていながら、
純米らしく旨味と香りもやわらかいお酒です。

新潟に遠征した時に、とある居酒屋でドクターストップに関わらず、
たらふく、飲まれた、、、とのことです。

医者に止められていても、飲むのを止められないほど美味しい純米大吟醸、
方舟で試してみてください。

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