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一本義 伝心 雪

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カテゴリ： 純米吟醸
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本日は一本義久保本店さんの伝心『雪』をご紹介いたします。

麹米山田錦、掛米五百万石、精米は55％、日本酒度は+6の辛口です。
地元産の米にこだわり、白山の雪解け水で仕込まれたお酒は
福井県の中でもスッキリ度が高く、澄みきった味わい。

新潟魚沼が有名なコシヒカリも元々は福井県が発祥の地、
米の美味しさは確かなものがあり、それで醸すお酒もレベルが高いです。










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Last updated  2006.11.23 03:51:11
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