いっしょにパンを焼きましょう

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2005.11.28

デビュー

テーマ：パンのある愉しい食卓(1031)

カテゴリ：パン・お菓子

「マヨネーズパン」は、初級の第一回目のパン。

時間を置いて
「子供達が大喜びで、美味しい美味しいって！」と、続いた。

　自宅のオーブンでは半分しか焼けない不安を、先日の教室で話してた。
そんな場合の秘策を提示し、失敗はしないから安心して焼いてねと、私。

　教室に通い始めて、自宅で焼きたいのだと購入した「こね器」で焼いた、初めてのマヨネーズパン。
最初の半分の焼きたてをほおばる、子供達の写真。

「後半は、きっともっと上手に焼き上がりますよ♪」

「ばっちりです！おじいさんおばあさんにも好評です。ありがとうございました。」

　良かった！
ホントは二次発酵の大きさを確認したいところですが。。。（笑）
ひとつづつ少しづつ良い状態に近づけて行きましょうね。
道具が揃わなくても、自宅のキッチンでいくらでも工夫して、より美味しく焼けるようになりますよ。
　もしも失敗してもがっかりしないで、楽しみながらやっていきましょうね。

　美味しいパンを焼かせてくれるのは、家族のおいしい笑顔。

返事を打ちながら、うれしくて、自宅で初めて焼いた日のことを思い出した。

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