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2011/09/08
テーマ： 今夜のばんごはん(50030)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今まで料理は妻に任せっきりでしたが、今日はじめて自分で料理にチャレンジしてみました。
作ってみたのは ハンバーグ 。
【材料（５人分）】
●牛豚挽肉・・・・・・・５００グラム（ちょっと多いかも。）
●たまねき・・・・・・・２個
●生卵・・・・・・・・・１個
●パン粉・・・・・・・・少々
●塩・・・・・・・・・・少々
【作り方】
１．たまねぎの皮をむく。
３．切ったたまねぎをフライパンで炒める。炒めたら冷ます。
４．牛豚挽肉に塩を少々加えて手でこねる。
５．パン粉を加えて更にこねる。
６．炒めたたまねぎ・生卵を加えて更にこねる。
７．形を作ってフライパンで中火で焼く。
８．裏返して更に焼く。
【結果】
おいしそうに焼けたのですが、塩を入れすぎたため、しょっぱいハンバーグになりました。
長男・次男は黙って食べてくれたのですが、三男は「しょっぱい」と言って残してしまいました。
ほろにがい料理デビューとなりました。
作ってみたのは ハンバーグ 。
【材料（５人分）】
●牛豚挽肉・・・・・・・５００グラム（ちょっと多いかも。）
●たまねき・・・・・・・２個
●生卵・・・・・・・・・１個
●パン粉・・・・・・・・少々
●塩・・・・・・・・・・少々
【作り方】
１．たまねぎの皮をむく。
３．切ったたまねぎをフライパンで炒める。炒めたら冷ます。
４．牛豚挽肉に塩を少々加えて手でこねる。
５．パン粉を加えて更にこねる。
６．炒めたたまねぎ・生卵を加えて更にこねる。
７．形を作ってフライパンで中火で焼く。
８．裏返して更に焼く。
【結果】
おいしそうに焼けたのですが、塩を入れすぎたため、しょっぱいハンバーグになりました。
長男・次男は黙って食べてくれたのですが、三男は「しょっぱい」と言って残してしまいました。
ほろにがい料理デビューとなりました。
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