リクエストのネギレシピ！！（5/17)
忙しいときはスグに対応するの難しいですが、今日は出血大サービスで～すv(=∩_∩=) ﾌﾞｲﾌﾞｲ!!
ウチでは鍋の残りでしか使わないのでありきたりですが、お役にたちますか？？
☆塩焼きの焼鳥 (*^-^)o-{}@{}@{}-ﾔｷﾄﾘどうぞ♪
材料＝長ネギ適当
モモ肉適当（１枚を削ぎ切りにするほうが安くて火の通りが良いと思います）
1.適当にネギと肉を交互に串にさす
2.塩コショウを思うより少し多めにつける
3.フライパンで少し焦げ目をつけたら裏返して蓋をして弱火～中火で焼く
（時間適当なので測ってませんが１０分ほどかかるかも。時々火の入り具合を見てくださいね）
4.そのままシンプルに食べるか同量の味醂、醤油で照り焼き風にしてどうぞ
☆長ネギの牛肉まき
材料＝長ネギ適当
薄切り牛肉
1.長ネギをフライパンに入る長さに切る（１０～１５センチ）
2.やや斜めに塩コショウした牛肉を巻きつける（火が通りにくいのでなるべく重なりを少なくなるように）
3.ころがしながら焼く
4.肉に火が通ったら切り分ける
5.そのまま、若しくは同量のみりん、醤油で照り焼き風に味つけてもＯＫ！
☆豚肉と長ネギのスパゲッティ
材料＝スパゲッティ ２～３人前
長ネギ １～２本（１センチほどの小口切り）
豚バラ肉 150～200ｇ（１センチくらいの細切り）
トマト缶 ホートトマトで１缶
にんにく １～２かけ（みじん）
1.オリーブオイル（なければ油）でにんにくを炒める
2.香りがでたら豚肉を炒める
3.トマト缶を加え、つぶしながら照りがでるまで中火で煮込む（約１０分）
4.ネギを入れる前にスパゲッティをゆで始める
5.ネギを加え少し煮込み味がなじんだら（１０分ほど）塩コショウ少々を加える
6.スパゲッティをいれあえる。
☆あと、レシピというほどではないですが、チャーハンに玉ねぎ代わりに微塵切りにしていれても、味噌汁の具に使ってもおいしいです。
レシピのリンクも作ってあるのでのぞいてみてねえ～ お気に入りリンク集
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