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昨日は友達と新宿妻家房でお食事会。
久しぶりに会った関西の友達にお土産をもらいました。
京都ホテルオークラの『食べるラー油』と原了郭の黒七味を使ったラスク。

私は知らなかったのだけどこのラー油は今のラー油ブームの前から人気だったそう。
ホテルの 中華料理『桃季』 が出してるのね。
このラー油、ものすごくおいしいです
にんにくも入ってるけどエシャロットとか干しえびの旨みがたっぷりなのね。
辛さは控えめで具がたっぷりなのでこれだけでおかずになります。
白いご飯にラー油を乗せて韓国海苔で巻いて食べるというのが友達オススメの食べ方。
が、今日はパスタが食べたいという夫リクエストによりパスタにしました。
イカとしめじとインゲンを炒めてラー油で味付けの簡単パスタ。

これがすごくおいしいの~
私って天才、って思うくらい(笑)
明日はごはんと一緒に食べてみよう。
ラスクもおいしいよ
原了郭の黒七味そのままの味と香り。
パンが堅くてサクっとじゃなくガリっとな食感なのでビールにぴったりです。
おいしいものって幸せだ~
昨日は別の友達に石垣島のラー油ももらったのです。
それはまた後日アップしよう。
我が家はしばらくラー油祭りです(笑)