2008年01月02日
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： 世界の食べ物＆飲み物
ＵＰすることが少ないのですが、自分が旅した国などについてのお話を
もっとしていきたいと思っています！
さて日本ではお正月と言えばおせち料理やお雑煮ですね。
お雑煮もおもちを入れるのはどこももちろん一緒ですが
汁や具が地方によって色々だったり･･･
我が家では昆布だしとお醤油ベースの汁に鶏肉や大根、人参、小松菜を入れて
仕上げにかまぼこやきざみのり、三つ葉を飾ります。
そしてもうひとつは韓国のお正月に欠かせない 【トック】
私は韓国人の父と日本人の母の間に産まれたので
両方の国のおせち料理を食べています。
最近では焼肉屋でも【トック】が食べられたりスーパーでも売っていたりで
日本でもおなじみになってきましたね♪
小判型のおもちで日本のようには伸びないので食べやすく
我が家の子供たちはとても沢山食べます。
おもちだと心配というお年寄りや小さなお子様用にちょうどいいおもちです。
汁のほうは鶏がらだしが主ですが
ご自分のお好みのお味で召し上がっても大丈夫かと思いますよ♪
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