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2012年02月29日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
丸ごととまとの塩おでん
丸ごととまとの塩おでん

料理名:丸ごととまとの塩おでん
作者: ぱ~しゃん

■材料(4~5人分)
水 / 1200cc
砂糖 / 大さじ山盛1
塩 / 大さじ山盛1
だしの素 / 小さじ1
日本酒 / 30cc
みりん / 少々
じゃがいも / 4個
豚がつ / 1パック
白焼き / 1袋
白はんぺん / 1~2袋
とまと / 1
大根 / 半分
お好きな練り物 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
とまとと塩だしはとても相性がよいです。
とまとはへたを取って、皮つきのまま使います。
生でもいいのであまり煮込まないほうが扱いやすいです。
残りの塩おでん汁はお醤油が入ってない分、
スープとして多目的に使えます。
ラーメン、焼うどんがうまっ♪


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━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
そして・・・
塩おでんの具
丸ごとじゃがいもでもう1品
じゃがいものチーズ焼き
004.JPG
温泉卵の黄身を載せてみますた(* ̄m ̄)
つまみにさいこぉ~~♪
かんぱ~い 手書きハート手書きハート





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最終更新日  2012年02月29日 19時13分03秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ねね3203  さん
私は大根・糸コン・卵が大好き★ (2012年02月29日 20時29分04秒)

Re:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ゲンタのエンゲル係数ブログ誕嬢!!
http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1240002528/
℃~舌門下製。。。^^ (2012年02月29日 20時43分34秒)

ぱーちゃん、こんばんは。(^o^)/  
♪ あい ♪  さん
キュウリの浅漬けは美味しいね。(^.^)
私が引きこもり生活をしていた2年間の最後のほうに出かけることができるようになってから何度か作ったよ。
でも、キュウリは皮を軽く剥いてマヨネーズで丸かじりが一番好きだよ。素材の味が分かるからね。(^_^;)

丸ごとおでんは、大根の表面を剥いてあるみたいだね。
皮の下の表面を剥かないと繊維質の硬い部分があるから、食感が悪いでしょ。
丁寧な調理をしているね。

ショウさんが羨ましいよ。(^^♪

(2012年03月01日 02時48分54秒)

Re:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
 お早うございます

雪の残る寒い朝です、今日から3月日増しに暖かくなることに

期待しながら、今夜はおでんで温まろう、熱々のじゃがチーズ

も美味しそう。 (2012年03月01日 08時37分39秒)

Re:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ぱ~ちゃん、昨日は訪問が出来なくってゴメン、ゴメン。。。
おでんは、トマト抜きで作るよ。。。(((*≧艸≦)

ぱ~ちゃんもレシピにハマってるね~!!
塩コンブの胡瓜、早速作るぞ~!!
ちゃんと承認をしてね~!!(^O^)/


(2012年03月01日 08時38分38秒)

Re:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
iku0323  さん
本当にトマトが丸ごと~~♪
どこかの おでん屋さんのお店で見た事があるよう~な^^
トマトってどんな風に調理しても好きだから食べてみたいなぁ
なかなかおでんって作らないだけど、、、
お塩を結構入れるのね^^ う~んどんな味なんだろう
これはやっぱり!
ぱぁ~しゃぁんのお家にお邪魔だな!!(≧∀≦)
って冗談だよ~(笑)
でも、、、ワンコにあってみたい、、かも^^

ジャガイモのチーズ焼き!!これ美味しそう~♪
ねぇねぇこっちのレシピも載せたら??(^m^)
おでんのダシが沁みて美味しそうだもの

(2012年03月01日 09時05分11秒)

Re[1]:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ぱ~しゃん  さん
ねね3203さん
>私は大根・糸コン・卵が大好き★

そうそう(*´ω`*)モキュ
味のしみた大根…糸こん(#^.^#)卵も大好きだぁ~~
(2012年03月01日 17時27分35秒)

Re[1]:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ぱ~しゃん  さん
ADHOKゲンタさん
>ゲンタのエンゲル係数ブログ誕嬢!!
>http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1240002528/
>℃~舌門下製。。。^^

ふむふむ。。。
援助したの??\(◎o◎)/
クリックしても見れなかった…
どうしたもんか。。(* ̄m ̄)ぷっ

(2012年03月01日 17時33分53秒)

Re:ぱーちゃん、こんばんは。(^o^)/(02/29)  
ぱ~しゃん  さん
♪ あい ♪さん
>キュウリの浅漬けは美味しいね。(^.^)
>私が引きこもり生活をしていた2年間の最後のほうに出かけることができるようになってから何度か作ったよ。
>でも、キュウリは皮を軽く剥いてマヨネーズで丸かじりが一番好きだよ。素材の味が分かるからね。(^_^;)

(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウン
わたすの母は農家育ちでよくとりたてきゅうりをバリバリみそで食べてるのも見て、キュウリ嫌いの私をきっと自分がそうすることで食育してたんだなって今思います。
ただ…そういうきゅうりを食べて育ったわたすはすーっぱで売ってるきゅうりの味では満足できなくなってしまった。つがうのよ!ヽ(`Д´#)ノ ムキー!!
トマトもきゅうりも…
あの時の食べた濃い味のトマト…きゅうりはどこに行ってしまったのか。
幸いCOOPさんに出会ってあの味が戻りつつありますがっ。
お野菜は愛情と鮮度でいかようにも味が変わる事、人間の手間暇かけた愛情をよく読みますともっ!

>丸ごとおでんは、大根の表面を剥いてあるみたいだね。
>皮の下の表面を剥かないと繊維質の硬い部分があるから、食感が悪いでしょ。
>丁寧な調理をしているね。
ショウさんが羨ましいよ。(^^♪

でへへっ^^;
根っからの素材博愛主義っ♪
絶対おいしいものつくってやるっ!っていつもそう念じてる。おまじないかっ(* ̄m ̄)ぷっ

(2012年03月01日 17時46分59秒)

Re[1]:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ぱ~しゃん  さん
ますおさん25さん
> お早うございます
>雪の残る寒い朝です、今日から3月日増しに暖かくなることに期待しながら、今夜はおでんで温まろう、熱々のじゃがチーズも美味しそう。

ありがとうございます(#^.^#)
塩おでんの延長で作ってみますた♪
結構、塩おでんは冬の間は、お出し追加で作るんです。
おしゃけのお供にもいいからさっ(#^.^#)

じゃがチーズは…グアムで揚げポテトの上にたっぷりとろけたチーズが乗っててすごく危険だけどっ^^;おいしかったぁ~♪
揚げないでヘルシーでうまうまならこれっ(* ̄m ̄)ぷっ


(2012年03月01日 17時53分43秒)

Re[1]:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ぱ~しゃん  さん
ちゃま0815さん
>ぱ~ちゃん、昨日は訪問が出来なくってゴメン、ゴメン。。。
>おでんは、トマト抜きで作るよ。。。(((*≧艸≦)
>ぱ~ちゃんもレシピにハマってるね~!!
>塩コンブの胡瓜、早速作るぞ~!!
>ちゃんと承認をしてね~!!(^O^)/

でへっ^^;
いつも3時すぎにしかPC開けないから認証も遅くなってしまってごめんっ^^;
もちろんっ(#^.^#)遅くなっても作ってくださった方には承認させていただきますともっ!
ありがとうねっ♪
食事はかけた時間より、いかにちゃチャト作ってもマスターレシピより培った知恵とその方独自の創意工夫には勝てないね(#^.^#)
いつも勉強させられる。ありがとうぉ~~~♪
だいすきだぁ~~~チュッ☆^ヽ( ̄・ ̄*)=(* ̄・ ̄)ノ^☆チュッ

(2012年03月01日 18時00分49秒)

Re[1]:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ぱ~しゃん  さん
iku0323さん
>本当にトマトが丸ごと~~♪
>どこかの おでん屋さんのお店で見た事があるよう~な^^
>トマトってどんな風に調理しても好きだから食べてみたいなぁ
>なかなかおでんって作らないだけど、、、
>お塩を結構入れるのね^^ う~んどんな味なんだろう
>これはやっぱり!
>ぱぁ~しゃぁんのお家にお邪魔だな!!(≧∀≦)
>って冗談だよ~(笑)
>でも、、、ワンコにあってみたい、、かも^^

(。_。(゚д゚(。_。(゚д゚ )ウンウンいつでもおいでよ(#^.^#)
出不精だけど、来てくれる分には大歓迎!
なははぁ~~♪
リーダー(旦那様)もそうなの^^;
似たもの夫婦だねっ!だから一人ずつで出かけることはほとんどないっ。
話もしないけどっ(* ̄m ̄)ぷっ

>ジャガイモのチーズ焼き!!これ美味しそう~♪
>ねぇねぇこっちのレシピも載せたら??(^m^)
>おでんのダシが沁みて美味しそうだもの

実においしいのだぉ♪まずコンビニのおでんじゃがで試してみて(#^.^#)
あっ!いちおレシピ投稿したぉ (。 ̄∀ ̄)ニヒッ
でも…操作がいまいち分からず載ってないのかな… (2012年03月01日 18時08分51秒)

Re:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ニャロメ。  さん
トマトは、いろんな料理で使うけど…
おでんに入れたことは、無かった!
(2012年03月01日 20時21分44秒)

Re[1]:丸ごととまとの塩おでん(02/29)  
ぱ~しゃん  さん
ニャロメ。さん
>トマトは、いろんな料理で使うけど…
>おでんに入れたことは、無かった!

しぞーかの某おでんやさん。TVでも見かけたお顔だぉ(#^.^#)そこで食べたトマトのおでん\(◎o◎)/
おいしかった!・・高かったぁ~^^;
おでん屋で7000ゼニって@@
(2012年03月01日 21時19分08秒)

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